5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【ブランド】昆布生産量日本一なのに仕入れ担当者150人にたずねても函館をイメージする人は0 函館産などと明記してもらえるよう要請へ©2ch.net

1 :水星虫 ★ 転載ダメ©2ch.net:2017/04/05(水) 07:55:56.75 ID:CAP_USER9
函館「コンブ生産日本一」PRへ

http://www3.nhk.or.jp/lnews/sapporo/7005201211.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

函館市は、コンブの生産量が日本一多いにも関わらず、産地としての知名度が低いとして、
今後、PR事業に積極的に取り組むことになりました。

函館市は、沿岸の広い範囲で「真昆布」という種類のコンブを生産していて、
生産量は、13年前の市町村合併で漁場が広がって以来日本一が続いています。
ところが、市が去年東京のイベント会場で食品関係の仕入れ担当者150人あまりに
「コンブの産地としてどこをイメージするか」たずねたところ
「利尻」という答えが最も多く、次いで「羅臼」、「日高」の順で「函館」と答えた人はいませんでした。

これを受けて函館市は、今後コンブの産地としてのPR事業に積極的に取り組むことになりました。
具体的には、PRのポスターをつくって市内の観光施設などに掲示するほか、
函館産のコンブを使っている食品メーカーに対して
「函館産コンブ使用」などとパッケージに明記してもらえるよう要請します。

函館市は「コンブの産地としての函館を食品関係の業者だけでなく
一般の消費者にも広くPRすることでブランド価値を高めたい」と話しています。

04/05 06:35

2 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 07:56:27.49 ID:ALtBlEzz0
はーるばる来たぜ函館♪

3 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 07:56:30.41 ID:J3orHXHD0
函館といえば鮭茶漬け

4 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 07:57:15.47 ID:m/K/Tbi50
昆布って知床のイメージが強かったけど違うのか

5 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:00:07.14 ID:bFOQA0vp0
元函館民です。20年ぐらい前から5年間住んでいました。
昆布の産地あたりは函館というより南茅部というイメージです。

6 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:00:29.13 ID:bFOQA0vp0
>>4
羅臼昆布美味しいよ。

7 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:01:25.24 ID:xLPXiomv0
だって函館の主力はがごめ昆布だろ
そりゃあ馴染みがなくて当然

8 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:01:33.86 ID:sGDbH71A0
PRしたら

昆布生産量日本一の座から落っこちると思うの^^

9 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:02:01.14 ID:KvxY3uB70
函館は昆布というよりイカのイメージ。
そのイカも去年は大不漁でさんざんだったみたいだがな・・・

10 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:03:18.57 ID:LZJ093Gg0
函館の関係者は「知ってて当然」と思ってたんだろうな

11 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:04:13.38 ID:LFF5qn5t0
出荷するときにラベル貼らないのか?

12 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:04:28.65 ID:XLuVZwat0
は〜るばる来たぜ♪
箱だけーーーー♪

    .,ヽニニニニニニニニニニニニニニニニi
    // ニニニニニニニニニニ /
   .// ニニニニニニニニニニ /
  // ニニニニニニニニニニ /
  // ニニニニニニニニニニ./
 、/_,--,ニニニニニ ,--,ニ/
 ||\、、ー ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ー ̄|\_、
 ||\|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
 ||\|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
 ||\|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
 ||\|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
 ||\|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
 ||\|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
 . \|| | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| |
   .  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄

13 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:04:58.42 ID:wtggACwN0
>>1
北海道で最高の昆布と尋ねられたら、やっぱり利尻産を思い浮かべてしまうな。
その次が羅臼産か日高産だし。
函館周辺の昆布漁が盛んなのは知ってたけど…

14 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:06:13.40 ID:exwmBOvH0
残念ながら、発毛に効果はありません
 

15 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:06:27.37 ID:zZ3DTct/0
元南茅部町民、涙目

16 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:06:43.28 ID:eeK13fR20
オーマイ昆布

17 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:06:44.90 ID:XFnEDIEj0
イメージするのは羅臼だな

18 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:06:52.87 ID:TYBVV5d40
函館はイカめしのイメージ

19 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:10:34.36 ID:XFnEDIEj0
函館の昆布は種類が違って小さめだから贈答用とかに使うには貧相に見える
それもあってブランド化もしにくいんじゃないかな

20 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:10:57.44 ID:q9Sai6yW0
歯舞の昆布もいれてあげて

21 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:11:02.74 ID:ZkgHi1WP0
道民が獲り
福井県民が加工し
食うのは富山県民

これが昆布のルール

22 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:11:34.96 ID:F6TmdIpN0
新幹線駅の北斗村と言い必死過ぎて逆にイメージ落ちるわ

23 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:14:22.61 ID:JHBeS8nm0
四季報記者が選んだ新年度大バケ期待の20銘柄
http://zxuio.ucolor.jp/131.html

4月4日引け後に発表された決算・業績修正
http://zxuio.ucolor.jp/134.html
sssp://o.8ch.net/set6.png

24 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:15:06.45 ID:UMognFsu0
実は千葉でも穫れる伊勢エビ

25 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:17:09.96 ID:wYcrNFe00
質の良い昆布の産地の名が売れてるのであって
量が多くてもなぁ…

26 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:17:21.84 ID:glPeNqzr0
イカとGLAYとラッキーピエロがあるからいいじゃん

27 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:18:45.21 ID:I803huJW0
道産って書けば利尻か羅臼と勘違いしてくれるから、書かない方が良いんじゃね?

28 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:19:43.57 ID:84KY/2o/0
バブル絶頂期から衰退していた都市

29 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:21:21.28 ID:yeP8Xia40
天日干しもしない小屋の中で吊るして干した旨味も何も昆布に何の価値があるの?函館昆布なんてただのゴミじゃんwww
他の地区の昆布漁師はもっと手間暇かけて良い物作ってんだよバーーカ

30 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:21:30.56 ID:sTSw4H/EO
函館昆布は合併前の地域が盛んだからなぁ
その地域は函館昆布って書かれるの本当は嫌らしい

31 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:22:35.87 ID:yeP8Xia40
>>25
よくわかってますね

32 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:24:30.63 ID:tRGvqvl80
>>2
あーなたとたべたいしゃーけちゃづけー

33 :http://i.imgur.com/i2F93hD.jpg:2017/04/05(水) 08:25:10.34 ID:WLaH2WTp0
朝市に行くには新幹線から乗り継ぎでさらに30分

34 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:27:34.63 ID:X52R4D9d0
函館の真昆布の出汁うめえっての
利尻は偽物多くてバラつきが酷い
昆布は函館メイン
業務用買ってるは

35 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:30:06.90 ID:exwmBOvH0
うどんにはとろろ昆布なのだが関東ではまず見ない、結局しょうゆとかつおぶし文化

36 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:30:10.99 ID:+/7ENOMa0
>>2
真っ先に浮かんだわ

37 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:30:36.26 ID:M2UR3JtS0
もともと函館じゃねーだろが!w
南茅部とかだろが!

38 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:31:27.80 ID:M2UR3JtS0
>>35
おれが関東の食べ物が不味いと思ってしまう理由の一つ
因みに道民です。

39 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:32:12.66 ID:M2UR3JtS0
>>34
偽物じゃなくて等級の低いの買ってるだけじゃね?

40 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:34:21.31 ID:KPZwscJg0
>>25
鹿児島のお茶みたいなものですね?

41 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:37:46.03 ID:yeP8Xia40
>>34
偽物w眼も舌も腐ってるの?

42 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:39:01.61 ID:CWWf5PZT0
>>5
合併して、南茅部も今は函館市。

南茅部がNo.1のダシ昆布と有名なのに、あえて函館とひっくるめられるのは嫌だろうな。

43 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:41:42.82 ID:QKBCVoRO0
函館はイカだけ食ってろ

44 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:42:02.82 ID:A2TdgpbP0
>>24漁獲高日本一だろ知ってるよ

45 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:42:49.19 ID:h1QO4RFd0
>>35
とろろ昆布最高だわ
美味いよなぁ

46 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:43:41.21 ID:CWWf5PZT0
ダシとった後に、昆布を食べたくなっちゃうんだけど、南茅部のは硬いんだよね。
一般家庭は日高昆布でいいと思う。

47 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:45:39.16 ID:EhKdHLAv0
昆布といえばラオスだろう

48 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:46:00.88 ID:FxUHCBwR0
利尻昆布(´・ω・`)

49 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:46:56.28 ID:X52R4D9d0
>>41
どこの昆布もシール貼るだけで利尻昆布になるからな
信用できる業者から直接買う以外にまともな利尻昆布を手に入れる方法はない
利尻昆布は旨いよ。店に置いてるのはゴミだけど
北海道産かどうかも怪しい

50 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:47:29.18 ID:rLg56uTy0
↓キャラメルを拾った人

51 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 08:48:26.67 ID:KDr8Xlwb0
うまいよ!がごめ昆布。うまいよ!

52 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:00:19.58 ID:X/g6oBgB0
函館産って表記したら怪しく思われて余計に避けられたりする

53 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:01:40.03 ID:SvwVz3aq0
とろろ昆布作ってるんじゃないの

54 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:02:13.99 ID:LZv8aogD0
最近函館になったんだから
イメージがないのもあたりまえ

55 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:08:13.89 ID:yeP8Xia40
>>49
ゴメン

56 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:13:29.20 ID:1zHfdFpR0
スーパーで売ってるたった一切れで500円する羅臼昆布が異様にうまい
あれでおでんだの鍋だのやるともう別物

57 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:14:23.77 ID:GirFyyMD0
利尻昆布の場合、毛染めでブレイクした感がある、
アレで利尻昆布の知名度が上がったと思ってる

58 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:15:48.32 ID:y7yo3YDa0
>>1
真昆布最高級なのにね
北海道広しといえ函館近辺でないととれないんだっけ?

59 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:16:54.44 ID:3VFjyuxBO
昆布出汁で白味噌の味噌汁が好きなんだが奥さんは全く味噌汁を作らない人なので少し寂しい。

60 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:18:46.43 ID:FRpEhgVz0
知名度コンブレックス

61 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:18:50.96 ID:SvwVz3aq0
>>59
若い子で京風の甘い味噌汁なんてほとんど作れる人いないんじゃない

62 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:19:11.55 ID:+LIAzOdV0
昆布の消費量日本一って沖縄と富山だっけ

63 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:19:21.90 ID:2r4VxZH/0
函館ってなぜかホタテのイメージがある。あと海鮮丼
なんでだろ?

64 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:20:03.59 ID:YxovvrHf0
昆布っていったら日高だろ

65 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:20:19.14 ID:sRYnWVjG0
真昆布は見映えがしないのが弱点
昆布よりその美味しい昆布を食べて育ったウニを売りにした方が函館の戦力になると思うんだけど

66 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:20:36.08 ID:A2TdgpbP0
>>50嘉門達夫らしいが

67 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:20:44.51 ID:anLFWn7g0
函館にとってコンプだったんだな

68 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:22:02.74 ID:SvwVz3aq0
函館の昆布は固いからとろろにしてるんだろ?

69 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:22:16.76 ID:vOGWai7Z0
昆布消費日本一は富山

北海道は・・・

70 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:22:40.76 ID:Rjg5sOT7O
戦国時代に転生したら昆布や椎茸で儲けなきゃならんのに知らないとか困ったもんだ

71 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:22:58.24 ID:5aXe2pGR0
>>12
これを見に来た

72 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:27:02.57 ID:jsF/lHBP0
利尻とか羅臼とか全部北海道なんだし、もういいじゃん!

73 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:30:19.57 ID:IgKSnmcW0
市町村レベルの産地明記賛成
「国内産」とか、どこの産地かさっぱりワカランw

74 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:33:05.95 ID:TkPJ3Q4A0
そもそも産地やブランドで評価すること自体がおかしい
ちゃんと品質で評価するべき

75 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:40:46.94 ID:V0pgbzpN0
函館って自分が一番って意識が強すぎるから北海道でもハブられてるイメージだわ
下手すると道民じゃないとまで思ってる気がするぞ
奈良大阪に対する京都みたいなもんでさ

76 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:49:54.41 ID:helx5LeS0
それぞれの浜でブランド化してるからな。
採れる場所で質が雲泥の差なんだから函館産で括られたらたまったものじゃないだろw

77 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:49:56.35 ID:WtrMD8rj0
うちで使ってるのは確か尾札部昆布だったなと思いながら調べたら
尾札部って函館市じゃん
尾札部昆布のままでいいよ

78 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:52:16.05 ID:wc4BBBs30
ブランド価値が低いそれ相応の品質ということだろう

79 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:55:29.70 ID:ZSNcf7j30
>>75
凄いわかる。
自分達をお洒落で格好良い、都会人だと思ってる感が半端ない。
実際は北海道の田舎ヤンキー崩れなんだが。

だから人口少ないのに、中途半端なホストクラブもどきや、ヤンママやシングルマザーをかき集めたキャバクラみたいなのがイッパイある。
未だにヤンキーやちょいワル、ビッチ、ブサイク隠しの下手くそなV系バンドが最先端と思い込んでる人々の集まり。

80 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 09:55:47.35 ID:OYr1BRCe0
>>74
昆布の場合は、同じ昆布でも産地で種類が完全に違うので
これでよいのですよ
別にブランド化するために産地のレッテルを張り付けているのとは違います

マコンブ Saccharina japonica
オニコンブ Saccharina japonica var. diabolica(羅臼昆布)
リシリコンブ Saccharina japonica var. ochotensis(利尻昆布)
ホソメコンブ Saccharina japonica var. religiosa(細目昆布)
ミツイシコンブ Saccharina angustata(日高昆布、三石昆布)
ナガコンブ Saccharina longissima(長昆布、浜中昆布)
ガッガラコンブ Saccharina coriacea(厚葉昆布)
ネコアシコンブ Arthrothamnus bifidus(猫足昆布)
ガゴメコンブ(ガゴメ) Saccharina sculpera(籠目昆布、シノニム:Kjellmaniella crassifolia, Saccharina crassifolia)

wiki抜粋

81 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 10:06:54.16 ID:yusKYwek0
一応、北海道ってイメージはあるから良いんでね

82 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 10:21:10.14 ID:SbeKp8mV0
西欧化した長崎・神戸・横浜に近いイメージが落ちるだろう。
長崎も漁獲量多いけど、前面に出さないよ。

83 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 10:23:07.45 ID:YgHMm+6s0
真昆布は最高級だけど、どこの浜で揚がったかによって
全然品質と値段が違う。
見ただけじゃ、素人じゃ全くわからん。

84 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 10:34:26.83 ID:AW6ZclKg0
ふつう日高だろ

85 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 10:58:12.03 ID:omKOI01H0
昆布と言えば利尻産

86 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 11:11:31.60 ID:lW+97wIt0
いまさら函館昆布にしてもピンと来ない
南茅部ならいっそ縄文昆布なんてどうだろう
太古の昔から育まれた自然な味ってところで・・・

87 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 11:37:19.96 ID:cXHxkAFv0
昆布館で色々な産地のとろろ昆布の
食べ比べセットを買ったけど
とろろ昆布は函館産が甘くて美味いぜ

88 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 11:49:03.04 ID:eqlZmbwi0
生産量が多すぎるからブランドにならないんじゃないの?利尻昆布みたいに希少価値ないし(´・ω・`)

89 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 13:40:01.96 ID:4ZVaV7EN0
>>1
>コンブの生産量

収穫量じゃなくて生産量なんだ、知らなかった

90 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 13:40:19.71 ID:4ZVaV7EN0
あ、加工するからそうかw

91 :http://i.imgur.com/i2F93hD.jpg:2017/04/05(水) 14:30:02.69 ID:7ZgvZde30
>>75
札幌だって相当なものじゃないか

92 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 17:44:02.34 ID:sVWsonFJ0
>>12
キャラメル拾たら箱だけ BY達夫

93 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 17:46:21.89 ID:2fvRzJRG0
函館昆布なんて別においしそうじゃないじゃん
函館は他のイメージが邪魔

94 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 18:00:22.20 ID:ZpwESCfM0
熱血利尻昆布の前では風前の灯。

95 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 18:02:09.66 ID:b5S/00U40
他がネームバリュー高めてるときにイカイカ言ってたくせに

96 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 18:04:50.58 ID:bTyaAhnO0
昆布業界の人に聞きたい
やっぱ利尻とか羅臼って函館よりいいものなの?

97 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 18:13:41.84 ID:i5Og5Lum0
>>53
羅臼、日高他、太平洋産食べると厚み、食感、味、全てにおいて落ちるのが函館産

98 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 18:24:57.19 ID:eRw9Cr7C0
北海道の海岸の浜辺に転がってるのが昆布だろ?
ゴロゴロ落ちてたぜ?

99 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 20:38:01.30 ID:AakrFOm60
ラオスの昆布最高

100 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 23:23:50.82 ID:qlX0TtZI0
下海岸が函館市と言われても困る

101 :名無しさん@1周年:2017/04/05(水) 23:28:46.21 ID:qlX0TtZI0
>>79
札幌より上だと思い込んでるバカばかり
高校卒業して出た奴は
ほとんど帰らないからバカしか残ってない
たまに実家に帰るけど呆れる事が多過ぎ
ホントに変なところだ

102 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 06:53:13.69 ID:n9DLxSUt0
噴火湾側って旧自治体名で呼ぶなぁ。

103 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 06:58:04.46 ID:d4ZZAXjI0
ああ、利尻昆布って函館のじゃなかったんだね^^;

104 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:25:48.19 ID:6BFVk7Ui0
昆布を食べる習慣があるもは日本だけなの知ってた?
外人は昆布消化出来ないんだってさ

105 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:26:38.16 ID:ZXmuy/oD0
はるばる来たぜ箱だけ

106 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:29:03.95 ID:ltbxLaSQ0
昆布は全部利尻産だと思ってた

107 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:29:51.24 ID:O7BnAF1b0
日高昆布、利尻昆布が一流ブランド、他は二流

108 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:30:25.76 ID:IsLGLpXZ0
ブランド昆布
略してブラコン

109 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:36:12.42 ID:+iR+sqyq0
函館に行ったら、毎回、昆布飴買って帰ってくるわ
あれ、歯にくっ付くけど、癖になる

110 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:51:03.97 ID:u3hd60OmO
勉強は韓国語でコンブ

111 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:52:41.31 ID:Liu4ux3N0
利尻産のイメージしかない
まあ、北海道産だから同じように思うよね

112 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 07:55:08.20 ID:x63PMInY0
>>104
食べる国は他にもあるぞ

113 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 09:14:19.38 ID:+hkosCa90
>>112
そう、昔中国が食用に輸入していた。
北海道→富山→沖縄と寄港しながら最終目的地の中国まで船便で輸送していた。

114 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 13:20:52.96 ID:huPwHGwx0
尾札部昆布の生産量は日本一ィィィ

115 :名無しさん@1周年:2017/04/06(木) 17:20:09.15 ID:09jjOZIy0
函館訛り大嫌い!就職進学で札幌に来ても地元の仲間とばっかり連むからいつまでたっても訛り抜けない。その内周りに馴染めないで逃げ帰るヤツばっかじゃん!

116 :名無しさん@1周年:2017/04/07(金) 07:06:01.09 ID:7bPiEXjF0
頭が悪いだけだろ

117 :名無しさん@1周年:2017/04/07(金) 08:20:15.27 ID:gTeL6+sF0
>>115
そんなことねーべや。

118 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 09:17:53.43 ID:26bDevAM0
人が冷たい街だからな
接客の悪さ、運転マナーの悪さ、住民の態度の悪さ
北海道の中でも随一だかんな
政令指定都市なのに過疎地域指定とかどんだけミラクルなんだよ

119 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 09:30:34.82 ID:UIno1g7S0
函館良いところですねぇ
と聞かれて
観光には良いけど住民はウンコ
と答える出身者の俺

120 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 14:54:48.89 ID:2euWInYG0
いつから函館が政令指定都市になったね?

121 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:00:56.86 ID:tnegNeuk0
大阪人だが函館昆布なんて全く知らなかったスマンwww

122 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:02:04.24 ID:c5rwtN9N0
なお、消費日本一は沖縄

123 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:03:46.42 ID:c5rwtN9N0
>>113
沖縄消費の一因か
消費地経由かもね

124 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:04:20.00 ID:i3j2kG7n0
昆布といえば日高、函館産も日高でいい、別に富良野でもいいよ。

125 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:06:20.07 ID:rI8rKLm70
生産してないだろボケが

126 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:08:25.52 ID:/Y6xskV30
北海道は関東より広いから、函館は横浜で、札幌はさいたま市。
埼玉の人が何言ってんだという感じ。

127 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:19:50.97 ID:XKGTv4WC0
http://diamond.jp/articles/-/50367?page=2
当時「東京では昆布は売れない」というのは定説だった。
「しかし、東京には昆布の文化は本当にありませんでしたね。
まず聞かれるのは昆布の使い方がわかりません、ということ。
一番、多かった質問は「この昆布は敦賀で採れたんですか」というもの。
昆布のことをもっと知ってもらわなければという気持ちになりましたし、接客の重要性にも気づかされました」


ほんの50年ほど前の話

128 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:22:03.06 ID:RsGadfhB0
生産量日本一と品質日本一は違うからな。
利尻産の足元にも及ばない。

129 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:25:14.10 ID:oU0TeAQVO
>>32
×シャケ
○鮭 さけ

130 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:37:13.95 ID:0mwMOVpT0
函館といえばキャラメルをイメージする

131 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 15:40:28.22 ID:0mwMOVpT0
っていうか本当に函館に大きなキャラメル工場があるんか?
箱だけだと思ったらww

132 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 16:12:23.71 ID:7QPT30FH0
映画「ウミネコ」の陰湿な暗いイメージで知ってた。伊東美咲の透き通る様な肌が良かった。

133 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 16:14:56.84 ID:fTBdfE2S0
>>69
つまり…?
           昆布
   ∧_∧    ――→    ∧_∧
   (´;ω;`)          ( ´・ω・) 富山
    函館    ←――   (っ=|||o) ←昆布巻き
            恫喝        
  

134 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 16:19:33.81 ID:fTBdfE2S0
あー函館産こんぶきたこんぶ
 〃∩ ∧_∧
 ⊂⌒ ( ・ω・)
  `ヽ_つ  /⌒ヽ
        / ‖ ヽ
       ( ‖ )
        ) ‖ (
       ( ‖ )
わかめだよ ) ‖ (
       ヽ ‖ ノ
        ヽ‖/
         ‖ ))))


    〃∩ ∧_∧
    ⊂⌒ (・ω・ ) ……。
     `ヽ_つ_〜つ      ←富山
  /⌒ヽ
  / ‖ ヽ
 ( ‖ )
  ) ‖ (
 ( ‖ )
  ) ‖ (
 ヽ ‖ ノ
  ヽ‖/
   ‖ ))))

135 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 20:29:45.63 ID:+OtiFirdO
南茅部って高校野球めちゃくちゃ弱い所だろ恥じだと思わないのか?少しは強くなれや

136 :名無しさん@1周年:2017/04/08(土) 20:40:09.37 ID:+OtiFirdO
南茅部ってたら高校野球弱くて有名だろなんであんなに弱いの?

137 :http://i.imgur.com/i2F93hD.jpg:2017/04/09(日) 09:34:51.19 ID:8bqnyB/v0
俺がいた頃は道南の高校野球は函館有斗一強状態だった。

138 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:24:01.84 ID:OsYvQniX0
知内もなかなか強かった

139 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:25:59.12 ID:JP/GEKhL0
そもそも南茅部が函館ってイメージはないんじゃね

140 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:28:35.09 ID:RbUpGWn70
確かに函館が昆布というイメージないね。
大型で肉厚な出汁とりに向いてる日高、
小ぶりで肉薄で味のいい利尻礼文、
バランスのとれた羅臼。

141 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:31:13.34 ID:U8CPWDqj0
北海道を車で放浪旅してるときに、

142 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:32:54.43 ID:pqlddnh/O
白口浜
黒口浜
本場折

これを全部「函館の昆布」で括られても…

143 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:34:05.75 ID:U8CPWDqj0
北海道を車で放浪旅してるときに、道南にずばり「昆布」て地名あったなあ
「昆布岩」とか「昆布刈」も他地域であったけど

144 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:34:57.38 ID:vzTz+AmJ0
>>13
真昆布も利尻に劣らず高級昆布なんだよ
利尻が京都とか福井で珍重されるから高級イメージ強いけど
どの昆布でも浜格差とか等級でピンキリ
函館は品種名に地名が入ってないのが弱いやね

145 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:38:03.92 ID:vzTz+AmJ0
>>107
間違ってるわ

146 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:40:33.21 ID:pqlddnh/O
>>144
乾物屋は「尾札部」を最高級マコンブと見てるね

147 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:43:00.58 ID:P6e6MvEf0
マグロだって同じ海で獲れるのに水揚げ港が函館と対岸の大間じゃブランド力が天と地

148 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:43:04.24 ID:CTdEHHwN0
利尻とか羅臼等は出汁取りには最高な濃い出汁が取れる
日高はやわらかく食べるのに適してる
真昆布は出汁もそこそこ良い出汁取れ食べても良いから使い勝手が良いんだよな
函館のネーム入れるかどうかは微妙だけど、実際家では真昆布をほとんど使ってるな

149 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:45:40.47 ID:sqBzpjziO
ブランド戦略しないと

150 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 16:52:30.85 ID:5yw8uz5v0
昆布かー
大阪でよく消費されてるよな
で、大阪経由で沖縄に行くんだよな
だから沖縄でも昆布がたくさん消費されてる

151 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:00:14.89 ID:fCPNjtvb0
利尻昆布って函館なの?

152 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:07:45.22 ID:jSHvh6gO0
北前船によって600年以上京へは福井経由で昆布運ばれてたからな。
京からすれば、昆布といえば加工地の福井

153 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:32:11.11 ID:pqlddnh/O
>>151
稚内の方、宗谷海峡
名前に反して礼文島が最高級

154 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:33:13.37 ID:x3RwJnNz0
箱だけ

155 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:33:38.68 ID:iTTy2Uxl0
どうせ合併して函館ってだけだろ
今の函館って強欲という印象が強い

156 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:34:08.44 ID:uHK54isv0
函館昆布w 不味そうな響き

157 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:37:50.58 ID:R/V7nkrf0
函館っていったらGLAYだな

158 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:42:26.73 ID:pqlddnh/O
>>155
白口浜:鹿部〜南茅部
黒口浜:戸井〜椴法華
本場折:銭亀沢

旧市街や上磯は「場違折」と呼ばれるB級品

159 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:43:17.00 ID:6p31H2jV0
昆布と言っても石崎より東側だろ?
函館と言われてもイメージがわかないわと向かい側から言ってみる

160 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 17:55:14.28 ID:mJjIU2kH0
昆布の産地は合併してからそんなに経ってないから当然だな

161 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 18:02:36.97 ID:yg1ivQ6f0
>>40
鹿児島のお茶の半分は静岡に輸出されて
静岡茶として売られてる事は内緒。

162 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 18:04:49.50 ID:bTn12SMx0
東北のイメージ
昆布ワカメコウナゴは食いたくない

163 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 18:09:24.99 ID:6p31H2jV0
>>162
アレの話なら海流と風向き的に関東以南の方がやばいぞ
まして南茅部なら対馬海流か千島海流の影響下だから比較的安全安心

164 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 18:12:02.83 ID:sZnobJev0
数多くある食材でどこが生産量一位とかいちいち気にしないだろ
栃木県民以外でかんぴょうは栃木が一位とか知ってる人いるのかよ

165 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 18:15:29.06 ID:Jzhko9ch0
函館名物
さいころキャラメル

166 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 18:17:14.74 ID:GZ/WEZfd0
武田鉄矢の竜馬昆布貿易論はすごく面白かった。

167 :名無しさん@1周年:2017/04/09(日) 19:32:52.52 ID:huUXgysP0
昆布といえばラオス昆布

168 :名無しさん@1周年:2017/04/10(月) 02:10:56.63 ID:mGfsXxu40
>>1
永財布生産日本一に見えた

169 :名無しさん@1周年:2017/04/10(月) 02:13:25.63 ID:qJolPhWE0
大間原発が出来たらマグロとともに終わりじゃん

170 :名無しさん@1周年:2017/04/10(月) 02:16:27.41 ID:RlUPGf+N0
>>1
正直「函館こんぶ」の場合「函館」という地名が
「利尻」や「羅臼」と違ってメジャーなので
ありがたみ=レア度が下がるというかwww

171 :名無しさん@1周年:2017/04/10(月) 02:18:07.94 ID:RlUPGf+N0
>>164
>栃木県民以外でかんぴょうは栃木が一位とか知ってる人いるのかよ

ご当地アニメ(タイトル忘れた)で初めて知ったw

172 :名無しさん@1周年:2017/04/10(月) 03:15:13.05 ID:rqN9uur10
>>1
利尻産と書いた方が売れるよ

173 :名無しさん@1周年:2017/04/10(月) 07:04:53.18 ID:n6NgabwI0
>>170
函館産昆布と書かれたら、がごめだと思われるわ

32 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)