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【神奈川】冷凍メンチで17人食中毒か O157検出、女児重症©2ch.net

1 :violenceman ★ 転載ダメ©2ch.net:2016/11/01(火) 10:26:03.81 ID:CAP_USER9
 神奈川県は31日、県内の1〜79歳の男女17人が腸管出血性大腸菌O157に感染したと発表した。うち8歳の女児が重症。
いずれも同県平塚市の食品会社「肉の石川」が販売した冷凍メンチカツを食べており、県は集団食中毒とみて原因を調べている。

 県保健福祉局によると、冷凍メンチからO157が確認され、一部の患者から検出された菌と遺伝子パターンが一致した。
静岡県内の食品会社で製造され、神奈川県や千葉県のイトーヨーカドーなどで販売されていた。
(共同)

http://www.chunichi.co.jp/s/article/2016103101002393.html?ref=hourly

2 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:28:21.81 ID:ERI+a8wWO
カレー屋が廃棄処分したはずのモノが出回ったのか!?

3 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:28:47.51 ID:TQL5WKNk0
>>1
加熱不足か?

4 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:28:56.00 ID:F0UP4UpZ0
重体にならなきゃ良いが

5 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:29:05.20 ID:mBVR4srV0
これだから冷凍食品のような加工品はこわい

6 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:29:27.61 ID:jlGYG6Tg0
加熱してもだめなのか

7 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:29:33.40 ID:fxKE3Qhm0
日本も毒食品が流通してるなあ
重症の女の子無事に回復するといいな

8 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:29:43.17 ID:OYq2hNP/0
解凍して下さい

9 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:29:54.37 ID:muiCxQyk0
>神奈川県や千葉県のイトーヨーカドーなどで販売されていた。

こわいねスーパーも
いかんわ

10 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:30:14.24 ID:CNogzpG90
神奈川だしテロだろ

11 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:30:26.18 ID:y29anEIn0
神奈川忙しいのう

12 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:30:26.46 ID:qR/MTPy60
地元じゃ有名なとこじゃん。
茅ヶ崎、平塚あたりのイベントに出店してる。

13 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:30:54.14 ID:la16veLn0
静岡が神奈川にテロ攻撃?

14 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:31:10.78 ID:mBVR4srV0
>>6
中心温度が75℃で1分以上
レンジでチン程度じゃだめだろうな

15 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:31:31.54 ID:7DaPgCtQ0
神奈川国の食品は食べない方がいい

16 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:31:32.77 ID:HUOWCtWp0
スズキヤで見たことがある
買ったことは無い

17 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:31:38.35 ID:6fMQGekf0
メンチカツはコロッケより家で作るのは面倒だから冷凍か出来合いに頼るからな

18 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:32:21.28 ID:bhZW1fWy0
冷凍だと菌死なないんだな…
当たり前か

19 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:32:24.08 ID:21dFiz+BO
ど〜ゆ〜こった?
ハンバーグで157みたいに加熱が不十分だったってこと?

20 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:32:29.21 ID:wMp0r4fh0
冷凍食品でも食中毒って起こるのか
しかも加熱調理しても
すげーなO157

21 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:32:34.02 ID:z4PRWxnu0
また廃棄品流用かよ

22 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:32:36.73 ID:D2oFF4gr0
韓奈川の安定感は抜群やな。

23 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:33:20.41 ID:cobT4S8N0
75度1分以上加熱が基本。中心の温度が達してなかったんだろうな…重症になりませんように

24 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:33:33.59 ID:/yx64wPB0
神奈川国はDQNとキチガイしか居ないからな
神奈川国に食品工場を建てるな

25 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:33:50.89 ID:f/9Ox8/M0
神奈川なら誰かが意図的に混入した可能性もあるね

26 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:33:57.28 ID:XS90KlHD0
ハムカツだったら時節的に叩かれなかったかもな

27 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:11.26 ID:g+l3N5aF0
子供の頃に食中毒で重症化した人は、その後遺症に苦しんで
20〜30代で亡くなることがあるよね

28 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:19.58 ID:b8AtFeVB0
重症ってやばいん?

29 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:19.72 ID:0ZGB/UjC0
>>20
ほんとにねぇ
強すぎw

30 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:27.58 ID:R07AFOb/0
とりあえず、1歳に冷凍メンチ食わせたバカを晒せ

31 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:27.71 ID:HXarG6z30
食中毒って腹痛や吐き気だけじゃなく、脳障害にもなったりするらしいね。
ユッケ事件で知ったが怖すぎる。

32 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:37.26 ID:UtKiuKJQ0
神奈川は日本じゃないから

33 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:38.34 ID:wMp0r4fh0
細菌感染といえ
食中毒だと軽く聞こえる
これは後遺症も残るかなり恐ろしい感染症だぞ

34 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:34:48.76 ID:OQOnOgyR0
ハナマサさん、大丈夫だよね
信じて良いんだよね

35 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:35:06.92 ID:ifKUBhbX0
パターン青 使徒です。

36 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:35:08.32 ID:/k9VS74U0
月末暑い時があったからかな
おかげで風邪引いた

37 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:35:09.85 ID:MJYve25Q0
死にそうな場合は重態

38 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:35:21.29 ID:TZlbQt2l0
大変だ、安倍ちゃーーん(´・ω・`)

39 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:35:25.34 ID:HsirMCtK0
>>17
どう考えてもコロッケの方が面倒

40 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:35:30.63 ID:wAN5CbHk0
メンチ切ってる

41 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:35:34.24 ID:U+FRtkbH0
肉屋、無罪の謎

42 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:36:02.53 ID:7aO1Uacw0
神奈川はゴミクズしか住んでねえな

43 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:37:23.46 ID:c9FnED5s0
安定の神奈川

44 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:37:44.67 ID:mYtKdnOe0
O157の後遺症で20年後に死亡
ヽ(;゚;Д;゚;; )ギャァァァ

45 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:38:03.66 ID:/wMwW9rf0
クリスマスに出回るチキンも結構ヤバいよ。
今から生を買って冷凍保存してるだけだから出回る時には消費期限切れてる場合が多い。

46 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:38:05.76 ID:eulo9Rll0
冷凍メンチで芯温75℃を1分以上保持しようとしたら表面コゲコゲじゃん

47 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:38:07.76 ID:JYiPEGH40
なにメンチくってんねん?

48 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:38:35.40 ID:ybARlPq70
メンチカツ食う家庭って知的水準が低いと思う。
(一般的には脂身の多い)ひき肉をさらに脂で揚げるって
脂の塊で栄誉バランス悪すぎ。
こういう食生活に慣れると脂っこいものくわないと食った気がしなくなり、
大人になってからメタボまっしぐらだよ。

49 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:38:55.49 ID:YmRxPB0J0
神奈川県警「自殺未遂でしょ」

50 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:38:56.57 ID:x1MtW9Ra0
冷凍〇ンチ?
韓国産でもマシイッたのか?

51 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:39:12.44 ID:G+//c+C20
冷凍メンチカツって揚げるんだろ?
なんでO157死滅してないんだろ
逆さに読んで75度以上1分加熱で菌0はもう通用しないのか?

52 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:39:32.05 ID:rIIvjc9F0
ここの県の行政って不祥事ばっかだよね

53 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:39:52.21 ID:P8pZU+EN0
メンチ味のウンチは危険

54 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:40:07.11 ID:nJQQjlhU0
ミンチやろ

55 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:40:55.95 ID:0txEGcrA0
これが岡田イオンで販売されたものだったら、売った店もボロクソ言われたんだろうな(笑)

56 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:41:36.29 ID:2FFUnl3d0
冷凍すると安全だって考えてる馬鹿ママ多すぎ

57 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:41:43.58 ID:4wuGdUjU0
なんでそんなもんで食中毒になんねん

58 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:41:50.66 ID:2sKisur00
必ず最後にウンチカツ〜

59 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:43:55.66 ID:V4CMiBVz0
ちょっと前に「アンビリーバボー」で、
「焼き肉屋えびす」でのO-157事件のことやってて色々知った。
怖いよ0-157
重症の子が助かりますように。

60 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:43:57.75 ID:XxO7mPys0
童話w

61 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:44:01.65 ID:+cwNp4UU0
すっげーつまんね

62 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:44:37.77 ID:rycF4+aK0
チョン国からの輸入だろう

63 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:45:14.91 ID:kJFp03zt0
冷凍メンチやコロッケによく火を通すって? 結構難しくネ? 
低温で長時間? これ、冷凍フライの調理方法変わるな。

コロッケ禁止のお知らせ、来るかも・・・

64 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:45:29.75 ID:8tSAiBC90
菌で特定しちゃうとか真理子ちゃんかよ。。。

65 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:45:50.37 ID:wvb2mo3z0
>>23
よくよめ

66 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:45:50.75 ID:i6EAzWci0
引き籠りのコメンテーターが湧くスレ

67 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:45:54.94 ID:e3A5NwBi0
うわ〜、怖い

68 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:46:08.10 ID:2YUajVSt0
貧乏人って冷凍食品の特売に群がってるよね

69 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:46:33.85 ID:ldHGu8Si0
どうせ中国の冷凍をそのまま転売したんだろ

70 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:46:36.07 ID:oEFQaTJQ0

 冷凍だから、再加熱したときに十分内部の温度が上がらなかったのだろう。
 O-157なんて、数十個個体がいれば発症するし、作る毒素は赤痢と同じく
 脳障害・腎障害を引き起こすからなぁ。
 

71 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:47:11.64 ID:3dCRT7ME0
何メンチ切っとんじゃ コラァ!!

72 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:47:23.96 ID:7A61edgp0
おまえら>>1 の4行の文も読まないのか
>静岡県内の食品会社で製造され

73 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:47:37.08 ID:b8AtFeVB0
調べたら脳に影響がでるみたい
幼児はやばいな

74 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:48:15.66 ID:ybARlPq70
冷凍食品は一度揚げてあるものにしたほうがいいよ。

75 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:48:29.25 ID:aAPytW7K0
Q 冷凍肉中でもVTEC O157は生存するのか?
A -20℃凍結牛肉中のO157の生存性を検討した結果9ヶ月後でも生残菌. 数に大きな減少がみられていない。

76 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:48:43.88 ID:OIqFXnmU0
肉屋のメンチカツならって思ったのかな
普通にイオンとかの方がいいよ
もし何かあったらちゃんと大金貰えるし

77 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:49:07.50 ID:2FFUnl3d0
女児に何かあったら許せないお前らは多いはず

78 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:49:16.05 ID:UlqWY/BW0
調理済みの惣菜として売られてたなら問題だけど、自宅で揚げたならただの加熱不足
満足に揚げ物も作れないのかって話だよな

79 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:49:28.65 ID:7MC0Sn5KO
カドカドカドカド ヨーカドーwww

80 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:49:29.69 ID:HmcsdDaR0
神奈川は独立すべき

81 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:49:40.26 ID:b8AtFeVB0
まあ殺されるか自殺するかだろうね

82 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:49:44.09 ID:YAQG67g30
かなり汚染された肉でも使ってたのかね
少しでも加熱不十分だと相当数のO-157が残ってたとか

83 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:50:02.39 ID:gEn0afh90
肉の石川さんから委託され、「和牛・相模豚 メンチ 肉の石川」を製造していた会社は、タケフーズ株式会社さんだそうです。

84 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:50:08.89 ID:tIZq4CD60
うらやましい
こういう中毒に当たって公然と会社休んで見舞金まで貰いたい

85 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:50:10.98 ID:zy3CgAKR0
恐ろしいな
加熱済みの冷食が汚染されてたらどうしようもないもんな…

86 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:50:13.66 ID:b8AtFeVB0
>>81
誤爆です すまそ

87 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:50:20.39 ID:UIWiOyOr0
汚染メンチ食って脳がミンチに

88 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:51:01.77 ID:jMtWbNtQ0
やべ…メンチカツうまそう…昼飯は決まったな

89 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:51:31.27 ID:ITy6D+LO0
肉の石川の冷凍メンチ4枚冷凍庫に有り廃棄。

90 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:52:26.74 ID:UlqWY/BW0
冷凍メンチカツが特売になるチャンス!

91 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:52:47.10 ID:wvb2mo3z0
>>85
どこに加熱済みってある?

92 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:53:19.12 ID:7MC0Sn5KO
ちゃんと加熱しないからだろ
まさか解凍しただけで食べてないよな?
レンジでチンか?

93 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:53:32.03 ID:O9Eh42OR0
肉の石川ってそこそこの肉屋じゃん
うちも何度か買ったのに、、orz

94 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :2016/11/01(火) 10:53:58.39 ID:/4nw8N9/0
加熱不十分で真ん中が冷たくても 「まぁいっか、またレンジかけるの面倒だし」 と食べてしまう。
誰でも日常的にやりがちだが、絶対ダメなのだな・・・
また2chのおかげで生存確率上がったわ。

95 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:54:06.31 ID:4aQsod1YO
毒素は加熱してもダメらしいね

96 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:54:46.10 ID:blGh6DTk0
非加熱メンチかつを冷凍したやつなの?
それともレンチンですぐ食えるやつ?
両方あるよね

97 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:54:51.33 ID:YMMS/cXQ0
http://www.29taihei.co.jp/top.html
生肉使用ってことは、揚げる時の加熱不足か?

98 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:54:59.35 ID:5eX6fcbc0
平塚のスーパーでハンバーグの弁当買ったことある気がする
美味しいけど食中毒はあかんわ

99 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:55:14.99 ID:HR6fMlHW0
>「肉の石川」が販売

シナかコリア製だろ

100 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:55:23.72 ID:HdJkaykK0
冷メンで恋をして

101 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:55:24.95 ID:V+UK5Ucv0
油に入れてよく揚げないと冷凍食品も怖いよ!

ちゃんと調理したのかな?

102 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:56:13.50 ID:pNvzUYIa0
加熱すりゃいいんじゃなかったのかよ

103 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:56:42.85 ID:rsjJNTnD0
こういう食中毒を起こす菌って食べる前に調べることってできないのかな

104 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:56:44.85 ID:bh/pNefT0
冷凍でこんなの出たら宅食も外食もアウトだわ

105 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:56:47.17 ID:XyeOsW0M0
えー冷凍食品でもダメなの?

106 :武政 友和ponponponpon555:2016/11/01(火) 10:57:14.85 ID:01c8vzav0
難しいい問題

107 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:57:23.30 ID:5KfnP4Ir0
>>101
よく揚げるとアクリルアミドができて癌になるよ

108 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:57:24.90 ID:b8AtFeVB0
1歳でもメンチを食べさせる親wwwwwwwwwww

109 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:57:35.23 ID:wv5Rsf+k0
たまにハンバーグの中がピンクなの出す店でジューシーとか有難がって食べてる人いるけど、
あれも危ないと思う。

110 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:58:29.79 ID:f60bGmyz0
>>95
いや、EHECはST産生しないから熱には対して強くない
基本的にEHECが発症する理由はほとんどが加熱不足

111 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:58:31.46 ID:13YmX+P40
>>109
ちゃんとした店なら無菌豚つかってるから赤くても大丈夫だよ

112 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:59:02.05 ID:2o9VCRSU0
>>3
だろうね

113 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:59:21.43 ID:2f87zpBB0
>>63
コロッケは低温だと爆発するぞ

114 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:59:38.00 ID:y+WQZ42b0
>>84
そんなに会社辛いの?w食中毒で苦しむ方が仕事よりずっとキツイと思うけどなあ・・・
症状の重さにもよるけど・・・軽く済めばお金までもらえてラッキーかもね

115 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 10:59:46.19
さすが神奈川国
恐ろしい

116 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:00:16.14 ID:yh+QHgJo0
シナ製だろ
食べたらアカん

117 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:00:31.30 ID:blGh6DTk0
>>111
牛じゃないの?

118 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:00:36.68 ID:2Ty3BC/a0
これってげんこつメンチみたいなやつなのかな?
ああいうのって中まで加熱するのに時間かかりそうだし

119 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:00:45.95 ID:HFRMahOc0
冷凍コロッケを揚げたら腐ってた事があったわ
冷凍時はそのままじゃ判別付かないから厄介だな

120 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:01:07.33 ID:KlLpnMOh0
メーカーのコメントが責任のがれみたいな奥歯に物挟まった言い方だな

121 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:01:18.33 ID:Efc5mlRm0
もうそんな時期か
インフル・ノロ・0157と気をつけんと

122 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:02:10.83 ID:Ja29g1e30
冷凍食品で食中毒とは。。
調理後の扱いの問題じゃないんだよね?
O-157は冷凍してもダメってことだよね?
防ぎようがないわ。

123 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:02:17.76 ID:4aQsod1YO
>>109
特にハンバーグは危ないよな 以前問題になってたわ

124 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:02:58.78 ID:2FFUnl3d0
食中毒の発生率って都道府県別だと兵庫県 広島県
沖縄県が多くて政令指定都市だと京都と広島が
何故か多いのな、理由は知らんけど

125 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:03:08.93 ID:f60bGmyz0
>>101
アクリルアミドが出来るのは揚げ方ではなく、じゃがいもなどのアスパラギンや還元糖を多く含む食品

126 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:03:53.89 ID:/gcuC3+U0
よく焼くって言ってもわからんな
温度(ましてや中心部)なんて把握してないし

127 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:04:41.27 ID:VO/vAmJT0
毒素は残るんだから加熱は関係無いよ
食中毒の仕組みに誤解がある。

128 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:04:51.68 ID:R+p6M5sk0
こんなパッケージか、当然ながらネットショップでは買えなくなってるねw

http://29net.jp/pic-labo/osouzai_hedda0531.jpg

129 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:04:53.87 ID:kJFp03zt0
コロッケやメンチで火が通ってから5分って、衣焦げるだろ?
もはや冷凍品、生肉使えないのかも?

130 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:06:02.89 ID:2f87zpBB0
>>122
o-157をやっつけるのに75度で1分
ベロ毒素の活性を無くすのに80度で10分
ともに中心温度の話ね

131 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:06:19.20 ID:Ow95cVNL0
1歳からメンチカツ食わされるのか…
この件以外でもいろいろハードモードな人生歩みそうだ

132 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:06:27.64 ID:oSyy76CG0
菌に対する耐性が無さ過ぎだろ。
無菌室で暮らしてろよ。

133 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:06:28.29 ID:UdOSP5TTO
また神奈川でメンチきられたのか

134 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:06:29.55 ID:mP7U/Md0O
有名な会社だね

135 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:06:36.28 ID:rjim5vJV0
昔冷凍カレーたべた後強烈な嘔吐したことがあったもしかして食中毒だったかな

136 : 【小吉】 :2016/11/01(火) 11:06:44.44 ID:K4gHX06l0
8歳の女児が重症
とあるが、腎臓病とかになるケースもあるんだろ?
製造が静岡県内の食品会社なら、そちらの名前も出せよ!紛らわしい…

137 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:06:54.64 ID:i+4Od34+0
なに、朝鮮人が多い神奈川で「冷凍ウンチ」喰って食中毒???

138 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:07:01.11 ID:516xZ4/K0
また産廃業者が廃棄メンチを市場に流したか・・・

139 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:07:19.43 ID:X58vee1p0
>>124
京都はわからんけど、広島といえば、ぱっと思いつくのは「牡蠣」かな?

140 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:07:43.20 ID:FE7gkKeX0
加熱不足が怖くて煮込みハンバーグしか作らないわ
テレビで出てくるような中ピンクのやつとか大丈夫なのかな

141 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:08:04.79 ID:i+4Od34+0
━━━mm━━━━━━━━━
 ||| lll | |    人  ガラッ
     | |   (__)   ||| ________
  |||  | | (____)   /
     \\( ・∀・ ) < おやじ!冷やしウンチ下痢だくで!
      \     \ \
||| ガラッ  )    ト、ヽ   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   |||   /     ( | | |||
━━━━━━━━━mm━━━
─────────────‐

142 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:08:04.99 ID:OrWfVlKK0
家事育児を「やっているつもり」の旦那へ見せた執念の分担図0-
https://t.co/EskWCOBCHd

143 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:09:11.53 ID:X58vee1p0
1990年代後半だったっけ?最初にO-157が流行した時も小さい女の子や男の子が重篤な症状になって
本来生野菜サラダとして提供するものまで、ビタミンとか知るかみたいな感じで全部煮沸してたよな

144 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:09:32.68 ID:f60bGmyz0
>>127
それは黄色ブドウ球菌などのSTやLTを産生する菌の場合の話
EHECはLTもSTも産生しないよ

145 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:09:45.15 ID:qVDjYpFZ0
まーた無差別食害テロか。
汚染豚の死骸を安く買いとり汚い手で取り扱う
製造会社の基地外どもをクビにしろ!!

146 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:10:37.28 ID:aFGyYRjF0
>>120
実際メーカーに責任は無いからな
生肉からO157の菌を除去するなんて不可能だし、十分に過熱しないで食べたやつが悪い

147 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:10:51.42 ID:GX6fl3bM0
>>55
岡田イオンなら報道すらされないだろ
イオン死体水の時は凄かったぞ、三重の津に親住んでたけどそのニュースマジで知らなかったからな
新聞テレビは見てる親だが、報道されなかったって。

148 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:11:22.03 ID:2YUajVSt0
>>124
修学旅行が多いとこじゃね?作り置きが多くて冷凍食品メニューで火の通しが中途半端とかで

149 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:12:59.04 ID:41oqXybJ0
1歳に揚げ物食べさせるのって普通なの?

150 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:13:16.12 ID:EY0G9Iea0
>>126
中心温度計。調理用品売り場にある。金属製の細長い棒で食品に突き刺せるようになってる。

151 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:13:24.47 ID:Zs2vIoed0
>>79
ウオンチュ!

152 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:13:29.32 ID:Wvwz9mjb0
こわあ…

153 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:13:40.51 ID:2FFUnl3d0
>>147
あの辺の人達は数ヶ月に渡って死体がゆっくりと
溶け込んだ水を味わってたんでしょ?

154 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:15:00.27 ID:f2q3Eo3b0
最近の自然解凍のやつ多いからな
俺は大判焼きを自然解凍して食べてるけど大丈夫かな

155 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:15:55.80 ID:Zs2vIoed0
>>153
((((;゚Д゚)))))))

156 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:17:19.92 ID:jD9ydRWz0
メンチカツってハンバーグに衣をつけただけだろ

157 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:17:39.53 ID:aAPytW7K0
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:zzZqakWOGFIJ:29net.jp/SHOP/I-002.html+&cd=1&hl=ja&ct=clnk&gl=us&client=firefox-b
これですね

158 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:18:24.76 ID:kJFp03zt0
ハンバーグは表面仕上げた後弱火に出来るし、
オーブンに入れることもできるから、中心80度で5分とかの調理方法は有る。

コロッケメンチは揚げるだけだと、普通火が通れば出来上がりでしょ?
生肉やレアステーキ喰えなくなったのと同じで、多分挽肉料理の基本が変わる。

159 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:18:49.95 ID:uWtVzdQ70
>>111
釣りかよw存在しねえよ。

160 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:18:55.20 ID:aAPytW7K0
今は削除されてる商品ページ
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:zzZqakWOGFIJ:29net.jp/SHOP/I-002.html

161 :sage:2016/11/01(火) 11:18:55.29 ID:U1v4O0d90
1歳児の親、普段から1歳の子供にそんな物食べさせて手抜きしてるのばれちゃったね

162 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:19:27.18 ID:qxbmOLvq0
神奈川国は日本から隔離した方が良いな 
菌までバラ撒きやがった

163 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:19:36.31 ID:fZee4tWE0
メンチカツ食ってるやつバカだと思うわwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww




子供の時あれで死ぬほど腹が痛くなってから一度も食ってねえwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

164 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:19:56.88 ID:7sQWh1tt0
おそらく自然解凍で食べたんだろうな
菌が付着してても電子レンジで加熱すれば菌は死ぬからな

165 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:20:01.87 ID:PUpDAtWF0
ついでに原材料も調べたほうがいいかもね
和牛とか相模豚とか使ってないかもしれないよ(^^)

166 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:20:12.68 ID:ZW7zg0bl0
揚げ時間や油の温度を、説明書通りにやらなかったんだろ

167 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:20:42.13 ID:sOfKsZYm0
製造は静岡か
緑茶が足りなかったかな?

168 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :2016/11/01(火) 11:20:53.51 ID:/4nw8N9/0
本当はヌートリアの肉とかか

169 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:20:54.98 ID:5ZAaSvfB0
冷凍した時点で菌がはいっていたってことか。やっぱり中小のやつはだめだな

170 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:21:22.93 ID:LnUn+EC80
.
神奈川を悪く言うな!

中華街をよろしく!

171 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:22:06.74 ID:xeG27Mvx0
ガッチガチに凍ってると説明書き通り加熱しても生焼けな時あるからね

172 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:22:12.16 ID:fZee4tWE0
メンチカツとかハンバーグは一回全品抜き打ち検査やったほうがいいぞwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww




雑菌うようよいるやつあるからwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

173 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:23:43.83 ID:AQspDiUH0
ちゃんと調理すればO157も旨いはずなんだがな

174 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:24:04.13 ID:kJFp03zt0
>>157
調理方法:170℃〜175℃の油で、5〜6分揚げて下さい。

普通は中心まで火が通れば出来上がり、なんだよ。
もはや、これではダメって事だ。

175 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:24:20.72 ID:pYvny0+y0
また平壌か!

176 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:24:51.04 ID:Wvwz9mjb0
ところではごろもフーズの件あれからニューススレ立たない上に、
しれっとスーパーで安売りされててワロタw
ぜってーかわねー

177 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:24:58.43 ID:3rMNyaY40
冷凍メンチ とかの冷凍食品は

すべて、シナ、チョソ製だからw 子供に冷凍食品を食べさせる バカ親w

知らないことは、悪だよなw

178 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:11.18 ID:fwEiSoD60
牛肉は表面に菌があるからステーキとか焼き肉は表面さえ火通せば問題ないけど
ハンバーグとかメンチは肉ごちゃまぜにするから生焼けは絶対ダメだぞ

179 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:12.23 ID:qVDjYpFZ0
ミンチ肉で取り引き、取り扱う奴は信用するな。

180 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:19.46 ID:dZD82pus0
ミンチは怖いよな

181 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:34.34 ID:Wvwz9mjb0
>>178
なるほど。

182 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:36.96 ID:OQOnOgyR0
二度揚げ最強伝説

183 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:48.21 ID:O/zRfd+Q0
冷凍のメンチって危ないんだな、よし覚えた
たしかに凍ったまま揚げると中が生焼けになりやすいわな
17人も発症してるし、加熱があまいじゃ済まされないよ

184 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :2016/11/01(火) 11:25:52.41 ID:/4nw8N9/0
中心部をレンジで加熱殺菌してから、油で揚げるべきか

185 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:53.37 ID:jU0RI/730
レンジって均一に温まることはなくて
部分部分によって温まり方にかなり差が出る
どんなレンジでもな
温め時間を分割してこまめに位置を変えるのがコツ

186 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:25:59.81 ID:Wvwz9mjb0
鉄拳ミンチ

187 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:26:20.52 ID:Jcp7TcAR0
>>128
これチンじゃなくて揚げるやつ?
揚げても死なないのか

188 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:26:21.78 ID:XUK1mhwx0
豚漬けの石川か。

189 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:26:22.17 ID:Oh62Br7u0
毒素が残ってたとか?

190 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:26:35.79 ID:B3edww2q0
まじかよ・・・耐性強すぎる

191 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:26:38.74 ID:Cgv5wOJ70
Made in CHINAか?

192 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:26:44.22 ID:Do08zJi70
>>51
冷凍のまま揚げると、中の温度が低いままとかあるのかもしれない。
うちは、揚げた後電子レンジでチンまですることにしている。

193 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:27:48.92 ID:jdmxMK/o0
>>186
痛腹拳!

194 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:28:17.77 ID:64EjAmjS0
感染冷凍メンチ+過熱不十分 の ダブルパンチ

195 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:28:27.33 ID:5Up8btJp0
>>91
お前、冷凍メンチそのまま食べる派?

196 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:28:53.01 ID:xWG7vqbo0
ココイチの冷凍カツ転売騒ぎがあったのに
全然懲りてないのな食品業界

197 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:29:12.69 ID:aqauX5iJ0
ミンチは表側加熱だけじゃ駄目なのよね
だから危険

198 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:29:37.25 ID:2SoK3Q980
冷凍食品て
全部加熱してあるんじゃないの?

199 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:29:41.37 ID:jdmxMK/o0
>>192
そうしたほうがいい
今時は高級としてぶ厚いメンチもあるからね
フライヤー温度が高いと表面だけ早く色づくから
中が凍ったままとかありえる

200 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:30:38.88 ID:x1MtW9Ra0
>>48
え、メンチカツ食べないの?ハンバーグ食べないの?

201 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:31:00.84 ID:3oDTu+Mn0
こういうこともあると思っておかないとアカンね

202 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:31:12.07 ID:3/e1B7ki0
メシテロ

203 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:31:14.89 ID:GTewhwrJ0
便所で付いた糞ろくに処理できねぇ外国人単純労働者使ったんじゃね?泰平商事株式会社

204 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:31:46.91 ID:d5dL2otG0
>>3
冷凍ミンチカツが、 自宅で揚げて食べる冷凍食品なのか、 
揚げた完成品を冷凍して売ってるのか、どっちか知りたいところだな。

ひき肉は基本的にある程度汚染されてるっていう前提で調理しないと駄目だもんね。
どっちに主な責任があるんだろう。もちろん、自宅不完全加熱でも企業側の
責任は回避できないだろうけど。

205 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:31:57.91 ID:kr8+kguE0
冷凍メンチはどの段階で汚染されたんだよ。
何信用していいか分からん。

206 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :2016/11/01(火) 11:32:41.97 ID:/4nw8N9/0
洋食屋とかで食べるハンバーグは中がまだ赤いけど、
あれは本当に大丈夫なのだろうか。

207 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:32:55.94 ID:Ys021nDs0
冷凍でしかもメンチカツだから最初は
ゆっくりと中まで火を通しそれから
強火にしてしっかり揚げる
結構時間が掛かるんだけどちゃんと
火を通さなかったのかな?

208 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:33:48.48 ID:aTIuU1Jp0
冷凍メンチカツを揚げて食べても駄目なのかょ
O157こえー

209 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:05.46 ID:6+4XfYuE0
冷凍してそれを油で揚げても駄目なんだな
怖いわ

210 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:17.45 ID:anTZZta20
>>30
ほんとだよね赤ちゃんに脂×膏×油なんて可哀想だ
学生の頃メンチカツパン食べると毎回ゲップが出るなと思ってたが
ちゃんと消化出来てなかったんだな

211 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:17.83 ID:a0LAfC0v0
シマチョウ食っても当たらないのにこんなので当たるんだな
油断するからかな

212 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:25.66 ID:3/e1B7ki0
高温の油や氷点下の冷凍庫など過酷な環境を生き延びたO157に敬意を払うべき

213 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:36.59 ID:CcfKVXSB0
O-157とか熱に弱いのに半生で食わせたりしたのか?
親もバカだろ

214 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:36.64 ID:d5dL2otG0
>>189
>腸管出血性大腸菌O157に感染したと発表した

って書いてあるから、感染型の食中毒じゃね。

215 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:37.63 ID:gKRPY5M50
>>83
沼津市大諏訪のタケフーズでしょうか

216 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:40.20 ID:kr8+kguE0
良くなるといいなあ。
肉の石川は賠償できるだけの財力あるのか?

217 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:34:52.10 ID:9Nj7IohT0
これ、製造過程で毒素出してたら、食べる前にきちんと加熱しても感染ってことだよな?

218 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:35:09.45 ID:/9ak2xd/0
念のためレンジで温めてから食べる方がいいのかな

219 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:35:13.59 ID:kr8+kguE0
冷凍メンチって作る過程で過熱してあるはずだと思うよなあ。

220 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:35:47.01 ID:v7HRIV2q0
メンチって中国クズ肉ってイメージ

221 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:35:54.30 ID:d5dL2otG0
>>208
中心まで十分加熱してれば、その辺は無問題。

222 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:36:18.93 ID:kJFp03zt0
生肉使用の冷凍メンチ、冷凍肉コロッケは販売できなくなるはず。
スーパーの総菜でも出るかも?

223 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:36:51.32 ID:h1CrXAiK0
>>30
5歳と8歳みたいよ

224 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:36:56.07 ID:t3E/snVh0
神奈川はチョンしか住んでないからな

225 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:37:01.30 ID:anTZZta20
>>206
皿の横にある熱い石とかでジューっとするシステムじゃなかった?

226 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:37:32.83 ID:2SoK3Q980
高温加熱すれば菌は死ぬんじゃないの?

227 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:38:14.95 ID:KPZHfc790
大阪「また神奈川か!」

228 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:38:43.59 ID:VvpU9/Jv0
最近冷凍食品をそのまま弁当に入れる親が増えてるらしいな
食う頃には解凍されてるとかで

229 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:00.49 ID:TpCUvHQ80
長年の疑問なんだが
ミンチをカツにしたらなんでメンチカツって名前変わるの?

230 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:03.18 ID:yo7ObtRw0
肉の石川って高級っぽい感じだしていたよね?高いレストランも併設してるし
自分の所で作らず外注なんだね。そこにガッカリした

231 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:09.02 ID:wMp0r4fh0
神奈川県への嫉妬がすさまじいな

232 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:24.36 ID:h1CrXAiK0
>>ごめん!
1から70代のひとなんだね

233 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:34.85 ID:UYHEvqZL0
冷凍でこんなことあるのか…怖すぎ

234 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:37.96 ID:6qZXVQBb0
冷凍メンチは揚げるの結構難しいよな
油の温度が高すぎて一気に周りだけ焦げちゃう→中が赤い
→牛だからいっか、豚なら嫌だけど
みたいな甘い考えで腹を壊す

235 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:53.31 ID:7UHYThjQ0
何の肉をミンチにしてるかわからんね

236 :相場師 ◆lXlHlH1WM2 :2016/11/01(火) 11:39:56.22 ID:/4nw8N9/0
>>225
石焼きだと中に熱が通るんだっけかw

237 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:39:56.90 ID:bV2yCDkh0
O157って冷凍のそれも加工食品でも生き残れるのかよ

238 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:40:27.18 ID:4jW4OOVW0
ラーメンに指入りで
シーチキンゴキブリの次は
O157かw

ジャップランドはアジアの三流国家だなあ

239 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:40:27.59 ID:Mv0K2fli0
食すなら…

240 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:40:30.51 ID:s4h5JgFr0
ちゃんと加熱してない火が通ってないっておちかなフライパンで焼いた後レンジでチンすれば完璧なのに

241 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:40:33.52 ID:R+p6M5sk0
>>229
メンチと言ったら広末の元ダンナの事だしなw

242 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:40:56.64 ID:vZeLBOPX0
>>217
加熱していれば感染はしない。
生きたままのO157だと体内で増殖して
大量にベロ毒素を生産するから危険性が全く違う

243 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:41:19.38 ID:anTZZta20
>>223
>>1に1歳から79歳ってある
重症の子とは違う家族だろうけど
てか赤ちゃん・子どもにもメンチ重いけど老人の胃にもキツイな

244 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:41:39.98
神奈川では食事するのも命懸け 
こわっ

245 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:41:51.65 ID:7x7yZDJf0
ベロ毒素まで不活性化するには80℃10分くらいだっけ?

246 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:42:13.88 ID:sOfKsZYm0
シーチキンもだけど、もしかしてペヤングみたいに製造過程が老朽化してるんでないの?

247 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:42:30.92 ID:MOWhHxRM0
加熱不足かよ、怖いな

248 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:42:53.32 ID:r8vorzaD0
重症なら尿毒症で腎臓にダメージ受けて人工透析か。可哀想に

249 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:42:54.61 ID:KnCcz+nu0
メンチカツで中に火が通ってないなんてことありえないだろう

250 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:43:36.60 ID:OQOnOgyR0
揚げてない冷凍メンチを安倍が食べて安全宣言するまで冷凍メンチは食べない

251 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:43:45.65 ID:4jW4OOVW0
狼狽えるなジャップ

虫入り、切断指入り、針入りで三流国家なのは日常だ

これから滅んで、評価も出来なくなるw

お前らはホロン部なんだよw

252 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:43:46.59 ID:xWG7vqbo0
正しいメンチ
http://imgur.com/0a0mmbc.jpg

253 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:43:55.41 ID:anTZZta20
>>248
長谷川「……」

254 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:43:59.84 ID:XS90KlHD0
>>229
ミンスとミンスカツが正式名称

255 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:43:59.87 ID:b1ht/BKV0
この菌て誰が感染しても何かしらの症状出るの?
それとも抵抗力強い人は何もなかったりする?

256 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:44:20.01 ID:FnmRW0RW0
揚げる前から腐ってた?

257 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:44:30.64 ID:3st47SpN0
>>6
加熱したら死滅します
O-157は逆読み
75℃1分で死滅

258 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:45:06.53 ID:eeglAvgp0
ま た 神 奈 川 か

259 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:45:13.57 ID:4jW4OOVW0
ジャップランドでの自炊以外はロシアルーレットw

260 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:45:16.03 ID:Wvwz9mjb0
>>255
抵抗力強い、成人男性成人女性くらいだと、ゲリする程度で済む
幼児、高齢者だと下痢→脱水症状とか起こしたりして死亡するケースも

261 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:45:45.11 ID:xWG7vqbo0
>>254
それ、ミンスカスや

262 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:46:37.72 ID:eWJmX+Jd0
確かに菌がいること自体おかしいわけだが
今時わからんからね
安値競争で現場は

263 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:46:41.05 ID:w903vCj80
>>257
この覚え方良いな。勉強になった。

264 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:46:57.77 ID:ZW7zg0bl0
加熱不足原因が
メーカ指示の油温度・揚げ時間が足りないのか
消費者が適当だったのかで
この先の展開が分かれるな

265 :日本からローンをなくす協会:2016/11/01(火) 11:47:18.53 ID:MmuhMzpB0
廃棄カツしか考えられん

266 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:47:20.63 ID:Wvwz9mjb0
>>262
チョンシナから輸入された食品とか特になあ
日本国内で加工したら国産表示できるし

267 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:47:31.05 ID:qXIA1Uxt0
そういえば溶岩のなかでも氷河のなかでも生き延びる虫がいたなあ
「乾眠」といって水分ゼロ、石のようになるらしい
1万年後でも復活するとか

268 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:47:47.83 ID:ZM6okDF80
ちゃんと精養軒で食べないからだよ
ミンチカツステーキを
親を恨みなさい

合掌

269 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:48:02.76 ID:Yj4VjR4m0
冷凍メンチで食中毒なんてするか...なんて思ったらO157か
そりゃやられるわ

270 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:48:15.42 ID:Ky1cltAOO
>>246
早いとこはそうかもね
あとはメンテや掃除をする人手が足りないとか
食品工場なんて中国人の派遣だらけだし

あと10年もしたら中国並になるかもよ

271 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:49:09.02 ID:HY7emETh0
冷凍してもあかんか
おそろしいやっちゃのう

272 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:49:10.98 ID:XaJTmuc00
神奈川・・・・・・また自殺扱いか?

273 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:49:40.32 ID:jkwzd4hG0
>>257
いい勉強になったわ

274 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:49:41.84 ID:97wrdev10
ヒント : 神奈川 韓国 

275 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:49:43.86 ID:xbAfnzfh0
毒素に、やられたんだろ

276 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:50:07.23 ID:SzEvAuZL0
200℃の油で揚げていればよかったね

277 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:50:16.64 ID:xy/W/u9X0
お惣菜のメンチカツ?
家で揚げる冷凍メンチカツ?

278 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:50:42.65 ID:97wrdev10
>>273
O-157は死滅する時に強烈な毒を出すんだけどなw

それは加熱処理しても活性化してるから

まぁ 彼の国のテロだろう

279 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:50:45.94 ID:qVzXrRGc0
これは揚げる用の商品だったの?
それとも、お弁当用のレンジでOKの商品だったのか?

280 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:51:06.79 ID:n/ATDJFy0
良く加熱しないでそのまま食ったんだろ

281 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:51:26.53 ID:SM0iJIf70
こえええ

282 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:51:47.19 ID:97wrdev10
>>280
0-157が本気だすのは加熱したりで死んでからだぞw

283 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:51:48.35 ID:ARl3Ze/40
もうイトーヨーカドーでは怖いので買い物しません

284 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:51:52.69 ID:XvW9TIUa0
>>6
テレビの写真では自分で揚げるタイプだったような。
工場出荷時に菌がついていたようだから釈明の余地はないが、180度の油で揚げても死なないものなのか?

285 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:52:04.09 ID:mkDoWEaP0
>>30
冷凍食品食わすのはいかんが、1歳なら揚げ物もひき肉も食べられる
普通の肉よりメンチとかハンバーグの方が柔らかくて食べやすいのと、便秘で悩む子はコロッケなんか食べると効くから別に変なことじゃない
まぁ市販の味濃い物与えるのは止めた方がいいけど、1歳後半なら大人と食べるもの変わらんよ

286 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:52:25.82 ID:Yj4VjR4m0
>>278
> O-157は死滅する時に強烈な毒を出すんだけどなw

表現がおかしい
「生きている間は」だな

287 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:52:40.08 ID:jARH3UUn0
出血性大腸菌。
ノロとは比較にならない凶悪さ。
本当に死人が出る細菌。

ちなみにアメリカでは日本の何十倍も発症している。
生焼けバーグによるものが最多とされている。
某バーガー屋は薄くてパサパサなほどに焼けているけど、実は他社よりも安全重視の結果でもあるんよね。

288 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:52:48.43 ID:7x7yZDJf0
>>284
死ぬときに毒素だすんだよね

289 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:15.47 ID:kCj02r1a0
ベトナム修学旅行の地獄の飛行機事件はどうなったんだよ
続報ないぞ

290 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:15.52 ID:kJFp03zt0
揚げ物ってのは基本短時間調理だから
中心温度が80度で10分なんて調理はできない。

生挽肉使用の冷食はもう販売できないよ。
『肉コロッケ終了のお知らせ』
多分餃子もだな。

291 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:17.61 ID:ARl3Ze/40
まだ家庭の冷凍庫に眠ってるのあるんだろうな

292 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:19.35 ID:N935O4US0
大口病院4階に入院だな79歳は

293 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:21.43 ID:f60bGmyz0
>>282
それは黄色ブドウ球菌などのエンテロトキシンを産生する菌の場合
O-157はSTもLTも産生しないよ

294 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:24.26 ID:97wrdev10
スゲー このスレのヤツは0−157を全く理解できてないお人好しばかりだなw


0-157は韓国で最近大流行したのも知らんのだろう


犯人はお察しだわ

295 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:27.89 ID:SM0iJIf70
ようするに内臓(ウンコ)ごとミンチにしたんだろ
これはウンコ食ってるのとほぼ変わらん

296 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:28.33 ID:yisEbABd0
>>17
メンチカツの方がまだ工程が少なくて楽じゃん
コロッケの方が面倒だよ
メンチカツは作ってる最中にハンバーグでいいかって気分になるから、わざわざ作らないだけだよ
コロッケは買ってくるより自分で作った方がうまいから、面倒だけど作るんだよ

297 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:41.05 ID:Oh62Br7u0
>>245
揚げ物でそれやるの難しいよ

298 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:53:43.03 ID:HY7emETh0
これは俺でもやられるわ
冷凍食品を揚げてるんだから
絶対大丈夫と思うで

299 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:54:00.87 ID:mhfe8vXN0
>>278
にわか知識で語るなよ

300 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:54:09.03 ID:b/KK2Dx10
最近揚げなくてもいい冷食あるけど
やめたほうが無難だな

301 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:54:53.54 ID:97wrdev10
チョンが印象操作に動員かけててお察しw

302 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:55:01.04 ID:gKRPY5M50
>>1 補足

冷凍メンチからO−157 腹痛など17人

 神奈川県平塚市にある食肉販売会社の冷凍メンチカツから病原性大腸菌「O−157」が検出され、
このメンチカツを食べた17人が腹痛などを訴えていることがわかった。このうち、子ども2人は重症だという。
 神奈川県によると、先月、平塚市の食肉販売会社「肉の石川」の冷凍食品「和牛・相模豚メンチ 肉の石川」を
食べた男女17人が腹痛や下痢などの症状を訴え、そのうち5歳の男の子と8歳の女の子が重症で入院しているという。
17人全員からO−157が検出され、販売前の同じ商品からもO−157が検出されたという。
 商品は静岡県にある「タケフーズ株式会社」が製造し、17人が食べたのは賞味期限が来年2月26日のもので、
神奈川県と千葉県のイトーヨーカドー26店舗で販売されていたという。
イトーヨーカドーは賞味期限が来年2月26日のものを含め、全ての冷凍メンチカツについて自主回収を進めている。
 神奈川県は集団食中毒の可能性もあるとみて原因を調べている。
[ 11/1 10:27 NEWS24]

http://www.rnb.co.jp/nnn/news890137489.html

303 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:55:06.34 ID:5NS6xO7S0
メンチなんか中までガッチリ加熱したら不味いだろうから、
余熱で火が通るぐらいが旨いんだろうけど、
調理として微妙だろうから、油断していると当たるよな。

304 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:55:14.32 ID:6ANcKNBh0
月給170,000円〜350,000円
※経験・能力を考慮

305 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:55:39.26 ID:PLSGJqqK0
神奈川って衛生面は半島並だからな

【社会】アイス「湘南ジェラート」から大腸菌群検出 神奈川の会社に回収命令2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1463746493/

306 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:55:41.86 ID:Yj4VjR4m0
>>284
> 180度の油で揚げても死なないものなのか?

保健所は「75度で1分で死滅」と説明しているけど
冷凍の揚げ物で中心部分の温度が70度超えるのは難しいかな
肉汁が滴るぐらいが美味しいしね

307 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:55:49.30 ID:2zCQIjJl0
>>257
ほぉ…

308 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:56:29.53 ID:jBfpkpT40
女児検出!とうとう人肉が…

とか思って焦ったw
疲れてるんだな

309 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:56:45.47 ID:cpP0fl7d0
これ調理方法の方に問題あったんじゃ無いの?

310 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:56:56.19 ID:60EqwgFl0
注意

じっくり揚げてください

311 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:57:26.41 ID:TpCUvHQ80
>>287
その某Mクドナルドは危険な肉と分かって仕入れてると言ってるようなもの

312 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:57:26.48 ID:jARH3UUn0
>>296
メンチの難度を知らんのか?
衣を付けるだけでも難しいのに。
繋ぎを多くしたり、冷やして固めてから付けるなどの工夫が必要になる。
冷やして衣を付けると、中まで火を通すのがさらに難しくなる。
薄く作るとジューシーにならないし、衣付けの時に崩れたりもする。
厚めに作ると火が通らないという悪循環。

313 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:57:46.38 ID:zQa9uLpn0
最近糖質制限を始めて、ハンバーグ作りに凝り始めたところなんだけど・・・・
MEC食(肉卵チーズ)にもチーズハンバーグとか最適だし・・・・

314 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:57:50.79 ID:wDTt29zQ0
>>27
5歳未満でo157での溶血性尿毒症症候群になると、治療が長引くし、完治って思っていたらまた腎不全起こしたりと厄介なんだよね。

315 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:58:15.45 ID:jBfpkpT40
メンチなんてどうでもいい肉使ってもバレそうにないし
危険危険

316 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:58:18.20 ID:H4grHXQ00
朝に冷凍のまま弁当にいれたらお昼ぐらいにはいいかんじに解凍されてます的なやつかね

317 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:58:21.12 ID:SzEvAuZL0
ほら、大好物の・・・大好物の・・・プリップリップーッ!を!!!嗅ぐのよ!

318 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:58:24.08 ID:I4UC5MoC0
加熱したのにダメだったの?
状況がわからない…

319 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 11:59:24.39 ID:DuUB9Gop0
加熱して冷凍しても生き残れる細菌なのか。

まさに、進化している超細菌か。

320 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:00:02.96 ID:i02fl7XdO
肉が相当古かったんじゃないの

321 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:00:17.83 ID:+tNkeaR80
大阪旅行いったらヤンキ−にメンチ切ってって言われたんですけど?

322 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:00:22.73 ID:ZW7zg0bl0
ハンバーグだと、電子レンジのグリルモード使うという手があるけど
揚げ物だと、中まで火を通すのは、難しそうではあるな

323 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:00:56.62 ID:1ryyDb+S0
トンカツマニアからするとメンチは邪道だよ

324 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:00:59.93 ID:hSO3f8j10
他の冷凍メンチカツの風評被害が心配だ

325 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:01:41.69 ID:Wvwz9mjb0
死んでからも迷惑かけるとはまるでかの国の…あっ>O-157

326 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:01:46.16 ID:YAQG67g30
カキフライでノロになる時も有るから揚げ物も油断出来ないよな

327 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:01:54.97 ID:zU8slbD40
メンチカツと思ったらウンチカツだったでござる。

328 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:02:01.74 ID:SM0iJIf70
揚げ物ってなかなか中まで火が通らないんだっけ
だからアイスのから揚げも可能んだよな

329 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:02:16.51 ID:5Tudor060
またかあ
https://anonym.to/?https://t.co/8tZoB3eBAY

330 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:02:40.91 ID:qVKq45mQ0
神奈川と出ると大抵悪いニュースだな

331 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:02:58.13 ID:I4UC5MoC0
画像見たら生っぽかったから非加熱で販売されてるやつを加熱不足で食べたのかな?
だとしたらよ〜く加熱した人は症状が出なかったのかな?
状況わかんなすぎて怖いんですけど〜

332 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:03:07.02 ID:gq7gBFhu0
ここの社長が
きちんと加熱すれば問題ないといってたぞ

333 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:03:30.30 ID:Yj4VjR4m0
>>316
自然解凍OKのヤツは、徹底的に加熱した後
(味が悪くなっているので)調味料を加えて成形しているよ

334 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:03:37.71 ID:SxNz2Gzu0
廃棄メンチカツだったりして

335 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:04:25.39 ID:6ANcKNBh0
悪いけど大量殺人になりかねない企業
つぶれるな
だれも買わないもん
肉のなんちゃら
石川ね
おぼえちゃった^^

336 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:04:35.62 ID:ZM6okDF80
>>283
敵はヨーカドーだけにあらず
セブン、ヨークマート、よーくベニマルなどにも注意

337 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:04:48.56 ID:p/ppBJlj0
>>328
冷凍のカツはさらに厳しい


まずレンジで解凍してから揚げないとダメだろうね
味は補償できないが

338 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:05:00.94 ID:SxNz2Gzu0
腐ったメンチカツでも火を通せば大丈夫とか思ったんだろうね。
給食はコスト安いから廃棄品沢山入ってそう

339 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:05:20.37 ID:jkwzd4hG0
冷凍もので中身が75度ってちょっとしんどいな
上げるってよりオーブンとか今のスチーム?油要らずの物の方がいいのかな
持ってないからわからんわ

なるべく上がってるやつ冷凍にしたのを買うことにしよう

340 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:05:34.35 ID:03VT6qQ00
とどめに電子レンジでチンしたらええんや

341 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:06:14.74 ID:SxNz2Gzu0
>>336
前の冷凍カツもスーパーだったしね…

342 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:06:35.47 ID:5JfUaHzk0
>>300
逆じゃない
あげないやつって弁当用でしょ
あげたあと冷まし切らないでぬるい状態で弁当箱につめておくほうが
菌は増殖しやすいと思う
冷凍食品自体は業務用冷凍庫で-40℃ぐらいの環境においてるはず

343 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:07:16.80 ID:5XQAtSn80
ハンバーグの断面を見て肉汁がどうとか言う番組あるけど
肉汁つーか血が流れてる生焼けにしか見えないぞ

344 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:08:20.92 ID:z+V9G8At0
>>1
安物の焼肉チェーンなら、用心して肉もトングも
焦げ気味に焼いて用心できるが、メンチカツやコロッケだと
中心部は把握しにくいもんな。

345 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:08:37.85 ID:TpCUvHQ80
電子レンジに放射線出す機能付けるしかないな

346 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:08:40.55 ID:yisEbABd0
>>312
メンチは固まり肉たたくところから作ったけど、
めんどくさいしコロッケほど喜ばれないから、あんまり作らねえわ
小さめにして大きめのパン粉で作るから、油吸ってなあ
キャベツメンチだと、わりといい感じなんだけど、あなたキャベツメンチ認めないんだろうね

347 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:09:15.57 ID:SM0iJIf70
1歳でいきなり透析患者の仲間入りかー
つれー人生になるな

348 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:09:38.53 ID:p/ppBJlj0
加熱しなくても食べれるタイプではないから 工場では十分な加熱をしてないのでは?

349 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:09:46.36 ID:f60bGmyz0
>>343
あれ、血じゃなくてミオグロビン+肉中の水分が混ざって溶けたものだよ

350 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:09:49.64 ID:hSO3f8j10
O157 75℃になってから1分間加熱で死滅

調理方法が悪かった論もありうる

351 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:09:54.55 ID:Wvwz9mjb0
>>337
滅多にやらないけど、揚げるタイプの冷凍ものはレンジで
チンしてから揚げたり焼いたりしてるな
中まで火が通らなさそう

352 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:09:58.00 ID:i02fl7XdO
揚げたんじゃなくてレンジでチンで食べられるやつかな

353 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:10:00.68 ID:nYHfPIeE0
大型スーパー経由だと被害者も増えそうだな。潜伏期間もながそうだし

354 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:10:03.21 ID:3NaGUFlo0
食品用の温度計あるのは知ってるが、あんなもの使う人はごくごく少数派だろうな
めんどくさい

355 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:10:31.99 ID:P8pZU+EN0
コリアンダーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

356 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:10:42.45 ID:5MaqO1RL0
メンチは切らないと

357 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:11:35.63 ID:kJFp03zt0
同じ調理場で作った料理での食中毒じゃなくて
各家庭で普通に揚げてる訳で、多分これは販売されたほぼ全てで出る。

180度で5〜6分は中心まで火が通った程度の加熱だろ。
良く火を通せば問題ないんじゃなくて
生メンチの冷食はもう販売できないね。

358 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:11:36.49 ID:yisEbABd0
>>349
どういうところで勉強したら、そういう詳しい話ができるの?
何系の仕事?

359 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:11:58.69 ID:p/ppBJlj0
>>351
そうしないと中まで火が通ってるときは既に表面黒くなってるかもしれないな

360 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:12:04.98 ID:26LiBxTg0
星野光子が調理したんだろ

361 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:12:18.72 ID:F30mfX8m0
神奈川県って毎日忙しいな。あっちで事故ったらこっちで食中毒か。明日、そっちの方ではなにが起こるのやら。

362 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:12:52.99 ID:MugRPheB0
神奈川国の日常だろ

363 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:13:18.14 ID:I4UC5MoC0
たしかに確実に企業の責任だけど
もし本当に正しく加熱すれば大丈夫だったなら自分で防げたのに
そこはちょっと同情できないなぁ…

364 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:14:11.45 ID:tBQkupgd0
大阪民国や神奈川国はまともな人間住んでないからな

365 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:14:13.23 ID:P2KKx2fO0
加熱したら菌は死ぬが毒素はどうなんだろ?
ベロ毒素って何度くらいで分解するのかな

366 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:14:33.10 ID:5KfnP4Ir0
>>147
だからグロすぎる事件は隠蔽されるから

367 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:14:36.40 ID:p/ppBJlj0
>>363
外がいい色になったから大丈夫だろと勘違いしてる人が多いんだよな

368 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:14:38.07 ID:f60bGmyz0
>>358
あー、薬剤師や

369 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:15:15.25 ID:H7itahSB0
ハンバーグとか揚げ物とか、冷凍してたものを調理すると、中が冷たいままで慌ててレンチンし直すことがある。

370 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:16:04.88 ID:bfhQlA+F0
>>231
まあ、いくら叩かれても、田舎者は神奈川(横浜)を求めるから。

↓東京多摩地域よりも横浜・川崎の方が明らかに高い。
月例マンション動向(首都圏)2016年7月
平均坪単価
東京23区329万円
東京都下(多摩地域)218.5万円
横浜・川崎284.8万円
神奈川県下(横浜・川崎以外)204.4万円
埼玉186.5万円
千葉191.6万円
http://sumai.nikkei.co.jp/edit/mercury/

通勤時間が最も長い都道府県は神奈川県
都道府県別では、最も長いのが神奈川県の48.0分、次いで千葉県45.7分、
東京都43.8分、埼玉県43.7分といった順になっている。
http://realestate.yahoo.co.jp/magazine/corp_reexbrain/20150617-00000001

神奈川県民の意外とハードな生活 睡眠時間を削って長距離通勤、片道100分も当たり前
http://lite.blogos.com/article/192819/

物価の高さは全国2位↓
都道府県別消費者物価地域差指数(全国平均=100)
1位東京105.2
2位神奈川103.9
3位埼玉101.4
4位兵庫100.9
5位京都100.7
6位山形100.6
7位大阪100.2
8位和歌山100
9位島根99.8
10位福井99.6
11位千葉99.4
http://www.stat.go.jp/info/today/089.htm

神奈川や横浜は、関東だけだと人口はマイナス(転出超過)。
地方住民の転入で人口が増加してる。

371 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:16:26.91 ID:Wvwz9mjb0
>>363
マンナンのこんにゃく畑思い出した…
死亡事故(別のメーカーのものだった)受けて
名指しで販売停止受けたんだよなあ

372 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:16:33.60 ID:Jyxlz8gp0
神奈川ってなにも信用できない腐った県だね

373 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:17:05.28 ID:a7x1cevZ0
店頭で調理済みなら店の責任が大きいけど
冷凍で自宅で揚げるなら調理不足だな
被害者の回復を願うよ

374 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:17:10.21 ID:TJuo0B+30
Gチキンといい色々やらかすな静岡県民は

375 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:17:35.62 ID:aDrCne7A0
O157は大便の中にいるんだから肉に屠殺、解体、精肉時に大便ついたのだから
食品製造工場に入荷した時には付いている。これを食品会社の責任にできるのか?

376 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:17:36.58 ID:fbU6765q0
廃棄物の横流し品じゃないの?

377 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:17:59.62 ID:yisEbABd0
>>368
へえ、すげえ

378 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:18:14.40 ID:kXiiSWPy0
冷凍ウンチ

379 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:18:52.83 ID:HZLR1wz80
これがあるから挽肉にはリスクがあるんだよなぁ

しかし軟弱なチーズ入りメンチとか認めたくはない。

380 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:19:43.65 ID:0+K4LMAr0
販売したのは神奈川、製造は静岡
ってまた静岡かよ
指ラーメン、Gチキンといい酷すぎ

381 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:20:01.80 ID:h+FT+7Of0
仕事できない神奈川県警だから、逮捕者はなしだな

382 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:20:18.47 ID:PUpDAtWF0
これって
中までちゃんと加熱して食べなかった消費者が悪いんじゃないの?

383 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:21:04.48 ID:516xZ4/K0
>>203
左手で糞を拭うムスリムでも雇ったんだろうな
あいつらの爪の中は大腸菌でいっぱいだと思う

384 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:21:07.07 ID:yWK+GBh30
>>375
食品加工会社がおろしに責任求めるのは別の話

385 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:21:17.80 ID:hkA6jtcu0
菌が死んでもその毒は消えないから

386 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:21:19.54 ID:SM0iJIf70
>>382
大量に被害者出てるんだからそれはないだろう

387 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:21:26.02 ID:5Tudor060
そう
https://anonym.to/?https://t.co/8tZoB3eBAY

388 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:22:02.24 ID:lILjHMWG0
阿部がなんか言ってたよなw

389 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:23:03.13 ID:3Fv+DeVn0
これ、予後が悪いんじゃなかったか

十年以上前起きたO157で中毒になった当時の児童が最近後遺症で亡くなったというニュースがあった

390 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:23:03.53 ID:nRikmltH0
揚げ物は清掃が大変だから自宅ではしない

391 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:23:20.06 ID:BUM4Rnis0
>>99

プロゴルファー、の実家。

392 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:23:24.73 ID:4ZyCRnVo0
製造元か販売者かどっちが悪いんだ?

393 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:23:48.95 ID:IT3fa2Pv0
>イトーヨーカドー
これはヤバいメンチ

394 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:24:02.47 ID:c+Jb5m/i0
メンチくらった

395 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:24:09.02 ID:+dwVbtkF0
この店の近くに住んでるがかなり繁盛してるよな
週末朝から家族連れで賑わってるし

396 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:24:21.83 ID:BUM4Rnis0
>>390

そんな奴は、そもそも掃除をしない。

397 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:24:23.02 ID:n5oPoJBqO
>>372
作ったのは静岡県内の食品会社だけどな

398 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:24:36.67 ID:OTcX4liN0
>>389

後遺症ってどんなのがあるの?

399 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:24:40.03 ID:ci+RQeA40
神奈川って事件多すぎないか?

400 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:24:50.51 ID:bfhQlA+F0
>>370
横浜の凄い所は平成27年に、東京都に約4500人も転出超過(転出が転入を上回る)なのに、

東京圏以外の都道府県から約1万人転入超過な事だぜ。

コスパの悪さから東京に多く人口が転出してるにも拘わらず、そのネームバリューで地方から吸収する。

http://www.city.yokohama.lg.jp/ex/stat/jinko/dotai/new/1.pdf

401 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:25:02.58 ID:0jday7Sy0
あーあやっちゃったな
大問題だぞこれ

402 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:25:06.91 ID:oOtejz6uO
>>390
ワイは唐揚げくらいしかやらんけど
小さいフライパンで油も最少しか使わない
それでも油を片付けるのがメンドクセエよな
(´・ω・`)

403 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:25:35.23 ID:qM6xFeZ20
会社名が出てないけど肉の石川の確率90%だな

404 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:25:43.89 ID:BUM4Rnis0
>>394
正しい使い方

メンチきった、メンチきられた。

意味(にらんだ、にらまれた)

405 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:26:20.96 ID:yWK+GBh30
>>392
被害者に責任とるのは販売者

406 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:26:34.51 ID:BUM4Rnis0
>>365
ベム、ベラ、より小柄。

407 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:26:48.30 ID:LQy/4QRT0
今時の食品は低品質な物はどんどん際限が無くなってきたし、物は選ぶべきって感じだからな
選んだところで実態は・・みたいなことがあってもおかしくないご時勢だし
O157まで食らったら、自給自足始めるレベルでトラウマになる奴とか出そう

408 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:27:19.57 ID:HZLR1wz80
>>404
http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org1051620.jpg

409 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:28:33.37 ID:4aMWR9t00
静岡県内の食品会社は他の食品は出してないのかな。
出してるなら、他にも注意喚起はしておくべきだと思うのだけれど。

410 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:28:35.34 ID:ybARlPq70
ハンバーグはまだわかる。ひき肉にたまねぎなど入れてこねて焼く。
脂身のない赤身肉なら出汁を固形化しといて中に入れればジューシーさも
だせるから健康的にも作れる。

が、メンチカツだけはないわ。なんか惣菜やが余った肉を売るのに
無理やりこねて揚げたみたいなもんじゃん。変色した牛肉とか売れないから。
ハンバーグやとんかつは食ってもメンチカツだけは底辺のおかずという印象しかない。

411 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:29:32.81 ID:g1MFjzE00
電子レンジでチンするだけのものって、加熱処理済みのものだけかと思ったら、そうじゃないんだな。

うちの出力おかしいのか、規定通りするとカスカスになるから、短めにセットしてるんだが、ちゃんとセットするわ(;ω;)

412 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:30:46.81 ID:GAWaTvWg0
缶詰にゴキが入ってる国なんだから
冷凍食品にo157が入ってても全くおかしくないわな

413 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:31:08.56 ID:PGA19Tm20
O抗原だから熱だと菌体死滅しても一応毒性は残るのかな?

414 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:32:11.67 ID:HFRMahOc0
>>169
腐ったコロッケはカトキ値のだったけどな

415 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:32:54.45 ID:MnT++nEK0
重症まじか・・

416 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:33:12.00 ID:lFU01yxH0
業務スーパーの冷凍メンチがセーフでよかった
ヨーカドーのほうがあぶないもの売ってるのかw

417 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:34:26.56 ID:q76WVirG0
>>382
大腸菌は検査して陽性のものは売っちゃいけない

418 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:34:44.17 ID:DWwfJ4tP0
>>416
それはそれで皮肉なもんだな

419 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:35:22.91 ID:KoSbs9fi0
最近は冷凍食品を保冷剤として利用するのがトレンド。
凍ったまま弁当箱に入れて、自然解凍で食べるので加熱はしない。

すげえ便利だ!って思ったけど、この使い方は危ないな。

420 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:35:53.38 ID:TpCUvHQ80
>>416
そんなもの運次第だと思うけどね

421 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:36:02.91 ID:UcEVq9FV0
菜種油を混ぜてごま油として売るとか
食品偽装は日常茶飯事
異常に安いのは絶対に裏がある

422 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:36:08.66 ID:5XIPt9750
ニュース映像に出てる下請けの建物見たらさもありなんって感じだな

423 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:36:41.97 ID:a455Lli60
0157に感染して何年も経って、後遺症で亡くなった人もいたよね
怖いわ

424 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:37:04.98 ID:paO4u3fK0
>>421
水あめを混ぜて、うるハチミツ

425 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:37:25.06 ID:X3I6QW4D0
メンチ勝つ!

https://youtu.be/yP36Dr7J0Zo

426 :セーラー服脱原発同盟【窒殺1匹78円のナチス】保健所愛護センター:2016/11/01(火) 12:37:35.64 ID:6g1C2n6FO
(その内容からナチスのガス室を連想させる、日本の動物窒息または薬殺焼却処刑施設の保護施設への転用を言論により強く求める)
(オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で言論により抗議する)
(平成28年熊本地震に驚き、行方不明になった猫捜索の官民連携的な支援を強く求める)
(今は亡き、「口永良部島ヘルメット猫」の冥福を祈る)
(日本のヤクザに、飼い主なく路頭に迷って悲惨に生きる猫の保護養育を希望する)
(柳ヶ瀬、組長、ネコ)

急に、かねてより、パッケージ裏面に「凍結前加熱の有無:加熱してありません」と書いてあると、改めて、慎重かつ冷静に、気を引き締めて取り扱う決意を固めるタイプの俺も気になるニュースだぜ

【ネコは言っている】
【ここで死ぬ】
【定めではないと】

427 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:38:02.49 ID:pVFKDKrW0
>>263
それだと57度で記憶するぞ

428 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:39:26.40 ID:Z0wn0O5n0
暇な時は和牛ハンバーグこねてたよ。当時は軍手使ってたような。

429 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:39:32.87 ID:paO4u3fK0
>>423
うんうん
ちょっと古い(2016.3.30 20:15更新)けど、こういう人もいます

堺O157、当時小1の25歳女性が後遺症で死亡 今も3人が治療必要
http://www.sankei.com/west/news/160330/wst1603300100-n1.html

430 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:40:30.43 ID:pVFKDKrW0
ユッケの事件最近放送してたな アンビリバボーだったか
医者に見せても気が付かなかったってのが一番驚いたな

431 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:40:34.21 ID:o+27RoDL0
>>46
二度揚げすればいい

432 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:41:38.61 ID:mBbvStt+0
冷凍メンチカツの販売禁止な。

433 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:41:52.83 ID:YL8ElDfv0
また廃棄物を売ったとかじゃ無いのか

434 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:41:54.45 ID:QFlb0Odj0
こねたものなんか、実際何が入ってるかわからない。

435 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:41:57.78 ID:J3SoiE+g0
>>65
冷凍品だろ?家庭で加熱したんだろうがその時に加熱不足だったって意味だよ。
元の商品に菌が付着してても加熱の基本を守れば死滅するはずなんだよ。
メンチは加熱が難しいけどな。

436 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:42:06.29 ID:96XNFBnF0
肉の石川・・!!

437 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:42:12.41 ID:pVFKDKrW0
生もので食中毒なら買ってきてからの保管状況が悪かったってこともあるけど
冷凍で食中毒って最初からもう食えないレベルで出荷したってこったろ

438 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:42:22.03 ID:TpCUvHQ80
>>423
透析→血管ボロボロ→循環器系や脳出血等で皆が忘れた頃にお亡くなりパターンかな

439 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:43:12.07 ID:ZEttzHEF0
>>1
「静岡県内の業者で作られ」

そこの名前だせや

440 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:43:34.97 ID:y5wFbNAN0
>>416
意外と聞かないね業務
イオンはよく聞くけどw

441 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:45:04.10 ID:KKIn2aug0
火が通れば、加熱殺菌は出来てるだろ。75℃1分以上程度のもんだし

442 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:45:11.06 ID:A3yVfcQ80
O-157は回復したように見えて、十年後くらいに死ぬことあるからな。
焼肉屋のユッケで、幼女がO―157に感染して治療で回復したが、女子高生になって死んだ。
腎臓にダメージ受けて、血が固まりにくくなった。

443 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:45:21.29 ID:a0LAfC0v0
Gチキンもだし
シーチキンもアレルギー出してたし
静岡の食品やばいな

444 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:47:03.96 ID:wc4+oRSu0
>静岡県内の食品会社で製造され、
また静岡県か

445 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:47:20.17 ID:A3yVfcQ80
442訂正
女子高生でなくて、25歳の中年になってから死んだんだったか。

446 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:47:38.09 ID:pnnof0q80
ハンバーグやメンチカツは少しでも赤いところがあると怖いとは昔からよく言われてるよな、
家庭の知恵で食中毒から守ってきてたのが崩壊してるのかもね。

447 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:47:52.51 ID:7iadUgCC0
凍らせても、油で揚げても死なないO157、怖すぎ。

もしかして、メンチカツとウンチカスを間違えて調理したとか?

448 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:48:01.96 ID:Gwra8cot0
メンチってなんや

449 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:48:02.79 ID:h6253G9k0
おー157って加熱しても死なないように進化したのかもしれないね

450 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:48:22.99 ID:R7oP2iGMO
>>435
その通りだが
食品を扱う側としては加熱用だろうがO-157付着は厳禁だからな
ノロも厳禁だけど、こっちはどうしようもない
ノロなんかそこら中に居るウイルスだから

451 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:48:29.82 ID:w8VLEH8I0
イトーヨーカドーは生ものも危険そうだな

452 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:48:31.19 ID:nRikmltH0
>>402
そうそう なので最近小さなフライヤーが欲しい

453 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:49:56.10 ID:w8VLEH8I0
>>437
イトーヨーカドーは生ものはあやしいわ

454 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:50:08.91 ID:kfN0P3L40
静岡のほうの会社名出してそっちの立入り検査もしろよ
静岡は花火大会の冷やしキュウリでO157出してるしある意味常連だぞ

455 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:50:35.53 ID:eNFb10kx0
マジで静岡ってゴミしか作らねーな
福島と静岡は癌でしかない

456 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:50:38.24 ID:+DWQSDs/0
内臓肉まぜてかさ増ししてるんだろうな。
しっかり加熱せにゃ。

457 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:50:43.54 ID:MXWYhSiZO
正直冷凍食品は油断して食っちまうなあ

458 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:51:34.74 ID:ELZfndExO
加熱しても毒素は消えないんだろ?
いったん繁殖させたら終わりなんだよ。

459 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:52:04.30 ID:R7oP2iGMO
>>449
内部温度70度で1分間加熱すれば大半の菌、ウイルスは死ぬ
でも家庭ではやってない場合が多いんだろう

460 :(魔王城門前) がんばれ!くまモン!©2ch.net (ガラプー KK53-hVV+):2016/11/01(火) 12:52:45.64 ID:GDswb9tDK
材料から出てもダメだし加工品から出てもダメだしパッケージから出たとかでも相当気持ち悪いしやっぱりジュウジュウと汁が出まくるまでレンジアップしちゃうよ冷凍食品不味いわ

461 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:52:59.63 ID:20SRarFJ0
ココイチカツもこうなってたかも知れんよ
だから廃棄するといって売った業者は許せないね

462 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:53:14.30 ID:iyuyicRG0
静岡県の業者名はテレビでは出てた
隠されてるわけではないな

463 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:54:14.80 ID:jkwzd4hG0
>>300
逆でしょ
あがってるものを冷凍してるんだからいいんじゃないの

464 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:54:48.00 ID:tZ4JiuMf0
メンチとかいつのどんな肉か分からんからな 

465 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:54:50.68 ID:BSnbY5Vr0
またココイチか

466 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:55:07.26 ID:ybARlPq70
家庭だと揚げ油の量が少ないから一個ずつじゃないと温度が下がる。
それを時間がないからといって冷凍庫から出してすぐにいっぱんい何個か
少なめの揚げ油で書いてある時間揚げたんだろうな。で中割ってみて
火が通ってるか確認もしないと。

467 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:55:41.23 ID:2FFUnl3d0
神奈川って衛生的にはちょっとね

468 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:55:48.27 ID:Lpuysg/K0
横浜の何とかってパン屋のメンチは世界一うまいと思う

469 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:56:05.01 ID:LQy/4QRT0
家庭での加熱が甘かったで17人も被害が出たらかなり問題だよな

470 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:56:10.04 ID:20SRarFJ0
>>419
それできるの調理済みの冷凍食品じゃん?

471 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:56:58.13 ID:q1o/C8UQ0
冷凍から取り出して弁当箱へ入れるだけのやつは危ないって事?

472 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:57:01.87 ID:R7oP2iGMO
>>463
自然解凍の奴は加熱済みだからな

473 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:57:41.68 ID:J/N4UNiu0
もう子供産めない体に

474 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:58:59.45 ID:chNerot20
>>84
食中毒なったことないやろ

475 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 12:59:17.33 ID:R7oP2iGMO
>>469
そりゃ根本的にO157含有させちゃダメだからな
あくまで最終安全の話
O157の他、ノロや肝炎ウイルスも加熱で殺すしかない

476 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:00:03.85 ID:Oh62Br7u0
しかしメンチとクリームコロッケは一から家庭で手作りって難しいから冷凍品に頼ってしまうわ

477 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:01:21.85 ID:1n0Rygvc0
こわっ

478 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:01:50.55 ID:4F/EXtH+0
>>439
>>302 参照

479 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:02:22.53 ID:0/soIL+a0
平塚西友の近くにあるあそこか

480 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:04:01.67 ID:q1o/C8UQ0
緑色のナゲットよりO157は怖いんだな

481 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:04:26.51 ID:czOauaJR0
>>468
いやいや、大阪の何とかっていうコロッケ屋のメンチが世界一うまいと思う

482 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:04:33.07 ID:G/Lcz6Mn0
180度ぐらいで丸焦げになるまで揚げないと危険は無くならないわけね

483 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:04:50.00 ID:E3mtz87f0
神奈川県

484 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:04:50.72 ID:0/soIL+a0
静岡の工場か
静岡、外人が多いからなあ
不衛生なんだろな

485 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:04:57.26 ID:HTxOSuU+0
>>480
真っ先にそれ思ったわ
マックの緑肉って健康被害はなかったのか

486 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:04:59.11 ID:PGA19Tm20
俺の場合クリームコロッケのクリームでお腹ゴロゴロになるからO157か
何なのか分からないで済ませてるのあるなw

487 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:05:13.34 ID:MCDNyel90
>>3
O157なんだけどね

488 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:06:04.21 ID:jkwzd4hG0
>>472
安心だよねとは言えないかもしれんが
家庭で上げるよりは温度管理はキッチリしてあげてる思うわ


メンチじゃないが
デイリーヤマザキのエビコロッケが上手い

489 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:07:24.98 ID:Zm90Zzn10
無菌状態に慣れ過ぎ
みんなあちこち弱ってる

490 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:07:27.87 ID:o+27RoDL0
>>482
2度揚げ
一度取り出して、余熱で中心を溶かし
再度、揚げ直す
これで表面も黒くなり過ぎない

491 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:07:37.08 ID:EiHPO7yb0
凍らされても揚げられても生きてんのか0157

492 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:09:10.36 ID:yfS+LHC90
肉の石川
肉の石川
肉の石川
肉の石川
肉の石川

493 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:09:19.44 ID:0hVkpgqz0
お前ら神奈川県の最大版図を持つ
相模原市民の俺様に喧嘩売ってんのか?

494 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:09:59.25 ID:UgMgVDUf0
>>230
肉の石川のお歳暮詰め合わせ貰ったら幸せーと思ってたのに
外注なのにガックリしたわ

あー大量生産じゃない職人がコツコツ作った物が食いたい

495 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:10:01.77 ID:kJFp03zt0
生挽肉系のフライの冷食はもう売れないってことだろ?

肉コロッケって生肉じゃなくて味付け調理肉だし。
お弁当用の鶏のから揚げとかで出ると厄介だね。

496 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:11:43.09 ID:NEqOmmp50
>>490
普通に揚げれば大丈夫だと思ってたけど、そのやり方なら菌は死滅するの?
半年に1回くらいしか使わないけど、なんか怖くなって来ちゃったなぁ

497 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:11:52.62 ID:hCnaKo090
また支那製?
だったらアホだろ
冷凍食品を買うなよ
何入ってるかわからないし

498 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:14:28.99 ID:kr8+kguE0
冷凍食品って

加熱1→冷凍→加熱2→食べる

こんな感じのイメージだから安全化と思った。
加熱1が不十分なのか?

499 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:14:31.69 ID:BRAZYsDc0
まぁ神奈川だし

500 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:14:33.87 ID:G6a6546W0
今冷凍でも揚げずにレンジだけってのが多いからな
180℃で揚げればO157なんて即死だけど レンジじゃちょうど目覚めてスタンバイする
腸に入ったら大繁殖・・・ 腸閉塞でさよなら〜

501 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:14:51.90 ID:UYvPp3WT0
>>497
>>302に「静岡県にある「タケフーズ株式会社」が製造」

502 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:15:44.75 ID:6lDuOY1c0
重症なら、ちゃんと回復できるはず
重体までいかなければ良いが
腎臓に負担かかってそちらが致命的になったりするんだよねたしか

503 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:18:28.49 ID:Ku8qHnSD0
数字と欧文は半角にしろや

504 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:18:55.14 ID:JrR9Zlcv0
高級な分厚いカツだったんだろうな。
油で揚げても中心まで熱が通るのに時間がかかる。
高温で表面を数分揚げてから低温でじっくりと揚げないとダメだな。
もしくは店で揚げたものを買ってオーブンで暖め直すか。
レンジで温めると衣がビチャビチャになる。

505 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:20:53.62 ID:Vu5l0W6o0
>>454
去年?一昨年?の給食のパンで集団食中毒も静岡だったよね。
手で触って確認してたやつ。

506 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:21:29.49 ID:sUisCDK/0
揚げ物でO-157って
どういう品質管理なんだ?

507 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:21:36.14 ID:BiKxEOl/0
なにメンチ食っとんねん
いてこましたろか

508 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:22:04.14 ID:ZrZGIZzO0
>>503
マスコミ等では、いつまでたっても全角で表記だよね

509 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:23:41.66 ID:UgMgVDUf0
>>410
メンチカツはゴミ処理料理だからな
ハンバーグに成れない屑の中の屑肉とカレーの具にも成れない野菜の中の屑
ロールキャベツや千切りにも成れないキャベツの芯や外皮を入れて量を増やしてんだからw

510 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:23:47.61 ID:YBlEXNG40
低温細菌だから、冷凍庫でも生き延びるんだよな。

511 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:24:26.21 ID:0+2txg8g0
>>507

おれは笑ったw

512 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:25:33.17 ID:UgMgVDUf0
>>484
食品工場全て外国人だらけだよ チェーン店飲食店の厨房は外国人だらけ

衛生観念まるっきり違うから指導しても無理だと思うよ

513 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:26:34.65 ID:tBQkupgd0
また神奈川国

514 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:27:02.25 ID:kJplAOIZ0
揚げてから冷凍したヤツじゃないの?

515 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:28:16.61 ID:lCFz/N200
色々なのが入ってんの?う○ことか、病気の感染内蔵とか

516 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:28:26.03 ID:QSr0turd0
あー、かなが

517 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:28:29.13 ID:dZD82pus0
まぁ神奈川だし 

518 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:28:38.76 ID:TvFQak3m0
地方の小さい食品工場って
信じられないくらい衛生状態が悪いからな

519 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:28:59.52 ID:UgMgVDUf0
>>507
ワロタ
メンチ切った日本全国地方弁大会して欲しいわー
東北弁や北陸弁、河内弁のメンチ切った言い回し読みたい

520 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:30:41.09 ID:9rIEVrEG0
O−157は相当な菌なんだな
食中毒って言葉だと強い下痢になってんだなぐらいしか思わなかったけど
死者出たり後遺症?がえらく怖そうなんだよな
中まで加熱って日常ではあまり真剣に考えてなかったわ

521 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:32:06.99 ID:w8VLEH8I0
ホルモンとかもとがすげーきたないから逆に安全なんだな

522 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:33:14.37 ID:4AAiR/I90
O-157入り冷凍食品自体はOKなの?

523 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:33:15.72 ID:KKbXOzbR0
メンチ自体に問題があったのか
保存・流通過程に問題があったのか
調理のしかたに問題があったのか

結局のところどれなんだ?

524 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:34:33.15 ID:UgMgVDUf0
ノロにもインフルエンザにも羅感せず、インドで生水飲んでも腹痛に成ったこと無いけど
今の子供たちの免疫力低下?って事は無いの?
発展途上国のスラムの子供たちはゴミと泥水飲んでも平気だよな
自分も途上国の汚い飯食っても平気だったけど、О157って万人が感染するのか?

525 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:36:01.69 ID:LQy/4QRT0
>>523
全部なのかね
なんか加熱で殺せるといっても、一般家庭の調理だと菌がある時点でだいぶアウト臭いんだけど

526 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:36:13.42 ID:5XoselKb0
安かろう悪かろう危なかろう

527 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:36:51.65 ID:4AAiR/I90
>>523
調理の仕方にも問題あるだろうけど

法律的に157入り冷凍食品がセーフかアウトかどちらか

528 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:37:21.32 ID:l+CVmOp50
神奈川の時点で

529 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:37:32.50
倒産フラグ立ったなw

地獄の正月になるだろう

530 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:38:10.31 ID:YSmaJJvu0
ノロに感染して死ぬかと思ったが
さらにその上をいくO-157
想像しただけで下痢しそう

531 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:38:31.70 ID:V9ggaY7w0
O157「揚げられようが負けねーぞコラ」

532 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:38:54.44 ID:3AO+p17L0
かの国の人たちがたくさんいるところかな?
トイレのあとに手を洗わずに食品扱うんじゃ感染拡大するわな

533 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:41:18.58 ID:UgMgVDUf0
>>480
銀座の寿司屋で表面が緑色に変色したマグロを
「一か月間、熟成させましたーっ表面にカビ生えてます〜」て恐ろしいバカぼったくりで食わせるんだぞw

今まで、何食っても吐かない自分が唯一、吐いた店。
1人前が五万で代金払った途端に耐えられずトイレで嘔吐 
接待客に翌日聞いてみたら大丈夫だったので一安心したけどなあ
こちら海育ちなんで、緑に変色した魚なんてハエしか食わんが東京の人の腹の強さに驚いたよ。

534 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:42:07.03 ID:20mL3KTY0
電子レンジでも1分以上過熱したほうがいいんだな
わかった

535 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:43:25.65 ID:4AAiR/I90
>>533
海育ちなのに食っちゃう池沼w

536 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:44:33.25 ID:kXiiSWPy0
0-157は下手したら死ぬからなぁ
ユッケで5人死んだのもたしかこれ

537 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:46:57.05 ID:/mXrc3dl0
誰にメンチ切ってんねん

538 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:47:11.95 ID:5XoselKb0
肉の石川のHPみたら良さそうな感じなのになぁ

539 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:47:22.95 ID:SYxA9X5n0
どうせ韓国由来だろ

O157の9割が韓国人焼肉店の生レバーが原因だって数値でも出てる

540 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:48:05.25 ID:hNV8gp0Y0
レンジで温めたけど一度の量が多過ぎて加熱不足かな

541 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:48:42.60 ID:zU8slbD40
パッケージには「凍ったまま、170〜175℃の油で6分間揚げてください」
って書いてあるな。
http://www.news24.jp/articles/2016/11/01/07345235.html

温度か時間が足りんかったのかね。

「冷たい油に凍ったままのメンチカツを入れて揚げる」などと吹聴してる奴までいるし。
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1383087713

542 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:49:52.77 ID:3UaJJg0T0
>>523
そもそも販売しちゃ駄目なレベル

543 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:50:45.47 ID:jkwzd4hG0
>>541
今電気のフライヤー売ってるよね
4000円ぐらいで売ってるけどこれ便利だわ
温度管理楽

544 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:51:15.23 ID:qrm2KFLi0
なあに

545 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:51:46.12 ID:5XoselKb0
揚げ足りないにしても食中毒者出過ぎだろ

546 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:51:56.81 ID:WuAAeYIJ0
ちゃんと加熱すれば菌は死ぬんだろうが、
それとは関係なくアウトだからね?勘違いしないように。

547 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:51:56.86 ID:MBux54ud0
日本の民度もあてにならんな

548 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:53:41.67 ID:P8pZU+EN0
神奈川、精肉業、O−157

うむ・・・・

549 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:56:05.51 ID:LQy/4QRT0
この件だけでも見聞きすれば調理に対しての注意喚起にはなるだろうけど
菌入り食品を売っちゃまずいとしても、家庭の調理もしっかりやらないといかんね
あまり気にしたくないなら加熱済みのもの買ったほうがいいと

550 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:56:19.20 ID:BiKxEOl/0
皆勘違いしているようだが
O157自体に害は無い
O157が出す毒素に害があるんだよ
熱を加えればO157は死ぬけど毒素は消えない
冷凍しようが加熱しようが関係ない

551 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:57:04.10 ID:6c2XJKY30
神奈川を馬鹿にしてるのは
どこのかっぺだ

552 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:57:27.56 ID:UgMgVDUf0
>>535
その緑のマグロの物体みて顔面蒼白だったけど客が是非食べてみたいと希望したから
接待仕事はな、食わないと客に失礼になるんだよー
だから食い物苦手だの理由で残せない。

553 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:57:43.51 ID:KoSbs9fi0
静岡で縁日のキュウリ食って食中毒になった女児は回復したかな?

554 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:58:04.36 ID:0PWZgG7x0
>>176
安売りされてるなら買うわ

555 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:58:11.79 ID:LQy/4QRT0
>>550
毒々しく毒の出まくった毒メンチは、何度の油で幾ら揚げようとダメってこと?

556 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:58:39.45 ID:TuLn1iPn0
>>551
それがですね・・・あの大阪なんですよww

557 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 13:59:35.34 ID:TuLn1iPn0
>>481
神奈川叩いて大阪上げんの?wwwwwwww


チョオオオオンwwwwwww

558 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:02:24.92 ID:BWOrPony0
>>128
コープで扱ってない?か

559 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:03:36.48 ID:sCpYZIuk0
冷凍しても菌は死なないのかー 恐ろしやー

560 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:04:08.75 ID:BWOrPony0
>>183
そうか、加熱不足がこんな一斉に起こるわけないわな
原因は加熱不足と、菌がいたということ?
いつもは居ないのか

561 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:04:51.65 ID:o6LOuY0X0
                  . ∩___∩ ;
                  ; | ノ|||||||  ヽ `
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  ;し’ '`| | ;

562 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:04:56.38 ID:hNV8gp0Y0
>>550
80度10分以上で活性が無くなるとも書いてある

563 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:07:22.08 ID:DizkIB5BO
>>461
俺には人形町の小春軒が一番

564 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:07:26.23 ID:DmXqAMFq0
神奈川県って時点で…

565 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:07:29.91 ID:E9NkuMO00
怖い
もう何を食べたらいいのか

566 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:09:49.33 ID:LQy/4QRT0
家庭の調理が最後の防波堤になるかと思ったら、横着もんにはハードル高めだな
結局冷凍な分手間かかりそうな・・
そのまえに毒入り売るなって話ではあるけども

567 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:09:57.25 ID:4AAiR/I90
今のところ会社側は「調理に問題があったけど保健所に言われたんで回収します」的な感じやな

568 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:10:19.56 ID:kHKLEqUP0
>>565
島開拓して自給自足しろw

569 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:10:26.78 ID:2R+Oung/0
>>565
冷凍食品を食べなければいいんだよ
あと食べ物は十分に加熱して食べること
生野菜サラダは禁止だ

570 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:10:39.14 ID:CzMsMn0D0
中心まで十分に加熱してください

571 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:11:17.44 ID:XNaij1N70
手洗わない不届き者の所為なの?

572 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:11:24.42 ID:vhip1qB/0
やべーお

573 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:11:34.38 ID:ZOY5x9VUO
>>559
菌が毒素が出してたら冷凍しようが加熱しようがアウトなんよ

574 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:12:04.28 ID:vhip1qB/0
これ死ぬ奴じゃん(´・ω・`)

575 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:12:05.04 ID:Q0i7yipH0
俺浜松だけど先週の金曜から昨日まですごい下痢で大変だったんだよな。
沼津のタケフーズ工場から来たなんかを食ったんかな。
 静岡ってやたらこういう不衛生な食品工場のニュースあるよな

576 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:12:24.86 ID:6c2XJKY30
>>556
なんだよ。大阪民国ふぜいが神奈川に
なんか言っていいと思ってんのw

577 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:12:34.34 ID:T6/a8C+RO
ちょ、肉の石川って平塚なのか。おらの地元にしかないとばかり

578 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:14:09.21 ID:vhip1qB/0
>>575
地域じゃなくて貧乏人好む冷食にリスクが高いってだけ

579 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:17:39.14 ID:idMCDCCN0
はごろもの工場も静岡
静岡は食品工場が多い

580 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:18:35.87 ID:tZ4JiuMf0
>>541
自分で揚げるタイプは怖いな 

581 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:20:50.02 ID:1V8EIEko0
>>84
一回東京湾の牡蠣食べてみて欲しい

582 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:22:02.50 ID:l+CVmOp50
神奈川国では食べ物ですらヤバいんだな

583 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:24:28.43 ID:kD1d6KcB0
食中毒って腹痛ですぐ治る印象あるが、一生治らないような後遺症になる
こともあるんだよな

584 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:24:55.90 ID:+AUOqMfzO
(´・ω・`)実は体調次第なんだけれどね。

585 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:25:45.48 ID:NWyJPLHR0
>>33
腎臓がやられると聞いたことがある

586 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:27:11.91 ID:yJnrw37Q0
この間和田アキ子が餃子作ってた時
豚の生肉味見してて衝撃だった
朝鮮人って凄いなー

587 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:27:34.30 ID:6c2XJKY30
神奈川は被害者な

588 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:27:36.88 ID:vh2C5LsB0
これか、加熱不足みたいだな
冷凍品で弁当箱に凍ったまま詰めてく奴かなと思ったけど
自宅で揚げるようやね

http://image1.shopserve.jp/29net.jp/pic-labo/I-002.jpg?t=20120530181342

589 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:28:09.43 ID:DOMNZYwv0
また神奈川か

590 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:28:13.96 ID:WuAAeYIJ0
>>585
最悪人工透析だからな
食中毒=嘔吐、下痢くらいに思ってる人がほとんどだろうけど、そんなもんじゃない

591 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:28:16.60 ID:fIWG7Tn20
日本の食べ物も危険になったなあ

592 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:29:23.20 ID:cdkS2dmD0
O157って、冷凍しても死なない?

593 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:29:57.02 ID:+PyDbwe20
聞いたことない会社な。怪しいメーカーのは口に入れないで終わり

594 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:31:28.10 ID:cdkS2dmD0
うわあ。わずか1個100円程度の惣菜で、
人工透析とか恐ろしすぎる。

595 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:32:27.58 ID:jkwzd4hG0
>>549
中国産のウナギ
ほとんどってくらい大腸菌まみれってTVでやってたな
あいつらが言ってたけど加熱したら大丈夫ってw

よく考えたらウナギって焼いてるものくうしジックリ何度も火通してるよな
そういう意味で菌の処理が適切なだけなんだよな

これも調理する人次第ってことか

596 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:32:41.97 ID:Yj4VjR4m0
>>560
もちろん普通食べている肉では見つからないが
大腸菌なんて腸内にいるんだから
解体の時にしくじってウンコを漏らすと、あっという間に汚染されるわな

597 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:33:06.36 ID:r/I1RHMt0
これ調理した人が悪いんでしょ

598 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:33:29.26 ID:zU8slbD40
このメンチカツを販売していた肉の石川の石川嘉男代表取締役は

「健康被害の報告があり、多大なるご心配をおかけしたことを心からおわび申し上げます。
販売しているメンチは十分な加熱が必要な商品で、規定の調理方法にのっとって調理して
いていただければ問題がありません。

しかしながら具材が生肉であることを明示することや、調理方法をもっとわかりやすく表示
することをもっと事前に行うことができれば、このような事態が防げた可能性があると思うと
悔やまれてなりません。お客さまにはできるかぎり誠意をもって対応させていただきたい」
というコメントを出しました。

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20161101/k10010751681000.html

要するに、「取説読んでから調理しろ」って事か‥

599 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:33:43.14 ID:lMf33mJb0
冷凍食品の中心温度が死滅温度になって無くても感染するが、
油であげる時に商品を触った手や箸で皿に触ったり
その上に野菜盛ったりで感染するからな。
この冷凍食品の入ってるプラ容器や袋の内側にも付いてるのはいつも盲点になっている。

600 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:34:16.36 ID:7A61edgp0
>>557
>>576
メンチくってんじゃねえよ! 韓奈川土人風情がw

601 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:36:35.27 ID:vhip1qB/0
>>598
しっかり加熱しろよって当たり前だわなw

602 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:36:51.51 ID:7JV0K8A+0
【国会】安倍首相、食の安全について「安全ではないものが一般家庭に届くことはない」と強調 衆院TPP特別委★2 [無断転載禁止]©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1477974366/

603 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:37:44.02 ID:xdiyPrI90
神奈川の日常だろw

604 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:38:02.27 ID:cYodahkC0
メンチカツはもう十数年以上も食ったことがない。
あれは気をつけないと、かなり危ない肉が混入している可能性がある。
挽肉を使っている上に衣をつけて揚げているので多少腐ったような肉を
使っていてもバレないから。
信用のおけるレストランでなら食べても良いが、スーパーなどでは
買わないほうが良い。

605 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:39:28.02 ID:e008s8K60
>>598
肉の石川って石川県関係ないんだな

606 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:40:38.60 ID:GxeXXyGU0
農家直送の米や自分で精米しているところの米屋さんが美味しい
とか勘違いしている日本だから、こーゆう事故も不思議じゃない

607 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:48:26.45 ID:1sx0eM4r0
メンチは非常食

608 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:51:17.64 ID:xQeIahCCO
「よく焼い(揚げ)た?」と聞いてくる親の元に生まれてよかったのかもしれない
ウザいと思っていたけど

609 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:51:35.83 ID:fxKE3Qhm0
>>607
 lヽ      ♪
 l 」 ∧_∧
 ‖<丶`∀´>          (ヽ__(ヽ
 ⊂     つ     `〜ヽ⌒<; ゚ _・゚>
   人  Y   ;;;⌒`)    "(  ス   ノ
  レ 〈_フ  ;;⌒`)⌒`) ,,,ヽノ (/(/

610 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:54:32.78 ID:CVX5/6sL0
ミンチなのに半生みたいなのTVでおいしそうとか言ってるの最近多いからなぁ

611 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:57:50.32 ID:J3Ja0PTN0
加熱しようよ

612 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 14:57:50.58 ID:CVX5/6sL0
>>590
長谷川最低だな

613 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:01:15.50 ID:n9ydlMDHO
一歳児にそんなもん食わせる親が怖い

614 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:04:26.34 ID:qSOey1rQ0
薄っぺらのミンチカツにすればいいんじゃない?

615 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:07:57.95 ID:M0s7l4Qa0
ムハンマドの言うように豚は口にしないほうがいいな
こう言うことが続くから禁止したのだろうし

616 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:08:31.21 ID:MBux54ud0
大腸菌ww

617 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:11:19.30 ID:8kbjkqOd0
>>257
めからうろこ

618 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:13:06.96 ID:BtXHGQuY0
地元でいつも安売りやってる店だ
とりあえず冷凍食品買ったら1ヶ月冷凍庫に入れてニュースになってなければ食べればいいのか

619 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:14:37.02 ID:BtXHGQuY0
>>613
1歳でコロッケとかメンチなんて当たり前

620 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:16:54.06 ID:C5FSP4Sh0
冷凍メンチで17人食中毒か O157検出、女児重

かちんかちんに!凍っていたんだろうーーーーーーーーー表面は上手くできていたが!!
中まで火が通らなく!生のーーーーーーーーーーーーーーままだったんだろう!!

621 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:19:29.23 ID:6c2XJKY30
原因は静岡県だから、神奈川への妬みはやめろ

622 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:21:32.27 ID:eenymied0
>>524
平気な子だけ生き残ってる
平気じゃない子はとっとと死んでる

623 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:23:21.91 ID:Dkxo7RVl0
>>27
食中毒って、けっこう怖いんだな…。
知らなかったよ。

624 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:23:32.39 ID:BlLNGkjT0
ゴキ入りシーチキンも指入りラーメンも冷やしキュウリで食中毒も静岡
衛生管理がなさすぎ
しかもどれもこれも責任がうやむや

625 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:29:46.38 ID:nwGUvHtVO
>>459

うちだったら電子レンジだな。

この菌が死ぬには、どれだけ温めたら良いのだろう。

626 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:33:24.48 ID:TfW+bHp70
常温で保管してたんかな

627 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:34:18.78 ID:yfS+LHC90
肉屋(屠殺)ってのは
Bの仕事なんですよ

628 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:36:32.46 ID:q767cJHZ0
O157は熱には弱いけど冷凍には強いらしい

629 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:40:53.98 ID:825m6GEB0
冷凍食品を持ち帰りの行程で半解凍にしちゃってから
また冷凍だの冷蔵だのする人もいるからな…

大手スーパーはドライアイス無料で付けてくれるが
無料の氷すら利用しない人や無い店もあるからなぁ

630 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:45:35.53 ID:ZBUhmUMv0
食中毒苦しいよ〜。
今までで4〜5回なってる。

一回目は寿司、2回目は居酒屋、3回目はトンカツ屋、4回目は
カラオケボックス、5回目はラーメン屋で食事した後。
特に酷かったのはトンカツ屋で食事した後とカラオケボックスで食事した後。

たぶん、他の人より胃腸が弱いのだと思う。
気持ち悪いのって程度にもよるけど痛いのよりつらいかも。
痛いのは痛み止め飲めば何とかなるけど気持ち悪いの治す薬ってないし。

631 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:46:56.28 ID:ZBUhmUMv0
これからはコロッケとかメンチは油でじっくり揚げることにするわ。

632 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:47:19.45 ID:xdiyPrI90
神奈川国に入国するにはパスポートが必要

633 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:47:34.45 ID:r/I1RHMt0
生焼けハンバーグを売りにしている店あるんでしょ
静岡のげんこつハンバーグ?
それを家庭でメンチカツでやっちゃったとか

634 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:47:59.16 ID:GxeXXyGU0
>>625
普通の食品なら10秒で10度程度上がる
脂ものだったら、1分もかければ十分だろうな

635 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:48:38.64 ID:dR2LpxV10
また廃棄物の再利用じゃないの

636 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 15:51:58.00 ID:wMp0r4fh0
O157感染症は食中毒とは言いがたい
腎臓や肝臓がウイルスで破壊され
一生後遺症を引きずる場合もある
未だに食中毒とか言ってる馬鹿は早く死ね

637 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:01:57.73 ID:Nd5Wfq2e0
神奈川は被害者な
原因は静岡県

638 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:02:24.42 ID:OaD6/S6P0
O-157の汁一滴飲んだらもう入院?

639 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:03:34.71 ID:Nd5Wfq2e0
静岡県民は衛生観念を持てよ

640 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:08:48.22 ID:XS90KlHD0
魔境シゾーカには大海嘯による浄化が必要

641 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:10:27.66 ID:3TUTld8w0
腸内出血伴うウイルス性の腸炎に掛かった事ある
あれはもう殺してくれと思う苦しみがまる1日続く
吐くもの出すものが無くなっても止まらないんだよ
強い吐き気と下半身を揉みくちゃにされるような腹痛が続き
上からは胃液だけを吐き続け
下からは血と血にくるまった粘膜みたいな塊が出続ける
身体中から冷や汗というか
油汗が出続けるから脱水症状懸念して白湯を飲むも
飲んだらまーたそれが出る
そしてそれらを出す時の痛みが半端ない

642 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:13:25.84 ID:8U123nqH0
>>638
O-157が体内に入って感染→腸で増殖→ベロ毒素産生→食中毒症状
だから感染量によって潜伏期間は変わるくらいで症状が起きるのには変わらん
ただO-157でもベロ毒素を産生しない奴もいたりして
抵抗力とか免疫力があれば感染しても症状が出ない場合もある

643 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:14:42.89 ID:ZfuGKDPi0
O157はアニサキスを見習って加熱・冷凍で死滅しろや

644 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:15:15.60 ID:p/ppBJlj0
>>642
一滴程度じゃ不十分な繁殖で死滅するかと

645 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:16:00.81 ID:sZUqfmKW0
>>505
G入りシーチキンも指入りチャーシュー麺も静岡

646 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:18:39.32 ID:sZUqfmKW0
>>398
腎血管性高血圧とか
それによる脳出血で、食中毒から10年経過後に亡くなった女性がいる

647 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:18:52.18 ID:wm668V1s0
>>630
おまえの話はいいから

648 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:18:59.08 ID:/PUKuyv60
>>84
加熱用の生牡蠣を生のまま食えば1発だぞ

649 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:20:14.22 ID:/PUKuyv60
>>598
冷凍生挽肉のカタマリに5〜7分で中まで火が通るのか?

650 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:23:56.43 ID:LPDoPexl0
>>285
食べられる食べられないじゃなくて
ヤツが言いたいのは
そんな重たい消化の悪いものを
子供に食べさせるなって事でしょ

651 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:25:07.56 ID:6w7on/eB0
>>559
魚とかだと冷凍で死ぬ虫とかいるみたいだけどねー

652 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:26:55.15 ID:/PUKuyv60
>>636
ウwwww
イwwww
ルwwwww
スwwwwwww

653 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:27:53.63 ID:laqXRA2E0
>>1 >>302
スレタイに「イトーヨーカドー」を入れとけよ


冷凍メンチカツでO-157 神奈川・千葉の26店舗で販売 2016年11月01日
http://www.hazardlab.jp/know/topics/detail/1/7/17653.html

>神奈川県と千葉県内のイトーヨーカドー26店舗に納入され、計2010個が販売されたという。

654 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:28:24.83 ID:lxbY/Z0P0
食中毒一回もないんだよなぁ腹が下ることも年に1回あるかないか
食中毒って腹くだしてピーピーでゲロはいて死にそうになるの?

655 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:31:15.04 ID:8wvjFCfu0
>>505
ありゃ浜松。バームクーヘンの治一郎な
>>645
そりゃ清水。静岡にすり寄ってきた成りすまし静岡。

静岡市は別格

656 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:32:07.39 ID:CFUaL+8dO
>>651
菌が死んでも菌が作り出す猛毒が残るのが問題なんだけどね。

657 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:32:50.48 ID:8wvjFCfu0
>>654
実は家でかぁちゃんの手料理ってのが一番多いぞ、食中毒。

658 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:33:41.64 ID:6fcf1zSW0
神奈川国の話か、日本人に被害者がいないからそうでもいい

659 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:36:00.08 ID:8wvjFCfu0
>>656
それ黄色ブドウ球菌

怪我したとこに沸くやつ

だから絆創膏貼って調理してる料理人いたら要注意

660 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:36:17.76 ID:sDTVjydI0
>>6
基本、60℃20分ですべての菌は死滅する。
電子レンジで1〜2分だとレンジ能力によっては加熱ムラがあるだろうに
冷凍食品は念には念を入れて加熱時間延長

661 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:37:28.77 ID:BtXHGQuY0
>>654
40度ぐらいの熱出て口に入れたもの全て吐く
ゲロ全く我慢できないから布団の横にオケあっても外す
死ぬかと思った

662 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:40:48.03 ID:cdkS2dmD0
長芋すりおろしてとろろそばにして食ったら吐いたぞ
アクの多いやつはやめとけ

663 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:42:02.48 ID:CFUaL+8dO
>>659
O157もベロ毒という毒素を作る。この毒は80℃で10分間加熱しないと解毒しないといけないから生半可な加熱だと無理

664 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:43:36.45 ID:t8vJPmfD0
消費者が加熱気をつけなきゃならないのはわかるんだけど
そもそも市販の冷凍メンチにはもれなくO157なり毒素が付着してるの?
消費者がうっかり中心まで加熱させられなかったら即アウトになるような恐ろしいもの流通してていいの?

665 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:45:50.27 ID:3TUTld8w0
>>654
普通の腹下しで腸の内膜が炎症し
削られて血便が出る事はないでしょ
腹下しは出るもの出たら終わるけど
出るもの出し切っても終わらないんだよ
死んだ方が楽だと思えるぐらいに辛い状況が続く
だから実際体力の無い高齢者や幼児は死んでしまうんよ

666 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:47:36.85 ID:/PUKuyv60
中心部温度と加熱時間

http://www.cookingissues.com/wp-content/uploads/2010/02/bacteria_time_temperature2.jpg

中心部温度測れる刺すタイプの温度計買えよ
ただし温度計ごと揚げると壊れるものも結構あるので
取り出してから刺す方が良い

667 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:47:39.07 ID:+ZqMdLb10
ホームページがなんか他人事みたいで…

668 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:47:57.05 ID:Ja29g1e30
肉の石川、今年のお歳暮商戦は終わったな。

669 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:48:37.20 ID:wxA3CsllO
自宅でチンしたらいいやん

670 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:48:44.55 ID:HbgmNDtt0
O157おひさ

671 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:49:11.53 ID:/PUKuyv60
>>667
ちゃんと揚げてない奴が悪いって事だろ

672 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:49:32.82 ID:mwpbNT+D0
>>641
怖いわ
原因はわかってるの?
入院した?

673 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:49:42.11 ID:zx8LTJ7iO
食後にお茶を200cc飲むだけで食中毒も怖くない。

674 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:50:25.56 ID:+GjJrvOS0
>>673
そういう迷信を言うのはやめろ

675 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:50:37.29 ID:wxA3CsllO
>>306
チンで5分くらいか

676 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:52:06.95 ID:GqzGr2H10
ひき肉は危ない、横浜のハングリータイガーを思い出した
汚染された部分を中に折り込んじゃうんだよ。

677 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:53:08.65 ID:gxy6ulj+0
韓奈川國

678 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:53:11.93 ID:t8vJPmfD0
家庭で調理じゃ袋開けたりしてるとき細かい氷が飛び散ったりもするしそこにもO157いるんでしょ?
加熱ちゃんとしてもそういった氷がシンクに落ちたらもうシンクが汚染されちゃうじゃん
スーパーで買ってきたものにO157ついてること自体がおかしいとはならないのかね

679 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:55:11.05 ID:/PUKuyv60
>>678
いや生肉扱った包丁やまな板を殺菌せずにサラダ刻むのに使ってたりするから
バカが調理したら加工食品とか関係ない

680 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:55:34.32 ID:zejoFZIq0
タケフーズ従業員周辺でも発生してるはず

681 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 16:58:29.40 ID:kwM5C2oJ0
指定の調理時間未満この文言邪魔

682 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:00:08.66 ID:dmUvxvKIO
肉切ってるテーブルに伝票置いてサインするからなw
つか伝票の裏に小っちゃい生肉付くからやめて欲しいわ

683 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:02:14.20 ID:E2p4sl4f0
ノロとは別物?

684 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:04:34.33 ID:JtPnl4SJO
>>650
大人の食べている物を欲しがってぐずる事もあるからなぁ
ほんの1くち……とか

685 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:05:38.04 ID:pnKgvcjk0
17人も食中毒ってみんなが加熱不足なの?

686 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:05:46.05 ID:/PUKuyv60
生肉を揚げずに食うとかいうバカが発生するから大手の製品は既に加熱済みなんだよな

687 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:06:41.27 ID:WPJMDcf40
加熱して菌は死んでも毒素は活きてるんじゃないの?

688 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:11:11.19 ID:GqzGr2H10
中心部まで75℃で加熱って外丸焦げかよ。

689 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:11:29.66 ID:qeADRKBQ0
もう魚肉は食べない
スナック菓子とビールのほうが長生きできる

690 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:12:02.96 ID:8wvjFCfu0
このスレのおかげで冷凍赤虫切れてたの思い出した

ありがとう

691 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:15:15.42 ID:Yj4VjR4m0
>>687
冷凍食品だし、加工処理中の汚染だけで
重症になるほどの量の毒素はメンチ1つに含まれないだろ

692 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:16:47.09 ID:XXicswFdO
>>685
家や給食室での加熱以前の運び込まれた段階以前の冷凍状態よりも前で0157が大量発生してないとこんな騒ぎにはならないはず。

だから冷凍食品になる製造段階の夏のまな板などで気温30℃で次々肉と野菜を混ぜていってたか、
海外製造で夏に船でクール便にせず安く輸入して、直前で凍らせたか。

693 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:17:20.94 ID:zsoHltG60
メンチ切ってんじゃねーよ

694 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:24:05.33 ID:1RXtUjUM0
>>688
電子レンジがあれば余裕。

695 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:28:06.27 ID:20xrOehb0
>>693
ワロタw

696 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:29:13.75 ID:1RXtUjUM0
http://www.29taihei.co.jp/news/oshirase_1101.htm
【イトーヨーカドー販売店舗】

神奈川県内:18店舗
小田原店
大船店
厚木店
秦野店
伊勢原店
大和鶴間店
食品館ららぽーと湘南平塚店
藤沢店
湘南台店
たまプラーザ店
横浜別所店
立場店
ららぽーと横浜店
桂台店
溝ノ口店
グランツリー武蔵小杉店
古淵店
アリオ橋本店

千葉県内:8店舗
津田沼店
松戸店
船橋店
流山店
東習志野店
新浦安店
八千代店
アリオ柏店

697 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:30:40.49 ID:J8PELTa40
>>30
こういう奴って自分は人生一度でも間違えた事がないと思ってんの???
どうせお母さんにパンツ洗ってもらってるクソガキだろ????

698 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:33:17.14 ID:1RXtUjUM0
>>1
>静岡県内の食品会社で製造され

ここで製造された食品全部アウトのはずだけど・・・
報道されないね・・・

そもそも肉の石川って会社は、作ってないじゃん。下請けに外注じゃん。

699 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:36:11.76 ID:7MC0Sn5KO
今ニュースでやってた
O157菌は70度以上加熱で死滅するそうだ

しっかり加熱しよう

700 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:38:09.47 ID:1RXtUjUM0
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161101-00000045-jij-soci
大手スーパー、イトーヨーカドーの神奈川県と千葉県にある計26店舗に計2010個が納入され、販売された。
イトーヨーカドーは10月26日までに、この商品を売り場から全て撤去した。

イトーヨーカドーは10月26日までに、この商品を売り場から全て撤去した。
イトーヨーカドーは10月26日までに、この商品を売り場から全て撤去した。
イトーヨーカドーは10月26日までに、この商品を売り場から全て撤去した。

今日は11月1日なんだけど・・・

追記
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20161101-00000043-mai-soci
静岡県によると、この商品を製造したのは同県沼津市の食品加工卸業者「タケフーズ」。

701 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:38:18.33 ID:Yj4VjR4m0
>>698
サントリーの製品を全部サントリーが作っていると思っていた?
ヤマザキパンが全部作っていると...
日本ハムが全部つくっていると...

702 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:38:45.03 ID:eIl7Gpor0
静岡から神奈川への攻撃か

703 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:40:04.66 ID:1uLnykG90
>>257
おお!

704 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:43:41.19 ID:jkx7eqyM0
>>257
おおお、これだから2ちゃんは

705 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:44:34.38 ID:KhZBFgmp0
>>648
一発じゃないみたいよ
http://blog.livedoor.jp/higeoyaji/archives/8434945.html

そりゃ餓死寸前の生食用より加熱用のがおいしいわな

706 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:44:34.67 ID:5KfnP4Ir0
でも大麻みたいに芽が出るのもあるからな

707 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:44:45.34 ID:1RXtUjUM0
10/22-23の土日に購入し、10/26以降に調理し食べている家庭も少なくないはず。

本当に日本の食品ビジネスは情報公開が遅いよね。

あとせめてネットニュースでもパッケージ写真くらい、出しなさいよ。
http://livedoor.blogimg.jp/siesta410/imgs/1/3/132a3efa-s.png

708 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:44:46.30 ID:hXe/yBcs0
>>398
先日無くなった堺市の当時JCはずっと血圧150〜180(200?)だったってニュースで見た

709 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:45:18.27 ID:EXN1uvmT0
加熱しないて食ったのか?

710 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:46:05.27 ID:hXe/yBcs0
あJCじゃなくJSだ

711 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:46:42.85 ID:uqQn6pOj0
業務スーパーの方が安全だな

712 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:47:03.97 ID:efjZVWE3O
発症した人は生焼けを食べたのか?

713 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:50:05.87 ID:wMp0r4fh0
一人や二人なら生焼けで食ったかもしれんが
こんなに大人数が生焼けで食うかな
何かがおかしい

714 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:50:17.97 ID:zPebFXMe0
中心温度計使えよ
冷凍食品ならさ

715 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:50:24.05 ID:zU8slbD40
少ない油で揚げ物を作る「揚げ焼き」って調理法が最近流行ってるからね。
冷凍食品でその揚げ方をすると芯まで火が通らずとても危険。

716 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:50:34.50 ID:5KfnP4Ir0
毒素が発生した状態で冷凍されたら加熱しても無理じゃね?

717 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:52:25.47 ID:wMp0r4fh0
>>707
こういう奴か
確かに食う可能性があるんだから早く回収しないといけないのに
石川は何やってんだよ

718 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:52:56.20 ID:HfhnZmie0
>>51
O157は高温で死ぬけど、O157から出るベロ毒素が強敵。

719 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:53:17.96 ID:Yj4VjR4m0
>>719
どっちにしろ
生焼けでなかったら発症しない

o157は細菌が数個〜数十個レベルでも生きたまま小腸に達すれば
発症しちゃうからこんなに患者数が多い

720 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:56:08.21 ID:V2zmg5Fw0
レンジで温めた時に冷たい箇所があると不安になるんだが
やっぱり危ないよな
それにしても工場で作る時揚げるから菌死ぬと思うんだが

721 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 17:59:48.60 ID:BtuQDVIB0
肉の石川は地元でも人気店

凄い行列(車渋滞)が出来る時もある

722 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:00:29.00 ID:wMp0r4fh0
これって揚げて冷凍された奴を自然解凍かレンジでチンして食うタイプなのか
家で揚げるのかと思った

723 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:03:03.53 ID:aDrCne7A0
ハングリータイガーは、生焼けハンバーグを売りにしていて、客前で客のフォーク、
ナイフで半分に切って焼けた鉄板で中身まで焼ける、という操作していた。
でそのナイフにO157が付いていて発病したんだよ、ナイフについた肉なんて
ほんの少し、それでも発病するって凄いよ。で切るナイフを客用と変えるようにしたんだけど。

724 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:03:21.78 ID:r/I1RHMt0
>>713
当たってない人の方が多い

725 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:05:42.44 ID:ua5ewIct0
汚染されたまま冷凍されたんだろうね、名前聞いたことない会社だけど、最近は毎年変わるんだから、チェックしろよ、無能会社

726 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:08:11.21 ID:Yj4VjR4m0
>>722
これは自然解凍タイプじゃないよ
自然解凍タイプは加工時に充分火を入れている

727 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:08:50.93 ID:wMp0r4fh0
恵比寿屋みたいに潰れて賠償金も払わずに豚ヅラすることはなさそうだが
女児は一生面倒見ることになりそうだな

728 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:10:29.25 ID:UgMgVDUf0
お歳暮商品売れなかったら激安で売ってくれ

肉の石川は贈答品で使うほど実は美味いんだなー

729 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:11:58.42 ID:nEz0VBaF0
これ買ったんだけど、ものすんごい油が滲み出てくる
チンした後にレンジで焼いても油が凄い
夫がクソマズと言って一口食べて捨ててた
O157もだけど揚げている油も良くないはずだよ
一生食べません

730 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:13:52.41 ID:nEz0VBaF0
レシートあるんだけどヨーカ堂に言うべき?
体調も崩したけどヨーカ堂だから信用してた

731 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:15:02.93 ID:wMp0r4fh0
>>729
最近よくある揚げてある奴をレンジでチンするタイプか
和牛とかいてあるから半生でも食っちまった可能性が高いな
これだけ大人数に発症した謎が解けた

732 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:16:38.82 ID:RisYVRd70
75℃で1分以上ってことはレンジで調理するものはやばいと思ったほうがいいということになるのか。
O157って怖いなぁ。

733 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:16:52.42 ID:lJbe2/la0
神奈川の日常

734 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:17:34.17 ID:nEz0VBaF0
レンジなんだけど調理機能付きので調理した

それより本当に不味い
油臭いし油の塊食べているみたいだった

735 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:17:47.12 ID:GqzGr2H10
家庭で170℃以上の油で6分間揚げるんだと
電子レンジ調理じゃないじゃね
ここの奴ら適当なことばっかり言ってるよ。

736 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:18:41.04 ID:MBux54ud0
糞菌食べて死ぬん?

737 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:18:52.12 ID:eZsfecbwO
肉の石川って神奈川でチェーン展開してて、惣菜も県内で作ってると思ってたよ
静岡で作ってるなんて知らなかったわ

738 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:19:50.98 ID:nEz0VBaF0
分かった
けど油臭いのどうにかしないと誰も買わないと思う
とにかく油が気持ち悪い

739 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:20:09.00 ID:ua5ewIct0
そもそも、汚染された状態だから、いきなり、17人も食中毒とかありえない。
保健所がてきとうか、会社がてきとうか、わからないが、冷凍であたるとしても、汚染されたまま冷凍されたんだろうね。

740 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:20:33.70 ID:I9l12Xh00
また韓国産か

741 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:21:40.36 ID:S2zSrgLM0
>>731
コレ揚げる前の真っ白な奴だぜw
レンジでチンしただけじゃ腹壊すわw

742 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:22:35.80 ID:Q/C9WRZY0
メンチカツの肉が毒素ですでに汚染されてたなら0157の加熱時間じゃ無理じゃないの・・・?
客の調理法が悪いみたいになってるけど不自然

743 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:22:51.88 ID:JEK02nCs0
店の名前からして衛生面に疎い感じがする

744 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:23:10.25 ID:ua5ewIct0
1より、静岡県内の食品会社で製造され、神奈川県や千葉県のイトーヨーカドーなどで販売されていた。
もっと被害が広がっても不思議ではない

745 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:23:24.63 ID:4+hCLqZs0
黄色ブドウ球菌の毒素と間違えてるのか、加熱しても毒素が消えないとか言ってるやついるなあ。
ベロ毒素は80℃以上1分以上の加熱で不活性化するから、今回の食中毒は不完全調理が原因でしょ。

746 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:25:02.43 ID:HuKmTVAm0
国産ww オワタ

747 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:25:37.76 ID:Q/C9WRZY0
>>745
80度10分とあったよ

748 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:28:22.35 ID:4+hCLqZs0
>>747
すまん。
偉そうなこと言って、俺も菌とゴッチャになっていたようだ。

749 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:29:09.05 ID:k7vhoue60
これからは解凍後にアブラ投入するわ。

750 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:30:26.72 ID:+7GDVxUC0
生で食ったのか?w

751 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:31:16.77 ID:PXOuZ/nc0
ちゃんと加熱してれば0157ってちゃんと死ぬの?

752 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:31:35.41 ID:0w923vlU0
えびす 再び

753 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:32:22.31 ID:wy8k6jASO
>イトーヨーカドー
どおりで見覚えがあったはずだわ

754 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:32:46.83 ID:ua5ewIct0
O157はヤバイ、製造会社の衛生問題。
普通はありえない。

755 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:32:54.43 ID:3TUTld8w0
>>730
補償してくれとか機に乗じてとかそういう意味でなく
消費者としての一例として言うべきかと
耐性があったからこそ事なきを得たのだろうし

756 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:33:19.46 ID:h4QpTbQ80
>>707
これかー
ほんとどの商品だよって気になってたサンクス

757 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:34:26.92 ID:hBDBHEz00
平塚市というとガラの悪いイメージだからなあ

758 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:36:24.49 ID:hBDBHEz00
現在の被害状況■「焼肉酒家えびす」集団食中毒 「 Oー111 」 事件 被害者の行方

・被害者 181名
 内
・溶血性尿毒症 32名
 (腎臓壊死、老い果てるまで透析装置の世話になる 装置無ければ死)
 内
・急性壊死性脳症 14名
 (生還後も四肢麻痺・重度精神遅滞・癲癇などの後遺症を残す)
 内
・死亡 5名

えびす食中毒 重症患者の脳症発症4倍(YOMIURI ONLINE)
ttp://www.yomiuri.co.jp/e-japan/toyama/news/20111223-OYT8T00013.htm

759 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:36:45.18 ID:xnPH7I8H0
食中毒で重症って具体的にどういう状態なのか書けよ
マジでこーえやん

760 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:37:06.39 ID:PpheGr+JO
石川全力でスルーしてるな

761 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:37:10.19 ID:kJFp03zt0
170〜175度で5〜6分という指定の調理方法じゃダメだった。
って、ことであって、調理方法が悪いとは言えんよ。

世の中にO−157が存在する以上
調理済み冷凍でない、生挽肉タイプの冷凍のフライはもう売れない。

これは、店舗で生肉を提供できなくなったのと全く同じこと。
当たれば、子供とかは死ぬんだよ。

762 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:37:14.84 ID:OPkTPe+J0
O157は重症化する菌あるからなあ

763 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:38:51.16 ID:keYEdM7pO
だからあ〜
早く朝鮮総連を調べろってーの

戦争なんだよこれ

764 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:39:34.77 ID:Q/C9WRZY0
>>751
0157は熱に弱いからすぐ死ぬけど毒素は強力だからもっと加熱しないと無理
おまけに死なない、不活性化するだけ

765 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:41:19.27 ID:nEz0VBaF0
>>755
耐性があったかは分からない
半分しか食べてない
あと腹の調子は悪いよ
肉の石川も知っていたしヨーカ堂だったから本当騙された
病院行っても自腹で治療とか胸糞悪

766 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:42:59.81 ID:qzZMvKKg0
>>427
ん...?

767 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:44:50.04 ID:hBDBHEz00
在日特権を許さない会の桜井誠が日本第一党という政党を立ち上げたけど
生肉の販売の解禁を謳ってて驚いたよ

768 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:46:46.32 ID:ua5ewIct0
そのまま食べられないものをネット通販で買うのはお米や、乾麺とかしか買ってないよ。
肉とか魚なんて、怖すぎるし。
果物買いたいけど、近所で買ったほうが安いし、まとめ買いなんかしないから無駄。

769 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:49:46.46 ID:4sIaACKo0
>>1 >>696
販売店舗の一覧化トンクス

770 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:51:16.55 ID:F0HHiWky0
冷凍してても増殖するのか??? 詳しく調べて結果公表しろ

771 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:51:22.68 ID:Q/C9WRZY0
ウィキにあったベロ毒素詳細
産生済みのベロ毒素には100℃30分間の加熱では分解されないため、既に産生されているベロ毒素に対しては加熱は対策にはならない。
低温でも生きてられるしこのメンチカツがすでに毒素に汚染されてた可能性もある

772 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:52:59.69 ID:7RMdg03A0
油で揚げる衣付きのイカリングを電子レンジで食べようとしたのだけれどもやはりだめ?

773 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:53:30.27 ID:wMp0r4fh0
>>758
マジこわいっすね
一生病院がかりか

774 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:58:51.69 ID:ua5ewIct0
普通に生でたべたとしてもならないO157、
近寄ったらなるのがノロ。

775 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:59:06.97 ID:bVC1O97G0
神奈川は外国

776 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 18:59:16.67 ID:MdGwkuTB0
また神奈川かよ
ヨークマートは安全なのか?

777 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:02:27.68 ID:8A7DESL20
お歳暮商戦直前に大打撃だなこれは
肉にO157てどうやって感染したんだろ

778 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:03:01.86 ID:tfWLtK9B0
検索してみたら腸内で毒素出すってかいてあったけど、
冷凍食品自体にも毒素があったってこと?

779 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:03:32.11 ID:5KfnP4Ir0
>>778
牛のウンが混ざってた

780 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:04:39.30 ID:9qnig3zy0
高病原性は死ねるで・・・

病原性でもないサルモネラでも地獄の苦しみだからな

781 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:10:17.33 ID:ua5ewIct0
毒が全体に染み渡ってるときに食べて当たらない方がオカシイ。汁が全部に染み渡るんだから増殖して、冷凍しても手遅れ。

782 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:11:30.21 ID:nGVaYmdl0
肉屋はアレだから

783 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:13:27.51 ID:Q/C9WRZY0
テレビもサラッと加熱不十分だったんじゃないですかねぇで終わり
これかなりヤバイのに

784 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:13:36.87 ID:6nsefI5e0
マスコミは韓国のニュースばかりで日本のニュースあんまり流さないから知らなかった

785 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:16:52.59 ID:0x4gAMD20
安倍「安全ではないものが一般家庭に届くことはない」

786 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:16:56.30 ID:OPkTPe+J0
合併症で腎臓や脳までぶっ壊すからちゃんと周知しないとまずいのになぁ

787 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:18:39.20 ID:ua5ewIct0
メンチなんて、余った肉の寄せ集めを成形した肉の集まりだから、O157菌がついてた肉が、1%未満でもあったら、全部廃棄にして、施設ごとクリーニングしないと、無限にヤバイ。

788 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:18:59.03 ID:3WexFKLH0
自殺で終わるな

789 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:19:27.96 ID:pnpQV7Gh0
うんこでも混ざってたか どこかの国みたいだな

790 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:19:32.76 ID:5eJmEiyv0
>>15
神奈川は
給食未発達土人だからなぁ

http://hamarepo.com/writer/story/images/images/koshizuka/kyusyoku/kyusyoku_01.jpg
都道府県別学校給食実施状況(公立中学校) 平成20年5月

791 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:20:05.17 ID:uzeqHxUl0
見た目臭いや味では分からないってのが怖いな

792 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:20:20.23 ID:efjZVWE3O
>>767
それは無いだろ?
生肉推奨派は有田ヨシフサ・ズラーリン書記長だな。

793 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:20:53.52 ID:8GYtQhmS0
日テレ以外にニュースでやらんね

冷凍じゃ冷蔵庫に入ってる可能性があるのにニュースで流さないと知らないで食べる人が出るんだよな糞テレビ業界さんよ

イトーヨーカドーが絡んでるるからニュースに出来ねーのかよ。

794 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:21:13.84 ID:YVMsZ1pm0
>>1
◯{何 みてんだよ‼)

795 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:25:33.07 ID:jQuYnxkn0
メンチカツ自体が危険だからな
調理前提の冷凍食品には向かないってことだな

796 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:27:16.37 ID:fJGZtm+z0
一応油で揚げるんでしょ?
それでもダメなの?

797 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:28:19.20 ID:/PUKuyv60
>>698
タクフーズ
なお生肉にO157は普通

798 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:28:45.77 ID:ua5ewIct0
いちばん可能性高いのはTPPへのテロだね。
TPPテロって、自国民しか巻き込まないから、わかりやすいから、普通に怪しい。

799 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:29:01.92 ID:Cd5IQowZ0
分かりにくいのだが
静岡の会社が作って
神奈川の会社が卸して
神奈川と千葉でお店で売ってるてことでよいか?

800 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:29:08.39 ID:uDTR6t6v0
冷凍メンチ切るなや〜

801 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:31:18.92 ID:jQuYnxkn0
>>796
メンチのような整形肉は本来表面にしかいないはずの菌が内部までよく攪拌されているのでダメ
昔からメンチカツってのは一般家庭でゼロから作った場合でも食中毒が頻繁に起きている

802 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:32:41.84 ID:ua5ewIct0
自首しろ、身元割れてるよ!

803 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:34:48.11 ID:SSBNaAEM0
普通冷凍は買わないだろ
凍らすと何でもありなんだよ
製造過程知ってると食えたもんじゃない
居酒屋の厨房並みにヤバイ

804 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:35:32.43 ID:ua5ewIct0
食中毒=O157ではないよ...

805 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:35:43.90 ID:dxTKsieL0
これからおせちの注文が佳境を迎えるが
ダメージ大きいよね。
肉類の調理って疑いだしたらきりないから。

806 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:36:35.57 ID:qECbHGOl0
えびす屋の被害者って
今でも保証を貰っとるの?

807 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:37:09.96 ID:xQeIahCCO
ご注意ください!お肉の生食・加熱不足による食中毒:政府広報オンライン
調理
肉や魚は十分に加熱。中心部分の温度が75℃で1分間が目安
http://www.gov-online.go.jp/useful/article/201005/4.html

ああ、わかった
今って少ない油で揚げる人が多いからじゃない?
たっぷりの油で揚げないと、中心部分まで熱が行き渡らないのでは

808 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:39:22.69 ID:CPictU4I0
テレビのニュースで必要以上に企業名連呼しててワロタ。
CMやってる大手やエグザイルには何も言えないが無名企業には
限りなく強い。

809 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:46:31.90 ID:ua5ewIct0
リサイクルみたいに冷凍食品をなんどでも解凍したり冷凍してもいいみたいな雰囲気、O157になりそうw

810 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:47:21.59 ID:Aegk9UAn0
売ってた店が隠蔽される「報道しない自由」

811 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:47:32.26 ID:uQrj3x370
セブンのレジ横にある120円くらいのメンチはどうなん
あれも冷凍を店舗で揚げてるだけやろ?

812 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:48:50.81 ID:oOtejz6uO
>>806
えびすは自己破産した

その時会社に残ってた僅かな資金を賠償金として被害者に分配しただけだから
ほとんど貰えてないらしいよ
(´・ω・`)

813 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:50:16.91 ID:Aegk9UAn0
>イトーヨーカドーが絡んでるるからニュースに出来ねーのかよ。

イオンの死体汁の時はテレビで放映しまくり!
タンクの心霊写真は未だにネットに流れてるぞw
この差って?

814 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:51:30.43 ID:wMp0r4fh0
冷やしキュウリでも死人出てるからな

815 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:53:05.82 ID:DtuFqwNw0
安部さんなんか言ってなかったっけ?

816 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 19:56:45.81 ID:Q/C9WRZY0
>>807
菌は死んでも毒素はしぶとい

817 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:03:16.55 ID:giEkTmg+0
こないだ、ハングル文字が入った白い風船が流れ着いたけど
あれと関係があるのか?

さておき、O157や食中毒菌の多くは、ヤクルトなどの乳酸菌や
茶葉で簡単に抑えられる。
医者に行って治されるとか思ったら大間違い。
何も飲まされず、ただベットの上に寝かされるだけで、
点滴されるだけとか嘔吐の繰り返しで自己回復を求められるだけ。
ヤクルトや茶葉、納豆を必ず持参し、食中毒になったと思ったら
自分で急いでこれらを飲む事を心がける事。

818 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:03:34.80 ID:G+//c+C20
>>718
ああ毒素か・・・
でも今回は毒素じゃなくてO157に感染してんのよね
きっと高温の油で周りが焦げちゃって生焼けのまま出しちゃったんだろうなぁ

819 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:04:35.62 ID:5KfnP4Ir0
若いのは料理が下手だから

820 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:04:37.41 ID:ua5ewIct0
店員しながら、小さな鉄板でフランクフルト焼いてたけど、コンビニで、すごい売れた、匂いは大切、モンスターを集めるの売れまくりだった。
雑誌を立ち読みする客に効果あったらしい

821 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:06:15.45 ID:Aegk9UAn0
千葉と神奈川のヨーカドーは全滅ぽい

http://megalodon.jp/2016-1101-1140-11/www3.nhk.or.jp/news/html/20161101/k10010751681000.html
この製品は、肉の石川が静岡県にある会社に委託して製造したもので、賞味期限が来年2月26日のものは大手スーパー、
イトーヨーカドーの神奈川県と千葉県にある26の店舗に2010個が納入され販売されたということです。

822 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:07:24.74 ID:B23lMP2D0
O157の毒素はたんぱく質だから加熱で分解する。
それにO157は食品内ではそれほど毒素は出さない。
腸管内で増殖するときに毒素をまき散らすタイプだ。
今回の件は、製造過程で結構汚染されていて、
それが加熱不足で滅菌されずに、腸に入り増殖して中毒した。
本体はO157なんて混入するだけでアウト。この会社の衛生環境が問題。

823 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:08:21.13 ID:r29qp3uG0
冷凍食品はマジで危険

子供に食わすな

824 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:10:08.27 ID:ULdZvFhI0
ちゃんと加熱しなかったな

825 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:11:38.25 ID:FYExGYQM0
冷凍食品は安全ではないな

826 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:18:18.93 ID:EkulmMcL0
お弁当に自然解凍で食べたんではないかのう

最近の冷凍メンチって、自然解凍OKのと、必ずチンしてくださいって表示あるのとあって
まぎわらしいのう

827 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:20:18.33 ID:Cd5IQowZ0
o-157って-30℃とかじゃ死な無いんだ
怖いね
製造会社はPL保険入っているよな
倒産しちゃうぞ

828 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:30:40.85 ID:DxIMyeaGO
解凍して温めたぐらいで食うからこのザマ

馬鹿親の責任

829 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:33:45.26 ID:MIyV16mP0
>>807
それも一理あると思う。
この商品は9分間揚げるものだったみたいたけど、
家庭で少ない油で揚げようとすると、
9分もやってたら油がみるみる高温になって、
中心にしっかり火が通る前に、外の衣が真っ黒になる。
外の衣の色づき具合で出来上がったと思ったら
中は生焼けなんだろうな。

830 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:38:52.61 ID:oMFlfggl0
冷凍した鶏肉を不十分に解凍して唐揚げつくることあるけど
もしかしてかなり危険だったりするのか?
揚げ物がそんなにも火が通らないとは知らなかった

831 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:41:20.32 ID:EkulmMcL0
>>829
そうそう、あと昔ながらのあげてなくてパン粉が真っ白のもある。
こないだ、間違えて自然解凍のメンチ揚げてしまって、超まずかったorz

自然解凍のメンチのあの膜みたいなのなに?

832 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:41:31.21 ID:/PUKuyv60
>>830
中心部温度測れよ

833 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:42:18.79 ID:KLwVuux40
揚げても駄目だったのか

834 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:43:25.07 ID:oMFlfggl0
>>832
今度温度計買ってくるわ

835 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:46:22.76 ID:hrMsYgNc0
コロッケもハンバーグも大好きだけどメンチの存在意義が全くわからん
ただひたすら脂っこいだけじゃね

836 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:47:16.69 ID:7RMdg03A0
>>835
お肉屋さんのメンチは美味しいよ。

837 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:47:31.45 ID:/PUKuyv60
>>807
ちなみに中心部温度75度1分間は肉が不味くなる
http://www.cookingissues.com/wp-content/uploads/2010/02/bacteria_time_temperature2.jpg
75度であれば1秒未満でも完全に殺菌される

838 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:49:07.42 ID:nwGUvHtVO
γ線でも殺菌出来るかな

839 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:50:35.23 ID:UgMgVDUf0
>>829
殆ど変えないで濃茶色に変色したアゲ油を使って料理するとかな
中に火が通る前に、汚れと参加で外側が揚がったように衣が茶色になるんだな
変にケチで何か月も交換しない主婦って本当にいるんだから

840 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:50:43.71 ID:nwGUvHtVO
>>634

ありがとう。
今度からちゃんと温めよう。

841 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:51:42.97 ID:EkulmMcL0
>>835
だよね。
ハンバーグだけでも油こいのに、またそれを油で揚げるんだからね。
しかも肉屋じゃさばいた時に出た豚脂で揚げるんだ。

でもね。たまに無性に脂濃いメンチ食べたくなる。

842 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:51:51.02 ID:Bycyr0mt0
ヨーカドー怖い

843 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:56:39.76 ID:fbqZyck20
>>835
めっちゃ食いたくなる時あるんだわ
手作りしたらうまかったぜ
http://cookpad.com/recipe/339330

844 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:58:46.05 ID:F6dwGk7K0
今回のは、中までしっかり加熱してたらセーフだったの?

845 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:58:53.09 ID:sMLwTcGU0
静岡の食い物は当たり続きだね

846 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:59:24.06 ID:hrMsYgNc0
>>843
おい、それは卑怯だぞ・・!

847 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 20:59:55.06 ID:uGmIkpkg0
単にレンジで解凍チンだけで食った大馬鹿ヤローじゃないのか

848 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:00:19.09 ID:NT0DVPkH0
1歳ってメンチカツって食べるの?

849 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:01:09.02 ID:xlhPZ5ye0
神奈川で石川か
チョーセンだな

850 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:03:54.56 ID:jabPdcgI0
>>848
1歳過ぎてるからとジジババが自分らの口の中に入れた虫歯菌だらけの箸で
衣だけ剥いで中身をあげちゃったりする

家で揚げるのはやっぱり中身が火通ってるか難しくてダメだな
揚げ物なんてアイスクリームの天ぷらだってあるんだぜ?

851 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:03:56.41 ID:/PUKuyv60
>>847
多分それ
指示通り揚げても火が通らないなら数千人出る

852 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:04:20.19 ID:zU8slbD40
ご関係者各位


 ご関係者の皆様には平素より格別な御高配を賜り、誠に有難うございます。

この度、弊社商品の『和牛・相模豚メンチ(そうざい半製品)』にて、十分な加熱がされていない
状態(弊社規定の調理時間未満)で食べられたお客様より、健康被害の報告がありました。
この件につきましては、多大なるご心配をお掛け致しましたこと、心からお詫び申し上げます。

  静岡県の製造業者にて製造致しました弊社の『和牛・相模豚メンチ』はそうざい半製品として
販売しており、中身は未加熱具材となっており、十分な加熱が必要な商品です。
弊社規定の調理方法に則って調理していただければ、問題がありません。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 今回の件では、保健福祉事務所様から、購入されたお客様に対し加熱を十分に伝えるよう指導を
受け、イトーヨーカドー様と連携を取りお客様にアナウンスをしてまいりました。
なお食品衛生法上でも全く違反のない商品であります。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
 又同事務所様からのご指導によりイトーヨーカドー様と共に商品回収を鋭意はかっております

この度の件では食品を取り扱う企業として考えた場合、配慮に欠ける一面があったかと思われます。
商品の特性である具材が生肉であることを明確に表示することや、調理方法をもっと分かりやすく
表示することが、もっと事前に行えていれば、このような事態が防げた可能性があると思うと悔やま
れてなりません。

 従いましては、製造業者・弊社(メーカー)と連携を行い、お客様には出来る限り、誠意をもってご対応
させていただきたいと思っております。

 ご関係者の皆様には大変なご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解いただけますよう宜しくお願い
致します。

 以上

平成28年11月1日

株式会社肉の石川 

代表取締役 石川 嘉男

http://www.29taihei.co.jp/pdf/oshirase_02_161101.pdf

> 弊社規定の調理方法に則って調理していただければ、問題がありません。
> なお食品衛生法上でも全く違反のない商品であります。

問題ないのならマスコミが関係業者を実名報道してるのは何故なんだ?

853 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:04:46.17 ID:3AKc8OBJ0
>>435
よく嫁は重症になりませんようにに対してじゃないの?

854 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:07:23.14 ID:jabPdcgI0
>>851
>>128みたいなパッケージ(衣が白い)だと普通に揚げると思うな
ただアイスクリーム天ぷらみたいに中身は温度上がってなかったんだと思う
揚げ物なんて家庭では油の温度も時間も普通計らないで揚げちゃうものだから

855 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:10:29.22 ID:UJVV/VFE0
>>810
流石に店に責任は無いわな(^o^)

856 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:14:58.84 ID:vap781UEO
美食、食文化が笑わせる
年がら年中こういうことあるな

857 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:19:40.75 ID:GM47xJzN0
http://baito.mynavi.jp/job/13318593/

タケフーズ募集してるね・・
今現在どんな状況なんだろうね製造元は 生産してんのかね

食品製造業でo157出した場合ってどうなっちゃうのかな?

858 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:22:02.83 ID:O4j9ZTUh0
排便した後に、そのまま製造ラインに戻ったクソ野郎でもいたんやろな

手洗わないクソ野郎はしょーもない

859 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:25:02.05 ID:5KfnP4Ir0
>>852
こんな小さい工場で作られた商品がイトーヨーカドーで売られてるなんて驚いた。

860 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:25:48.12 ID:XYbZ3Ca00
Oh!!

1・5・7!!

861 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:27:03.97 ID:ywhPh3vv0
一歳でメンチカツたべられるの?

862 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:30:38.79 ID:8vDZvLeK0
これは加熱をちゃんとしなかった家庭も悪いんだよな
説明にちゃんと書いてあったろうに
それでも会社は過失に問われるんだろうけど

863 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:34:50.52 ID:6sN1sg0q0
焼肉酒家えびすによるユッケ集団食中毒事件の時のスレで
どのような症状で苦しみ亡くなるか書いてたコピペ怖かったわ

864 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:40:24.71 ID:JTEEhxyP0
正義おじさんを思い出すわ藁藁

865 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:47:50.67 ID:Q/C9WRZY0
21人に増えてるやん

866 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 21:49:35.82 ID:XUK1mhwx0








867 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:01:38.07 ID:AGCI8aJJ0
大阪にメンチカツという料理はない
メンチ切るという喧嘩の発端になる行為を指す言葉はあるけど

868 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:07:35.54 ID:GGSlDe920
>>857
倒産&損害賠償&破産かな

869 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:08:28.62 ID:blGh6DTk0
よく見たら一歳児も食べたような書き方だな
二次感染かと思ったよ
二歳に近い一歳でもメンチカツはあまり食べさせないと思うんだが

870 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:09:58.81 ID:2N9W8gUu0
とりあえず相模原の政令指定都市は返上しないと

871 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:13:51.73 ID:umNBKnVJ0
これだから自然解凍のやつはダメなんだよ
冷凍食品はレンジでチンするやつだけ買って良し

872 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:18:28.93 ID:828Edt7g0
これはメンチカツの中身がレアだったってこと?

873 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:22:32.42 ID:HoN4rJaP0
レンチンで大腸菌死ぬっけ?

874 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:23:42.89 ID:O/MTckm40
わけのわからん小さな会社がだしてる物には手をださんこった。
ちゃんと保障も受けられるかわからんしな。

875 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:24:00.75 ID:SHvmOYKU0
>>862
でも販売前(家庭で揚げてない)の製品からもO157検出されてるらしいから
製造元が悪いんでねーの
加熱は一応は見た目揚げ物風にはしたんだろうし

876 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:24:34.73 ID:1v965OhwO
うーん、謎が謎を呼んでるな
あいつに頼むしかないな
マミー、連絡つけてくれ

877 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:25:42.19 ID:Yj4VjR4m0
>>871
> これだから自然解凍のやつはダメなんだよ
> 冷凍食品はレンジでチンするやつだけ買って良し

どっちも同じだよ
工場で一度加熱されてるから大腸菌は大丈夫

878 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:29:15.62 ID:C5FSP4Sh0
冷凍メンチで17人食中毒か O157検出、女児重症

いらんお世話だがーーーーーーーーーーーーーーーー!!
肉類を焼くときは!調理する前にーーーーーーーーー冷蔵庫から出し常温に!戻す!!
メンチ?ミンチーーーーーーーーーーーーーーーーーなんて!雑菌の塊!!
これが!美味しくする?−−−−−−−−−−−−−料理の秘訣だ!皆の衆!!

879 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:30:42.42 ID:Yj4VjR4m0
挽肉加工の冷凍食品は
もー加熱済み加工じゃないとダメかもしれないな

生肉加工+家庭内加熱ではリスクが多い
消費者は自然解凍やレンジOK冷凍食品の感覚で
表面に色が付いたからOKと勘違いしやすい

880 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:31:09.74 ID:xeruLb4j0
食事作るのめんどいから1歳にメンチカツを食べさせた事件!
やばい!

881 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:34:03.28 ID:Yj4VjR4m0
加熱前提の食材加工で食中毒が発生した場合って
責任問題はどーなるんだろ?

882 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:35:02.51 ID:3qfqKw360
>>852
生のを十分加熱しないで食っちゃったってことか

883 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:37:34.59 ID:3DTtskhv0
こういうのは電子レンジで解凍してから、180度で4分揚げるのが常識ですよ
それすらやってなかったんでしょうね

884 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:37:38.44 ID:fJGZtm+z0
家で揚げるだけで出来上がり系のフライって、
かにクリームコロッケとかも難しいわ。
衣だけ先に焦げやすい。

885 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:37:47.46 ID:C5FSP4Sh0
>>881

自己責任ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!
冷凍食品やスーパーの惣菜ではなくーーーーーーー手間暇かけて作ってやれよ!!
自分の産んだ”子供”なんだからーーーーーーーー愛情をそそいでやれよ!!

886 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:38:16.21 ID:GqzGr2H10
コンビニの揚げもんが気になってくる。

887 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:39:38.40 ID:TVm2Uetx0
ヨーカドーで売ってたのか 見た記憶ねえよ

888 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:40:53.11 ID:lAzCF1dL0
冷凍しても生きてる菌ってすげーな。

889 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:43:24.01 ID:xeruLb4j0
加熱しないとダメだし、見たら常識的にわかるだろうみたいな判決になるよ。
未払賃金の少額訴訟したら裁判長が、給料を払わないなんて、常識的にありえないっていう
判決w

890 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:43:40.24 ID:tZ4JiuMf0
>>852
問題ないわけ無いだろうにw 

891 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:44:29.43 ID:cJbSPL1d0
まあ神奈川だし

892 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:44:42.08 ID:3qfqKw360
>>888
人間も精子なら冷凍しても生きてるぜ?

893 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:48:15.59 ID:qJZFbLJc0
>>884
それは油の温度が高すぎるんだよ
160度で揚げてたら何分揚げてても焦げたりはしないぞ

894 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:52:05.06 ID:xeruLb4j0
パッケージから、冷凍か普通の惣菜とは違うのに、あたまがパク・クネの命令ななのか?

895 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:58:37.51 ID:vhip1qB/0
重症化したら人工透析コースシャレにならんやつだぞこれ・・・

896 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 22:59:08.08 ID:vhip1qB/0
>>884
油の温度高杉

897 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:00:49.98 ID:G7Id3u0r0
冷凍のものを油に入れてから火をつけて温めれば充分に火がとおるよね。
これからはこうして調理するしかない。

898 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:07:14.79 ID:/PUKuyv60
>>879
そんなこと言ったら挽肉の冷凍禁止にせなあかんやろな

899 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:07:51.01 ID:/PUKuyv60
>>884
温度計買えよ

900 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:09:01.87 ID:qJZFbLJc0
料理本にきつね色に揚がったら出来上がり、とか書いてあったりするからな

901 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:09:05.58 ID:Yj4VjR4m0
>>898
挽肉利用の冷凍食品は
加熱済み加工が当然になるだけだよ

902 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:12:25.89 ID:p9hyEUvY0
揚げ物でO157とか意味わからん
付け合わせが原因じゃないの?

903 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:13:22.47 ID:/PUKuyv60
>>901
挽肉を冷凍するのが業者か家庭かで
揚げた時の責任の所在が変わるのはおかしくないか

904 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:14:23.32 ID:D23dcvf80
>>862
毒素は無くならないんじゃなかったん?

905 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:16:54.01 ID:NoTxxJVr0
冷凍でも高温で揚げても死なないO157最強だな

906 : 【大吉】 :2016/11/01(火) 23:17:00.72 ID:n53Mg9Kg0
>>257
勉強になった

907 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:17:18.64 ID:tfWLtK9B0
主婦歴短いけど、ハンバーグは生で冷凍してはいけないのは常識だと思ってた。
メンチカツは食べないからどんな作りか知らなかったけど、ハンバーグに衣つけて揚げた物なのね。
冷凍食品に向いてないんじゃないの。

908 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:17:40.68 ID:iveCf1lT0
ほんとたのしいな、カナガワ。

909 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:25:03.49 ID:fQZuo04b0
冷凍食品の規格基準
ttp://www.mhlw.go.jp/shingi/2006/05/dl/s0522-5g.pdf

(2) 加熱後 摂取冷凍食品 (冷凍食品のうち製造し,又は加工した食品を凍結
させたものであつて,無加熱摂取冷凍食品以外のものをいう。以下この項
において同じ。 )であつて凍結させる直前に加熱されたものは,細菌数 (生
菌数 )が検体 1g につき 100,000 以下で,か つ,【大腸菌群が陰性でなければ
な ら な い 。】

→【大腸菌群が陰性でなければな ら な い 。】


製造後に家庭で加熱調理されようとも
製造段階で大腸菌群が陽性の場合はアウト

910 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:26:19.04 ID:Yj4VjR4m0
>>903
ツイッター情報で裏を取ってないが

この食品は食品衛生法上は生肉扱いで
油で揚げた人が責任者になるんだって

911 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:29:22.53 ID:/PUKuyv60
>>910
加工食品の一般的認識が買った時点で安全なものというのが良くない
何が加工なのか曖昧

912 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:31:31.89 ID:Yj4VjR4m0
>>904
> 毒素は無くならないんじゃなかったん?

別に大腸を加工しているわけじゃないから
加工時に混入する毒素は微量で重症化のリスクは極小でしょ

問題はO157は数個レベルでも人間の腸内で増加して
毒素を大量につくるからリスクになるわけで

913 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:33:01.42 ID:p9hyEUvY0
>>909

>凍結させる直前に加熱されたものは

日本語苦手なの?

914 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:35:04.15 ID:U6iph3kM0
>>852
O157が生肉に入っていることは珍しくない
しっかり説明通りに調理すれば問題なかったはず

こういった中心に火が通りにくいものは二度揚げするべきだね

915 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:35:15.17 ID:YSF1LGSr0
レイパーランチパターンだな。

916 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:35:19.35 ID:AfFFmyHP0
>>195
馬鹿

917 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:40:56.03 ID:U6iph3kM0
>>844
そりゃ食中毒起こしていない人が大半なんだし
加熱不足が原因でしょ
生肉でもひき肉は一番痛みが早いからスーパーなんかでも消費期限を短くしてる
1枚肉なら断面だけよく焼けば大丈夫だけど
ひき肉は内部まで断面みたいなものだから内部まで完全に火を通さないとダメですよ

918 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:40:58.55 ID:fQZuo04b0
>>913
例えば冷凍食品の唐揚げとか
一度、加熱(揚げる)してから、凍らせてる

言い換えると加熱殺菌してから凍らせてるわけ

基準的には「細菌数が検体 1g につき 100,000 以下で,か つ,大腸菌群が陰性でなければな ら な い 。」だから
ある意味、冷凍のまま食べても大丈夫なわけだな

本来なら冷凍の状態から喫食するために家庭でも加熱調理して2度殺菌はしてるわけだけど

919 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:43:57.04 ID:W2ODkgBU0
何食えばいいんだマジで
加熱は大丈夫なんじゃないのか

920 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:44:08.11 ID:p9hyEUvY0
>>918
いやだから今回問題になってる商品は生に衣ついてるだけだから
前提からして間違ってんだよお前www

921 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:44:27.35 ID:woZvcfLM0
冷凍食品でとか怖過ぎだな

922 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:45:47.55 ID:oqI9UASJ0
【東京】福島原発事故から5年、未だ11都県で水道水からセシウム検出 放射性物質は福島より東京が多い [無断転載禁止]2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1477630974/


悪性腫瘍激増

東日本 
宮城 福島 山形 茨城 栃木 千葉 埼玉 東京 神奈川のDPC参加の主要100病院
2008年〜2014年急性白血病1739⇒3547 
骨髄異形成症候群218⇒1658 
脳腫瘍2577⇒7016  激増中

2008年対2014年比
急性白血病 204%
骨髄異形成症候群 730%
脳腫瘍 272%

http://blogs.yahoo.co.jp/satomama14/13476711.html


突然変異?埼玉で8月以降青いカエルが多数出現
http://lpt.c.yimg.jp/amd/20161009-00000009-mai-000-view.jpg

【東京】福島原発事故から5年、未だ11都県で水道水からセシウム検出 放射性物質は福島より東京が多い [無断転載禁止]2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1477630974/


http://i.imgur.com/BU8GQpg.jpg 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)


923 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:46:51.49 ID:W2ODkgBU0
>>917
すぐ臭うよね…
鍋洗うの面倒だから最近レンジでチンしてミートソースとか作るんだけど、ヤバイな

924 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:47:13.77 ID:DR+iIQY/0
>>219
加熱してるのは希です。

925 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:47:45.83 ID:xb9fdF+r0
大腸菌だからね
フンが肉についてたってこと?

926 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:50:04.12 ID:DR+iIQY/0
>>249
火を十分に通さないといけませんね。

927 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:51:10.79 ID:DR+iIQY/0
>>256
菌が入っているのと腐ってるのは違うのではないの?

928 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:53:11.72 ID:DR+iIQY/0
>>264
揚げ温度、時間はフライヤーの大きさやいくつ揚げるかの条件で全く違ってくるよ。

929 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:54:24.29 ID:DR+iIQY/0
>>271
冷凍するのと菌が死ぬのは別物ですね。

930 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:56:38.30 ID:/PUKuyv60
だから中心部温度計を買えよとw

931 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:57:18.95 ID:DR+iIQY/0
>>303
十分な加熱は必須ですよね。

932 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:58:48.90 ID:DR+iIQY/0
>>306
勝手に条件変更してお腹痛になったりして...

933 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:59:10.45 ID:fQZuo04b0
>>920
なるほど生なのか

だったらこのメンチは冷凍食品なのか?
冷凍食品の分類に当てはまらない気がする

半製品だろうけど、単なる食肉製品なのかな?

934 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:59:41.78 ID:TVm2Uetx0
揚げた惣菜でいいや

935 :名無しさん@1周年:2016/11/01(火) 23:59:57.54 ID:DR+iIQY/0
>>319
毎年被害者あるのにしらないの?

936 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:01:55.37 ID:U3VMiZo20
>>337
冷凍のカツは通常ならば、冷凍のまま揚げないと爆発しちゃうよ

937 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:03:14.61 ID:U3VMiZo20
>>342
-40 → -18℃ です。

938 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:12:09.33 ID:U3VMiZo20
>>417
大腸菌の検査が陰性でもō157は検査にひっかからないってきいた。専用の検査が必要みたい。

939 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:15:43.78 ID:U3VMiZo20
>>449
死にます。

940 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:17:13.19 ID:U3VMiZo20
>>452
小さいと油の温度が極端に下がるからちゃんと揚がらないよ。

941 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:17:54.95 ID:U3VMiZo20
>>456
なんとかポープですか

942 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:22:42.09 ID:U3VMiZo20
>>509
工場で作るのにどれだけクズ肉があるんだよ。

943 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:23:32.51 ID:U3VMiZo20
>>518
都会?でも同じこと。

944 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:24:49.45 ID:U3VMiZo20
>>527
法律できには👌じゃないかな

945 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:26:58.91 ID:T6deniRZ0
  く  ほ 気 味 心    ',: : : : : : : : : : : :/   ぜ  ま カ ウ
.  る   ぐ .持 わ 弾.    }: : : : : : : : : : : i   ん  た ツ ン
.  わ  れ  ち い む   ├7ァ、:::\\:\|   ぜ .味 に チ
.  !  て. .が で      i¨´´ ゙\:ヘ、::\|   ん .わ い を
                 /     ヘ:ハ'_,::::|    違 .い れ 
                 ./     ゙´ヘ::| \!    う  が る
、                /        ',:i  ',    。    と
ミ>、_         _,.-'"          _;j-‐‐',
ミ≧ `¨゙゙゙\i¨i::,':,':,'| ,.---、        ィ=≠≦',
ミ,.-‐‐-    |;:,';;,';,'i ≧≠=            ' ,
   ´ ̄`゙ヽ  j::,':,'::,':|    /             \
-''"´¨ヽ、   l::,':,'::,':l|   /               `゙ t 、..__ __,,,..-''´
──-、 \_ |::|:,':::|:||    (        ,'         i ! ヘ:',:|ノ',:',',',::',',
___ ヽ,_辷>,!:|:|:::|::|',  _,,...ヽ__,,,...-‐'''{        ト‐tイ',::',:::',::',',:',:'
    \ ゚i¨≒三≧=≒=♀‰、--‐'¨,ニ(         /  ',',:',:',::',::',::',',:',:
,.-=ニニニニニニ>ミニ三三彡_ラ::ィニ゙才´       /   ',:',:',:',::',::',::',:',:
',´‐'''//````つぅ¨ー‐-,.-ニ≧==ュ、¨ニ、´        /:    ',::',::',',:::',:',:',:'
.}ェh9ュェh9z ⊆  ゞ ヾ彡' ≡≧`゙f ゝ\      /:::     ∨::',::::',:',::',',

946 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:34:16.94 ID:U3VMiZo20
>>660
嘘の情報書かないで

947 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:44:50.47 ID:v6bC54x40
>>27
肝臓やられるとなぁ、長生きできないし今後の生活も辛いものになるからな。かわいそうに。

948 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:51:38.59 ID:dq9SamOM0
>>946
本当だよ
http://www.cookingissues.com/wp-content/uploads/2010/02/bacteria_time_temperature2.jpg

この時生き残るボツリヌス菌芽胞は無活性だから加熱後すぐに食べれば無害
加熱後密閉するとボツリヌス菌芽胞は活性化するためアウト

949 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 00:52:17.30 ID:dq9SamOM0
加熱したソーセージの真空パックでも冷蔵しないといけないのはボツリヌス菌芽胞が常温では活性化するからなのだ

950 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 01:42:39.59 ID:Q4szfRuA0
しかしいままで十分な加熱なしに食べても一度も食中毒起こしたことないのに
どうして今回のみ17人も食中毒患者が出たのだ?

951 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 01:43:08.55 ID:c5wNSsOt0
リンチカツ

952 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 01:48:39.31 ID:8Zz9sOJi0
>>950
> しかしいままで十分な加熱なしに食べても一度も食中毒起こしたことないのに
> どうして今回のみ17人も食中毒患者が出たのだ?

o157の食中毒なんて何度も起きているだろ
発生頻度は低いけど、発生すると被害が大きいだけだ

953 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 01:51:08.59 ID:c30nBf6x0
>>758
サリンみたいやな

954 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 02:02:41.21 ID:vXY+kF8v0
女児しんで
ほしい

955 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 02:28:11.87 ID:Q4szfRuA0
O157は牛肉にいるのか・・・
ステーキはよく焼かんといかんのだな

956 :(魔王城門前) がんばれ!くまモン!©2ch.net (ガラプー KKab-hVV+):2016/11/02(水) 02:30:41.24 ID:LjS2KwWLK
サラダとか皿に飛んでた未加熱で食べたってことは有りがちだよう

957 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 02:39:10.17 ID:Q4szfRuA0
そうそう

牛肉 → まな板 → サラダ に感染あり得る

958 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 02:59:02.44 ID:JLVlQzSt0
平塚市の肉の石川w
すぐそこじゃねーかおそろしい

959 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 03:16:55.53 ID:lRw0SaAU0
>>949
まじか
勉強になる

960 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 03:35:58.25 ID:dq9SamOM0
>>959
缶詰のスパムとかランチョンミートはレトルト殺菌してあるから常温保存可能
普通のソーセージやハムはレトルト殺菌してないから冷蔵しないとボツリヌス菌芽胞が活性化して増え始める

961 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 03:43:33.44 ID:64o3LL8sO
>>1
まず、消費期限の確認と、食品廃棄物の使い回し再利用がされていなかったのかの確認。
調理室の衛生管理と反日意識のある従業員労働者を雇っていないか確認だな。

962 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 03:49:32.97 ID:o1mE8an00
ご家庭の加熱不良が原因じゃん
工場が悪いみたいに言うなよ
治療費とか、たかるなよ乞食

963 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 03:51:06.31 ID:xRPw/mLf0
神奈川怖いわ
殺される。。

964 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 03:53:54.70 ID:6f9JGVLh0
肉の石川はテレビに何回も出てるよな
山瀬で

965 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 03:56:31.23 ID:bAtz/Muv0
>>257
無茶苦茶ためになった

966 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 04:06:04.62 ID:Fp86tr9o0
うちはチンして常温にしてから揚げてるようだ
冷凍のままだと霜で油はねるから嫌らしい
それなら中まで75℃になるかな?

967 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 04:06:56.64 ID:Z64HlkDXO
うんちもメンチ
だったわけだね

968 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 04:16:31.71 ID:ZoAlrSUX0
まあ肉はしっかり焼こうって事か

969 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 04:25:14.86 ID:rHTyQ7Y80
O-157は冷凍ぐらいじゃ死滅しないってことが良くわかった

970 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 04:47:01.50 ID:2UN4AUVB0
O157って怖いな
ちゃんと火を通さないとアカンね

971 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 04:52:45.39 ID:L7KxHl2O0
朝鮮人が糞便入れたな

972 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 04:58:32.80 ID:ZPCAxxpq0
もう怖いからウィダーinゼリーしか受け付けないや

973 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 05:30:34.64 ID:Hc3UXd7LO
最近でも老人ホームでO157による死者が発生してる

O157、死亡5人に=千葉の老人ホーム集団食中毒
 千葉県市川市の介護付き有料老人ホーム「ウエルピア市川」で腸管出血性大腸菌O157による集団食中毒が発生し、80〜90代の入所者4人が死亡した問題で、
千葉県は14日、新たに89歳の女性入所者が腸管出血性大腸菌感染症で死亡したと発表した。
 県衛生指導課によると、女性は他の4人と同様、8月22日にホームで、シーケーフーヅ(岡山市)が運営する施設内の給食施設が提供したキュウリのあえ物を食べ、発症。今月13日に死亡した。
http://www.jiji.com/jc/article?k=2016091400760&g=soc

974 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:22:17.77 ID:m+z0PO7m0
中国産は、最初から作業員が手を抜いて汚染される前提で作るから
日本じゃ使わない滅菌の薬品混ぜてて安全なんよ。

975 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:30:35.24 ID:D4Xsy8Uk0
冷凍されて加熱されても食中毒って強すぎだろ

976 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:37:56.25 ID:US8taVw20
>>975
いや、ちゃんと加熱しなかったから食中毒になった。

977 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:40:08.34 ID:2BKcMNjg0
>>975
ちゃんと加熱してないんだよ
ひき肉なんだからo157がいてもおかしくないのにな

978 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:43:09.26 ID:Bva78EPQ0
ヨーカドー潰しだろ
どこが仕掛けた?イオン?

979 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:43:20.77 ID:2BKcMNjg0
>>955
ステーキは塊肉だから、表面をしっかり焼けば大丈夫
これはひき肉だから表面だけってワケにはいかないんだよね

980 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:44:43.82 ID:s9MoaVB2O
加熱しなきゃならん食べ物はきちんと加熱する。
ただそれだけの話だな。

981 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:51:49.77 ID:7VRZUd6X0
wikiだと100℃ 30分間でも毒素は死なないって書いてあるな
本当なら何しても駄目ってことだ

982 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:58:47.87 ID:Uxws5CxX0
どんな調理器具で加熱したのか気になるな
普通は天ぷら鍋にたっぷりの油を・・で作るけど
一昔前に流行った温風調理器具に突っ込むとか
電子レンジオーブンに並べて油無しで焼いたとか
中まで火が通ってなかったのは間違い無しだろうけど

983 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 06:59:14.69 ID:bZ8mZdqu0
>>30
それw

984 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 07:03:50.85 ID:U3VMiZo20
>>897
油吸いすぎて不味くなる

985 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 07:10:19.95 ID:7VRZUd6X0
>>982
問題は毒素こいつが熱に強すぎなの

986 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 07:12:24.16 ID:/2RSG0oc0
トイレの後手を洗わずメンチ作ったな

987 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 07:29:41.16 ID:Uxws5CxX0
>>985
毒素は人間の腸に入ってからでしょ
口に入る前に菌を殺せば毒素は発生しないでしょ

988 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 07:38:13.10 ID:NBR2BLxY0
ニチレイの冷凍メンチみたいな工場で一旦調理して家で解凍、は大丈夫なのかね
工場でじっくり揚げてあるよね…

989 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 07:52:13.71 ID:EHkCYnwlO
>>977
ひき肉そんなに危険なの?近所に肉屋がない田舎なんで
スーパーでパック売りの買ってるんだけど不安だわ

990 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 07:58:05.76 ID:+VxN4CrR0
90年代の半ばニュースになったとき

ベロ毒素が溶血性尿毒症を惹き起こす
これにやられると腎臓の糸球体に重篤なダメージをもたらすケースがあり、あの臓器も一旦やられると面倒、と聞いた

991 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 08:05:09.44 ID:+VxN4CrR0
>>990訂正

途中が抜けた。どうもすみません。

「面倒」×
「面倒なので要警戒」○

992 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 08:39:42.60 ID:VX6itcNoO
外部リンク:headlines.yahoo.co.jp
静岡県によると、この商品を製造したのは
同県沼津市の食品加工卸業者「タケフーズ」

まーた静岡県かっ!
本当にだらしない屑共だな

993 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 08:40:40.18 ID:sN61EO9T0
これは防ぎようがない

994 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 08:51:19.14 ID:+eGOWRab0
今回食中毒発症した人が食べたメンチを調理した人の
学歴とか職業とか性格まで調べたら
興味深い結果を見られそうな気がする

995 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 08:57:55.49 ID:DrAtgwPiO
ジュディマリの人はひき肉を生で食べる

996 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 08:59:35.17 ID:aBU6rg0E0
>>990
それそれ
命が助かってもその後が…

997 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 09:06:23.46 ID:VX6itcNoO
肉の段階で菌が発生してて毒素を蒔いてたら
挽いて加熱しても毒素は消えないって解釈でいい?
初めの保管状態、扱い、かな?

998 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 09:07:39.39 ID:8kTBEcW70
>>955 ステーキの中は大丈夫
表面がヤバい
ハンバーグは中もヤバい

999 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 09:13:42.29 ID:vr4Hpd940
イトーヨーカドーなんていかねーわ

1000 :名無しさん@1周年:2016/11/02(水) 09:15:01.10 ID:Ab4rgiWZ0
冷凍食品の揚げ物は180℃近い温度で8分間以上揚げないと中まで火が通らないってのをどれだけ知ってるかだな

1001 :1001:Over 1000 Thread
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