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【調査/食】最初に食べる寿司ネタ…第1位 マグロ(赤身)、第2位 サーモン、第3位 イカ©2ch.net

1 :ひろし ★ 転載ダメ©2ch.net:2015/08/20(木) 23:44:15.43 ID:???*
日本食の代表といえば、「お寿司」。カウンターのお店でも、回っているお店でも、お寿司を食べるときは幸せな気持ちになりますよね。
そんな、日本人なら嫌いな人はいないほど人気なお寿司だからこそ、食べ方にこだわりを持っている人は多いもの。
そこで、今回は読者のみなさんに「最初に食べる寿司ネタ」について聞いてみました。

■最初に食べる寿司ネタは何ですか?

第1位 マグロ(赤身) 56人(24.8%)
第2位 サーモン    29人(12.8%)
第3位 イカ      24人(10.6%)
第4位 中トロ     17人( 7.5%)
第5位 玉子      16人( 7.1%)

第1位はみんな大好きマグロの赤身という結果となりました。同じマグロでは、第4位に中トロがランクイン。
やっぱりマグロは大人気ですね。また、回転寿司で人気のサーモンも2位となっています。では、その理由についても聞いていますのでご紹介しましょう。

■その理由を教えてください

●第1位 マグロ(赤身)

・大好きなので(女性/28歳/建設・土木)
・寿司といえばマグロなので(男性/50歳以上/金融・証券)
・好きなものから食べる派なので(男性/28歳/その他)
・赤みがおいしい店は他のネタもおいしいというので(男性/50歳以上/建設・土木)

第1位の赤身についてはいろいろなうんちくが。特に「赤みがおいしい店はいい店だ」という格言にしたがっている人、取っても多いようですね。

●第2位 サーモン

・好きなものを最初に食べたいと思うから(女性/32歳/不動産)
・脂がのっていておいしい(男性/37歳/印刷・紙パルプ)
・比較的多く流れているのでサーモンでスタートする(男性/26歳/その他)
・一番好きなネタだから(女性/28歳/学校・教育関連)

もともとは回転寿司で流行ったネタですから、回転寿司でのエピソードが多く寄せられていたのがこのサーモン。気軽に食べられるので最初にいただく人が多いのでしょうか?

●第3位 イカ

・まずは淡白なもので口を整える(男性/35歳/団体・公益法人・官公庁)
・あっさりした味のものから食べたいから(男性/35歳/金属・鉄鋼・化学)
・トロッと甘くておいしいから(女性/31歳/小売店)
・後に食べると味がわからなくなるので(女性/34歳/ホテル・旅行・アミューズメント)

続いて第3位にはイカがランクイン。淡白な味なので、最初に食べておくという意見がとても多かったです。後から食べるよりもしっかり味わえますからね。

●第4位 中トロ

・最初にトロをしっかり味わいたい(女性/29歳/団体・公益法人・官公庁)
・まずは好きなものから(女性/28歳/ソフトウェア)
・好きなものから食べる(男性/36歳/機械・精密機器)
・まずは一番好きなネタからいきたいから(男性/38歳/通信)

中トロを最初に食べるという人の大多数が「好きなものを最初に食べたいから」と回答。ほとんどの人がその理由で中トロを最初に食べているようです。とてもはっきりしていますね。

(以下略 全文はリンク先で)
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20150820/Mycom_freshers__gmd_articles_18733.html

2 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:44:47.00 ID:7Yw3gYHL0
2ゲットニダ

3 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:45:00.98 ID:hX9FGEk60
アンケートサイトのエクサイトでスレ立てんなカス

4 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:45:25.77 ID:jqpppPGb0
トロばかりのお客様は怖く無いです

5 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:45:32.44 ID:PySssLee0
 , -―-、、
/   ∧_∧   
l   < `∀´>  
ヽ、  フづとノ'   
  `〜人  Y
    レ'〈_フ

6 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:45:37.85 ID:HE3bF1Ms0
サーモン苦手だわ

7 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:45:50.06 ID:BU6vs+ow0
1位はプリンじゃないの?

8 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:46:35.15 ID:LKJ2KW5U0















プリン


















とお茶

9 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:46:41.80 ID:TRQcQMJ+0
流石の俺もこれがニュースですか?と書き込むわ。

10 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:46:56.11 ID:SLOnJJzv0
わいも寿司のサーモン嫌いで食べれんw

11 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:47:13.83 ID:JUorCMPm0
納豆まき

12 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:47:14.71 ID:Zuy6X5uc0
.
 全部、半分以上が米。米食いに行っているようなもんだよな。

13 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:47:17.43 ID:Ci+j88F70
くら寿司でアンケートしたら、パイナップルとかハンバーグになるんじゃないか?

14 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:47:29.54 ID:UaPFUQnWO
魚介きらーいって言う子苦手
アレルギーなったら泣くわ。

15 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:47:37.06 ID:iVCaV8kq0
食べに行かない
自分で作るほうが安いし美味い

16 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:48:13.33 ID:QmChF4W/0
通は、納豆軍艦とハマチ。

17 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:48:20.23 ID:4Nr8N/eV0
昔は刺身といえば冷凍カジキマグロだったよな

18 :ぴーす ◆8W0CJqTH3Y :2015/08/20(木) 23:48:25.16 ID:Fh9WKiCAO
いきなり脂っこいのを口にするなよ

19 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:48:29.74 ID:C2zzEF9M0
俺はエンガワから頼むかな
エンガワじゃなきゃ鯛

20 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:48:38.88 ID:h+U6YM8V0
茶碗蒸しだろ

21 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:48:43.12 ID:OFM+e7c10
鮨は白身から頼むのがマナーだろ いきなりマグロじゃ脂で味が判らなくなる

22 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:48:48.73 ID:mUy+vUqJ0
あっさりした白身から始めるんじゃないの?

23 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:48:49.70 ID:yoqvLDzl0
マグロ関係で喰うのかネギトロとカマ焼きくらいあとは食べないな

24 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:49:18.94 ID:446r7yF+0
最初は白身か卵だろうが
何考えてんの?

25 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:49:19.35 ID:yiFEbXzW0
ヒラメのエンガワ

26 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:49:37.21 ID:YIzADlQC0
サーモンにはじまりサーモンに終わる

27 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:49:44.87 ID:evmE20460
ちゃんとした寿司屋にはサーモンはないでしょ
笑われる

28 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:49:58.64 ID:r6QhDknt0
コハダとかんぴょうが好きでしゃけは嫌い。
大体世代で決まってくると思う。
あと、山梨人のマグロ好きは異常。

29 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:50:05.54 ID:u2bik2h60
問題は何ベクレルかだ

30 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:50:10.77 ID:lI2mNudK0
その時食べたいものを食べる

31 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:50:34.82 ID:bnvoHCh00
寿司屋の腕は玉子や干瓢じゃ解らん
コハダでレベルが解る

とおもう

32 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:50:50.80 ID:yiFEbXzW0
>>21
赤身なら別に関係なくね?

33 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:50:52.18 ID:s1D608aC0
食べる順番

特に決まりはありませんが、味の淡白なものから、だんだんと味の濃厚なものにしていき、
最後にさっぱりと口を整えるという食べ方がネタの風味を楽しめます。

出典 寿司の食べ方

タイやひらめなどの白身の魚から始まり、トロ、うになどの味の濃いものは後で。

34 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:50:56.60 ID:jnhC8ocZ0
玉子だろ
玉子は職人の腕のパロメーター
玉子がまずけりゃ少しだけつまんですぐ出る

35 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:08.27 ID:M791jfzJO
まずは席に着いて最初に回ってきたネタにご挨拶だろ?

36 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:11.34 ID:3aji4rUk0
サーモンでろでろ、ヌルヌルで気持ち悪くて無理。
あれ、絶対へんなとこで獲ったやつだと思う。

37 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:14.66 ID:ZSLPUaKD0
まずはうどんだ。そしてコーラ。
それでおなかが膨れれば皿も減る。

38 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:15.19 ID:OFM+e7c10
>>10
サーモンは正統な鮨ネタでは無い 銀座久兵衛とか高級な鮨屋にはサーモン自体置いてない

39 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:21.66 ID:hdszg4e/0
ホタテだな

40 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:23.62 ID:446r7yF+0
最近美味いコハダ食ってないな
たまに名人がいるんだけどね

41 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:29.11 ID:mLhPLPcP0
>>34
回転ずしの事だと思うが

42 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:37.79 ID:3JsoDQuI0
回ってるトコは
一緒に行った人に2皿ずつ頼むようにお願いしてるw

カウンターはおまかせ

43 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:51:46.38 ID:5fac240x0
今なら イサキ ヒラマサ

44 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:52:00.66 ID:MifdD/Gr0
>>31
コハダは処理が大変でなぁ…

45 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:52:07.73 ID:C2zzEF9M0
>>24
玉子は俺の中では最後
あの甘味がデザート感覚なんだな

46 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:52:12.16 ID:TwxRpwRX0
サーモンは

鮭じゃないぞ

鱒だぞ


だから食わん

47 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:52:45.05 ID:DRCLOHeF0
最初は白身と山岡言ってたぞヒラメから

48 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:52:53.19 ID:ecsGcT7H0
いきなり特製茶碗蒸しだろ

49 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:52:57.29 ID:+T8Re2qE0
最初から最後までサラダ軍艦

50 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:53:08.61 ID:rFnCcFBR0
最初はイクラの軍艦巻きだろ!

51 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:53:23.18 ID:TgiNWqXu0
ほたてやで

52 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:53:24.67 ID:446r7yF+0
>>45
最後は納豆巻きだな
なぜか知らん

53 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:53:29.15 ID:rxH4y2Dt0
刺身の切り落としの軍艦
「海鮮軍艦」とかいう名前が多いやつ

ノリ好きなので、軍艦と海苔巻きばっかり食べてる(´・ω・`)

54 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:53:42.35 ID:IJOBT9Vj0
シャリカレー

55 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:53:51.23 ID:jR8DnARx0
唐揚げ食って帰った事ある

56 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:54:11.11 ID:ii5H1x3/0
まずは鉄火巻きだろうが

57 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:54:11.99 ID:r1pwpUmi0
最初はアナゴだ!
もちろん、次もアナゴ!
そのまま最後までアナゴ!

58 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:54:36.68 ID:bnvoHCh00
エヴァンゲリオン

59 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:54:45.06 ID:Ws//i/l60
大トロ中トロが食えんくなってきた
脂っこいねん

60 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:54:47.11 ID:OFM+e7c10
目黒の寄生虫博物館で日本海裂頭条虫の立派な標本みてからサーモンと鱒寿司ときしめんは1年間食えなくなった

61 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:54:55.63 ID:onJtSpz/0
マグ…いや、タマゴだ

62 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:54:58.51 ID:ii5H1x3/0
やっ、やっぱ海老食べてから鉄火巻きだ。で、また海老

63 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:55:10.86 ID:nKJOOwU40
イクラもアナゴもウニもアワビも玉子に負けるのかよ
貧乏人アンケートかよ

64 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:55:19.54 ID:AcMI+KbN0
イカかつぶ貝

65 :出雲犬族@目指せ小説家:2015/08/20(木) 23:55:23.65 ID:h3utQu0H0
U ・ω・) マグロの赤身とか全然美味くない。江戸時代には捨てられてたのも納得。
サーモンこそ至高。鮭の平凡な切り身は大トロに勝る。

マグロは中国人の乱獲によって手に入りづらくなっている。
中国人がサーモンの美味さに気付く前に、中国共産党を滅ぼすべし。

66 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:55:57.36 ID:uIzdiky/0
サーモンうまいよな
でも初めはシマアジかカンパチだな
シマアジ美味すぎる

67 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:56:08.87 ID:SLOnJJzv0
はまちで始めよう

68 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:56:09.28 ID:f0wmzwnp0
寄生虫が多いネタが人気があるのは理由があるのだろうか?

69 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:56:44.48 ID:JUorCMPm0
>>27
あるよ?
むしろちゃんとしてない寿司屋にはこはだがないんだぜw

70 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:56:50.69 ID:omsCs1Hc0
>>31
他のでレベルが分からないなら、別にどこで喰っても良くね?
腕が良い職人のマグロと、腕が悪い職人のマグロのどちらも似た味ってことだろ?

71 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:56:57.13 ID:37ov5xGB0
赤身は握りだとあんまり美味しいと思わない

72 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:57:03.01 ID:jnhC8ocZ0
あと少ししたら秋刀魚刺しだな

73 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:57:08.68 ID:ShaXwJI50
池袋の若貴でサーモン系ばかり食べたら流石に気持ち悪くなったけど
あそこのサーモンは美味い
炙りサーモンお勧め

74 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:57:26.41 ID:G0foOVUy0
マグロって周りの奴等が美味しいって言うから美味しい事になってる典型の食べ物
冷静に味を吟味すると別に他を圧倒する美味さは無い

75 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:57:44.96 ID:jtWefrUh0
回ってきたものを食う。
それだけだ。

76 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:57:53.56 ID:FqWvm0Zi0
立ち食いニギリだと
なぜか最初はコハダ、最後はナスなんだよな
で初めっからお椀=味噌汁をもらう

なんでかわからんけど、儀式みたいに慣例化してるわ

77 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:58:01.41 ID:ke+F8LAo0
貧乏人はマグロみたいなもんが好きなのか

78 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:58:08.18 ID:OFM+e7c10
夜更けに酔っ払った父ちゃんがお土産で買ってくるヒモでぶら下がってぷらんぷらんした寿司折りの美味さは最強

79 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:58:18.90 ID:XeRhe90O0
>>68
寄生虫が気になる奴は寿司なんて食わないからだ

80 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:58:49.80 ID:4MfE075J0
>>63
好きなのは取っておくのかもよ

オレは鯛が一番好きなので取っておく

81 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:58:56.92 ID:jo1Ec7ID0
サーモン好きな客は、寿司職人から馬鹿にされる

82 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:58:57.83 ID:15gCWC7t0
まぐろから食うなんて寿司屋のオヤジに怒られるぞ
下手したら出入り禁止になる

83 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:58:58.93 ID:eNEOcMxM0
サーモンw

84 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:59:30.48 ID:M791jfzJO
結局、好きなものを好きな順番で食べればいいんだよな。
口の中はお茶でリセットできるんだから。

85 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:59:45.99 ID:DiR3HqKA0
俺も大体同じだが、玉子など食わない。子供の食い物だろう!
烏賊は槍烏賊にかぎるな。

86 :名無しさん@1周年:2015/08/20(木) 23:59:58.74 ID:CoVav93N0
自称通「最初は白身から!」
寿司屋「好きな順番で食べて下さい」

87 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:00:07.96 ID:hiz0nRiF0
>>63
最初からクライマックスな人かな

88 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:00:19.06 ID:Ylscs9Vk0
(汁物)
ゲソ
アジ
鉄火
ハマチ
カッパ
(茶碗蒸し)

これで充分だな

89 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:00:34.17 ID:x/+Kb1ut0
鯛だね
店の質が分かる

90 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:00:36.82 ID:uRFDIW1O0
サーモンてニジマスだろ?

91 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:00:59.83 ID:XZfznRNJ0
サーモン好き言ってんの女だろ

92 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:01:10.26 ID:fSZI3/x90
なんか海老好き少ないねぇ

93 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:01:25.19 ID:g0Rlncoi0
回るお寿司なら先ずは唐揚げと汁物を頼むのでございます^^
そして食べるのはサーモンかカツオ! そして次からもひたすらサーモンかカツオ!
たまにしめ鯖、赤貝。

94 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:01:32.60 ID:1pAakOHw0
早川光の番組で先日やってた店は一貫目にウニだった

95 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:01:35.32 ID:fRpfe4YM0
パックで買ったやつは右下から食べる

96 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:01:45.75 ID:a1b9ml5u0
サーモン→玉子→いくら→玉子→サーモン→アイスかプリン

97 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:01:48.95 ID:dAK/4HjV0
寿司屋の値打は玉と小肌で決まると言われていましたが
最近では手のかかるこの手のメニューはいわゆる「外注」で
担っています。
目の前で職人が厚焼き卵を焼いてくれる店で、その焼きたてを
熱々で提供してくれる場合は大いに評価したい。
小肌は店での処理が難しいので普通の回転すし店では「仕入れ」
に頼るのが現状。大差は出ないと思う。

98 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:02:04.82 ID:oI1Q3PL20
>>34
買ってきた物か、店で焼いた物か分からない。

99 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:02:09.58 ID:NpYCkM8U0
べつに通を気取ってるわけでもなく
ケチだからでもなく
純粋に玉子が好きだからまず玉子を頼む

100 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:02:15.62 ID:Fu0g+ixh0
まぐろフェアーとかじゃないと食べない

101 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:02:24.90 ID:10HSGIun0
海老は味が淡いからなあ
醤油との相性も微妙だし、他の食い方のほうがとくな気がする

102 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:02:31.29 ID:5SXBHqcO0
「食う順番もわからねえ客に食わせる寿司はない。
お代はいらねえからすぐに出て行きやがれ
バカにすんじゃねえってんだよこんちくしょう」
と追い出す寿司屋のオヤジがいるよ

103 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:03:02.50 ID:wTDPZH+fO
イカゲソで始まりイカゲソでしめたいな

104 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:03:04.72 ID:KpeWfHC60
タマゴは最初に食いたくなる

105 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:03:07.92 ID:PqJ4rg++0
寿司屋でプリン食う奴は寿司屋に来るんでない!!!!!!

106 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:03:35.04 ID:XZfznRNJ0
通はイルカ

107 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:03:54.46 ID:zQfrNvGv0
('A`) マグロとエビ下さい
('A`) すいませ〜んマグロ、エビ
('A`) う〜んインドマグロとクルマエビ

108 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:03:55.71 ID:fSZI3/x90
>>105
板長パフェは如何でしょうか?

109 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:03:56.45 ID:l7N5pJ/p0
>>102
だったら順番に出せよ

110 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:01.32 ID:hrWK5EDY0
決めてないな
好きなもんから食って
好きなもんでつないで
好きなもんでしめるだけ

111 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:09.96 ID:iPVQYtCb0
俺はコーンとサーモンだけだな

112 :出雲犬族@目指せ小説家:2015/08/21(金) 00:04:21.83 ID:DQtCfFtQ0
U ・ω・) 実際、カニよりカニスティックの方が美味しいもんね。

U ・ω・) あ、同じ値段で出されたらもちろん遠慮無くブチ切れますがね。

113 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:36.51 ID:BGOlrxYwO
最初に食べるネタはその時々でまちまち。覚えてない。
だが回転寿司で初っぱなの注文は、あら汁。
間違いない。

114 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:38.15 ID:Oi4p5LoT0
一発目はネギまみれチャーシューだろ。ガツンと口の中にマヨネーズの味を感じたい。

115 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:42.92 ID:pfP7ym6Z0
カウンター寿司は職人とのタイマンだろうが!
その店の地力知るのに光り物から入るのが鉄則だろ!
何が赤身だド素人の貧乏人どもが!

116 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:47.81 ID:a+xDq5510
 
そもそもサーモンなんて出すような鮨屋には行かない
 

117 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:49.75 ID:CKyYbn1c0
ギョク()でその店のレベルがわかるとか言うけど
最初に玉子だけ頼んで特に旨くなかったら、オヤジ勘定
とか言って店出るの?

118 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:04:53.64 ID:fvo7Si9s0
ブリ、ヒラマサ、カンパチ
どれが一番好き?
http://www.chitaro.com/up/chitaro10611.jpg

119 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:05:02.72 ID:stApDkhz0
最初は小肌

120 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:05:04.04 ID:KG8WHqVo0
このいくら、いくら?

このはまち、ハウマッチ?

121 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:05:53.57 ID:sh+WaqzR0
はまちだろ

122 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:06:05.02 ID:41FP9PDxO
白身や青魚系から食い始めてたわ…

123 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:06:17.20 ID:hRaB1AoD0
アジ→イカ→蒸し海老→納豆巻き→旬のネタ→アジ→マグロ

毎回決まってないけど、こんなかんじかなぁ

124 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:06:18.27 ID:kk6/Nh3f0
いい鮨屋なら大将におまかせで客の顔色みながら食べたいのが自動で出てくる

125 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:06:29.19 ID:lL9dQLjp0
>>1
 > 最初に食べる寿司ネタは何ですか?
 > その理由を教えてください

イカ、海老、貝…、みたいなアッサリしたモノから食べて、
最後は、…ハマチ、トロみたいな濃い味のモノで締める。

126 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:06:47.44 ID:5SXBHqcO0
>>109
「それだったら最初からおまかせで頼めってだよこんちくしょう
てめえが寿司屋に来るのは100年はええんだよ
店がけがれる。とっとと出て行きやがれ」

127 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:06:54.34 ID:Y9AaWEk60
スズキ
ヤリ烏賊
ツブ害
生ダコ
たいていこの順番

128 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:00.90 ID:Q2X1MB7DO
>>102
無料でいいなら素晴らしい店だな
ちょっと摘まんで無料で帰ればok

129 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:06.05 ID:Bd7SkhWb0
最初は中トロ
アサリの味噌汁かアオサの味噌汁
サーモン
とびっこ
甘えび
いくら
納豆軍艦
カニマヨ
茶碗蒸し
メロン

130 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:08.85 ID:lJtDdnD+0
ビントロ→エビ→玉子までは決まってる

131 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:19.13 ID:stApDkhz0
>>116
助六とか?

132 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:22.09 ID:TWUYg9LbO
所詮食い物だから好きに食う

うんちくうるさいやつに味がわかる奴はいない

133 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:23.18 ID:Y3AX1Qvh0
ガリかな

134 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:26.64 ID:UYYGIxix0
何を最初に食べるかって調べなきゃならないほどのデータなのか

135 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:47.58 ID:aW02ko7N0
【南米人詐欺師】→→【緒方 ホセ】 (通名、自称ペルー人)←←【私たちのお金をかえせ!】

【南米人詐欺師の緒方ホセ!日本に来てまで何故詐欺をするのか?】

Yahoo ID: marioreciclehouse
(2014年12月26日 ID削除)

店舗1
エリリサイクル&ドリームオート
静岡県公安委員会許可番号 491270003552

〒 432-8021 静岡県浜松市中区佐鳴台3-36-16-101
○9○-5603-1217 (2015/05/11 ドコモ解約 )

店舗2 【New!!】
ドリームオート
〒432-8068 静岡県浜松市西区大平台3丁目1
○53-544-7773

店舗3
ドリームワーカーズ
〒432-8038 静岡県浜松市中区西伊場町60‐5
○53-544-7773

【オークション詐欺師】緒方ホセ(自らFacebook、Twitterに掲載してる(いた)写真を引用)
http://imgur.com/Y90eNdX.jpg
http://imgur.com/5lQnJvf.jpg
http://imgur.com/uawp2MA.jpg
http://imgur.com/HmEWpDU.jpg

136 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:49.58 ID:yasdMTBb0
どうせ回る寿司屋だろ好きなもん食えよ

知り合いの寿司屋が良いスルメ入ったから来いとか言ってたんで
ふざんけんなw寿司屋で何で炙ったスルメ食わんといかんのじゃwと思いながら行ったら凄く美味いでやんの
何だよその仕入れw

137 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:07:57.99 ID:CKyYbn1c0
>>118
カンパチ>ヒラマサ>ブリ
どれも鮨屋で食うことはほとんどないけど。

138 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:02.07 ID:1IfSDowB0
>>92
おれ好きだよ >海老

139 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:05.45 ID:8xWNX+qY0
サーモンと嬲りサーモン

この2種類も置いてあると嬉しくて感動する

140 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:08.25 ID:nMOg8Rcn0
鯛 鯵 鰤 海老 サーモン 鮪赤身 イクラ トロサーモン 稲荷

大抵この流れかなー

141 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:33.51 ID:6liKQiEV0
ハマチメイン

142 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:46.65 ID:fSZI3/x90
>>138
なんか気が合う気がする!
近かったら寿司奢ってやったのになぁ。

143 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:48.80 ID:KG8WHqVo0
イカを食べてもいーかーなー?

タイも食べタイなー。

144 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:51.02 ID:FqzuzjFR0
タコやろタコ

145 :チンポ・ブラリーノ(イタリア人):2015/08/21(金) 00:08:56.84 ID:cM/4vnOa0
私は必ずイクラからだ

146 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:08:57.74 ID:RRCbwnZO0
ポテトやないんか

147 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:09:05.97 ID:tBit+4Bj0
マグロの旨さは正直わからん。

寿司は貝類や海老、あなご、卵焼き、鯛・・このあたりが好きだな。

148 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:09:10.40 ID:HVNWHzQL0
カリフォルニア・ロールかな

149 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:09:27.29 ID:KFhTOqKi0
鰻から食べる

150 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:09:27.60 ID:ArzL+0fk0
シャリだけ頼むと怒られるのか

大将んとこのシャリばかウマ!
も二つシャリだけくれ!
おもむろに持参の茶碗に入れてふりかけ掛けてお茶もかけてガツガツ食う てんぷらとか鰻も乗せて食う

151 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:09:34.76 ID:5SXBHqcO0
>>128
あとな
「てめえら、しゃべりに来てんのか料理食いにきてんのか
だまって食いやがれ」というオヤジの店もあった

152 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:09:56.11 ID:nMOg8Rcn0
>>145
最後にイクラが気になるだろ

153 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:10:09.00 ID:fJ5olS420
鮨屋にサーモンなんてねぇよ

154 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:10:09.29 ID:i5QdcxSX0
鯵ハマチ漬け甘海老サラダ軍艦カッパ卵
で固定じゃん

155 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:10:29.07 ID:Ylscs9Vk0
貧乏人なので、最後はカッパ
「ミドリ」とか言いながら注文するのがここでの嗜み

156 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:10:37.50 ID:hRaB1AoD0
寿司の王様は納豆巻きだと思う。

157 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:10:50.09 ID:3JjWD/cP0
サーモンは回転寿司のネタだろ

158 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:10:56.06 ID:10HSGIun0
マグロは畑の肥料だ
人間の食うもんじゃないw

159 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:11:10.11 ID:l7N5pJ/p0
>>151
それぜんぶオマエが言われたのか

160 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:11:15.68 ID:cplwcb0+0
サーモンの何がうまいのかわからん

マグロ、イカ、タイのローテだろ

161 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:11:17.30 ID:0XeC9zer0
カリフォルニア巻きデース

162 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:11:18.90 ID:hiz0nRiF0
しかしイカって空気だなあ
好物だけど最初にも最後にも似合わない

163 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:11:34.80 ID:Y9AaWEk60
回る寿司なら何から食っても同じだ
好きなもんから食うのが正解

164 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:11:46.63 ID:Bd7SkhWb0
アジのなめろうをこないだ初めてたべたけど超美味いな
あまり酒飲まないけど酒に合いそう

165 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:11:53.39 ID:5wmq2Wk90
サーモン定着したよな
俺も当初気持ち悪かったけど、馴れたらすげーうまい
回らない寿司屋でも気合の入ったサーモン出してみてほしいと思う
食ってみたい

166 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:12:07.63 ID:7SCnvIJ2O
わかってねえな貧乏舌めが

海老とトリ貝。
これに決まってんだろ

167 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:12:22.79 ID:CsV4TiDrO
出前のがシャリでかくね

168 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:12:33.39 ID:nMOg8Rcn0
>>156
河童巻きが上位だよ

何だよ、コメとキュウリってw
でも美味い。なんだよコレw奇跡w

169 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:12:37.77 ID:3+JS6kAk0
何食べてるかなぁ
ヒカリモンって奴かな
赤身上手いね
トロは脂ギトギトで
一つ食べたら十分だなぁ

170 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:12:44.10 ID:v8aiQjZ80
お新香巻きと玉子食べたい

171 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:13:05.48 ID:1IfSDowB0
>>142

まじでw

海老は大事だよー
なんかすごく「寿司食った!」って気になる

172 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:13:08.57 ID:dmnile0O0
サーモンは生で食うもんじゃないと思ったが、今時は違うんだな

173 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:13:12.23 ID:B2mOTidG0
光り物からだな
アジがイワシかコハダあたりが多いか

174 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:13:21.13 ID:a00HvrnZO
魚って、四季によってうま味が全然違うからなばか舌ども。
最初は旬で新鮮なやつからいかないとな。
オレは夏ならサーモンから。

175 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:13:34.28 ID:10HSGIun0
サーモン寄生虫で嫌われてたし
アレルギーな奴もいるからなあ
味は確かだし
海外の寿司屋でも人気らしい

176 :出雲犬族@目指せ小説家:2015/08/21(金) 00:13:39.19 ID:DQtCfFtQ0
U ・ω・) 今は回転寿司でもクソ美味いとこいっぱいあるよ。
寿司の美味さは職人の腕じゃ無くて魚の新鮮度で決まるから、老舗とか別に関係ないのよね。
むしろ高級店の方が客の回転率悪いからネタが古くて不味いの多い。

あと東京とかの魚僻地の事情は当方関知してませんので悪しからず。

177 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:13:40.01 ID:x46loIcS0
まずイカだろ。鮮度がビビッドに出るネタだから
臭みや身のしまり方で店のネタの品質が大体分かる

178 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:02.66 ID:kkV5QV8D0
最初はいつも鉄火巻を食う
そんで最後も鉄火巻を食う
のりがうまいです

179 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:03.14 ID:wdkHx9kd0
寿司は嫌いなのでひたすらサイドメニュー食ってますが

180 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:07.27 ID:Bd7SkhWb0
>>162
イカはいかソーメンとかいう細いやつがあるときだけ頼む
魚卵のプチプチのある黄金イカとか

181 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:18.17 ID:ByPBOiPQ0
自分は毎回決まってるけど
1.ビントロ
2、鉄火巻き
3、えび
4、ホタテ
5、かけうどん
6以降は食べたいと思ったもの
最後にデザート

182 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:18.54 ID:ByPBOiPQ0
自分は毎回決まってるけど
1.ビントロ
2、鉄火巻き
3、えび
4、ホタテ
5、かけうどん
6以降は食べたいと思ったもの
最後にデザート

183 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:19.58 ID:hRaB1AoD0
>>168
寿司のネタの中で唯一予想外の美味さなのは認める。

184 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:43.41 ID:M7iZ70/vO
エンガワ、カニミソ、白魚だ

185 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:45.52 ID:d5J06VHD0
光物から食べろって大昔に親に言われてたけどどうなん

186 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:14:58.09 ID:jyMmE/sa0
サーモンは脂ギトギトが良いんだろう傾向が強すぎて
最近のは無理だわ

187 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:04.23 ID:Q+fjkMA40
>>38
「正統」の基準ってなに?
その銀座久兵衛とかいうの、お店の名前?
それがどう正統なの?

188 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:22.37 ID:nm73+aUR0
カウンターの江戸前の寿司屋でサーモンなんて
注文したら鼻で笑われるぞ

189 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:26.80 ID:3WdBN8ky0
ぼく「ハンバーグ」

190 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:27.94 ID:Y3AX1Qvh0
アカマンボウ
オヒョウ
ニジマス
ロコ貝

191 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:33.20 ID:Mw3DNTi60
ほたて、いか、光物、まぐろやサーモン、軍艦、食ったので美味しかった奴
行く店によってマグロを食べなかったり光物抜いたりするけど、大体こんな感じだな

192 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:36.64 ID:g0Rlncoi0
>>176
そえば、札幌のトリトンって回転寿司で、大阪から来たらしい家族連れが居て、「大阪じゃこんなの食えん。」みたいにえらい感動しながら食べてた人がw

193 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:45.16 ID:goiLXQIf0
まずはメシだけですかね

194 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:45.18 ID:AlAnkkKLO
>>172
大抵は養殖のクラウト(鱒)
寄生虫をもって無いから食える

195 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:15:57.90 ID:RL+pH4e+0
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c6/Hebinome_Sushi.JPG/640px-Hebinome_Sushi.JPG

196 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:16:06.66 ID:VQzUOH+l0
これ、回転寿司でしょ
あれは寿司もどき

197 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:16:13.43 ID:f2sLT39n0
シャリカレーうまかったよ。
カレー自体がかなりレベル高かった。

ただ頼むのは最後にしたほうがいいな(´・ω・`)

198 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:16:51.57 ID:C3N5c9AT0
サーモン臭いからダメ

干瓢巻きとかっぱ巻きが好き

199 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:16:56.98 ID:sh+WaqzR0
かっぱ巻きよりおしんこ巻きのが好き

200 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:17:16.77 ID:Bd7SkhWb0
銚子丸という回転寿しで食べたチャーシュー握りがやすくて美味かったがいつの間にか無くなってたな

201 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:17:42.64 ID:nm73+aUR0
>>198
サーモンなんて子どもが好むネタだと思う

202 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:17:45.08 ID:jFViI8+l0
安い寿司しか食ったことがないせいか、マグロの赤身が美味いと思ったことは一度も無い。

203 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:17:49.39 ID:CKyYbn1c0
>>187
個人で暖簾構えてそれなりの値段取る店には
置いてないことが多いわな。

204 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:17:49.94 ID:D9rzBLYQ0
これのどこがニュースですか?

205 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:17:50.27 ID:TWUYg9LbO
>>188
江戸前(笑

206 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:04.89 ID:2E7pbK3A0
男は黙ってギョク

207 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:11.36 ID:5SXBHqcO0
回る寿司で職人がいるのに寿司が厨房のほうに引っこむのは
ひからびたネタに霧吹きするためなんだよこんちくしょう

208 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:13.30 ID:Mw3DNTi60
>>192
トリトンやとっぴーとか北海道の回転寿司は北海道て取れるものはほんと美味しい
ただマグロとかは本州の方がうまい

209 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:25.10 ID:3TD8BRNU0
イカ3位は意外だったわ

210 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:27.72 ID:zQfrNvGv0
昔の固くて分厚イカが好きだが
最近みないね

211 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:38.72 ID:x46loIcS0
最近寿司屋の締めで厚焼き玉子頼むようになってしまった。
スタートは貝系の大味じゃないやつかイカだろ。
店のネタの質が分かるものを分水嶺にすべき。

212 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:46.46 ID:10HSGIun0
>>202
どこの国でもマグロなんか高級料理にはありえんよ
それが正常です

213 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:18:56.34 ID:ckuxQYHQ0
玉子だよ。

214 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:19:16.33 ID:3JjWD/cP0
>>176

寿司はネタの新鮮さだけが勝負じゃないからな

215 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:19:22.87 ID:Ylscs9Vk0
値段度外視だったら、最初はスズキ・チヌかな・・・
まぁ、たんぱく質の塊って味だよね

216 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:19:50.14 ID:HWq/xq500
バナナマン日村は回転寿司でいきなりカキフライに手を出すらしいw
しかもその次がなぜか大学イモwww

217 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:06.60 ID:10HSGIun0
ここまでタコ無しw

218 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:14.95 ID:g0Rlncoi0
>>208
北海道から関東に移住して1年程なのですが、それは身に染みてw
マグロとカツオは、圧倒的に関東の方が美味しいですよね^^

219 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:20.13 ID:Y3AX1Qvh0
回転寿司のイクラ、あれはマス子です。

220 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:25.88 ID:5wmq2Wk90
とりあえずおすすめ食って、その時食いたいの食って、酒飲んで終わり
順序なんて考えたことないな
おまえらめんどいな

221 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:30.82 ID:sh+WaqzR0
いかは、漁港の近くかどうかで歯ごたえ、味がまったく違うな

222 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:33.79 ID:YtWTNg0V0
ハマチ〜サーモン〜穴子〜イクラ〜ウニ〜∞〜

223 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:33.99 ID:dqEI+y0BO
シャリだけ食べたい

224 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:38.39 ID:nMOg8Rcn0
>>211
最初のネタの質が期待未満だったらどーすんの?

225 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:20:44.54 ID:kkV5QV8D0
>>217
タコはほんと安いネタってイメージしかねーんだよな
昔そういう本を何度も読んだせいだろうけど

226 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:21:02.44 ID:xu/ziNkd0
サーモン…。寿司屋で食うもんじゃないわ。持ち帰り寿司か、回る寿司屋のネタ。

227 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:21:07.64 ID:VATDzpWe0
>>187
ミシュランに認められて、オバマさんと安部さんの会食にも選ばれてるし…

だけどサーモンは邪道とか言うのはアホだと思う

228 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:21:11.52 ID:hiz0nRiF0
>>217
いたなw
なんか可愛く思えてきたわ

229 :出雲犬族@目指せ小説家:2015/08/21(金) 00:21:12.19 ID:DQtCfFtQ0
U ・ω・)  一昔前は日本人から不評だった、
外国の寿司屋にほぼ必ずあるアボガドも、
先入観なしに食ってみると存外シャリに合ってて美味い。
少し甘いトロみたいな感じ。
今では回転寿司で普通に見るネタになった。

230 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:21:19.75 ID:C3N5c9AT0
>>188
もはやカウンターの江戸前寿司なんて
スノッブの為のニッチな市場だからな
それでいいならそれでいいんじゃねw

231 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:21:34.65 ID:wbVQMpH90
玉子だと?

232 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:21:49.17 ID:3WdBN8ky0
>>224
帰る以外に無いだろうよ

233 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:22:05.75 ID:sh+WaqzR0
たこは茹でるからいきの良さとか関係ないからな

234 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:22:32.45 ID:zQfrNvGv0
>>217
タコは産地で全然味違うしな
日本のタコは (゚д゚)ウマイ

235 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:22:49.25 ID:3JjWD/cP0
イカは少し寝かした方が好きだな

236 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:22:54.76 ID:kkV5QV8D0
>>227
会食の場所って次郎じゃないの?

237 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:24:22.54 ID:PmM1vxxF0
子ガッパが泣きながら握ったエンガワが至高

238 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:24:50.54 ID:TNj5jOmi0
回転ずしいってまで卵食って腹満たす奴って池沼だろw

239 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:25:07.63 ID:DQLMVTEq0
トロは大トロより中トロのほうが好きだな
大トロは油が多すぎてくどいんだよね

240 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:25:23.74 ID:OfJqfsyc0
終始イクラ
小樽は良い所ぞ

241 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:25:38.81 ID:Q+fjkMA40
>>203
チェーン展開もしてないただの一店舗なの?
それがどういう根拠で「正統」ってなるわけ?
高価とか関係ない。なにをもって「正統」というのかがわからん。

>>227
外国のタイヤ屋が「正統」を決めるの?

242 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:25:58.04 ID:uPaQ7rrH0
出前とかスーパーのパック詰めなんかだと苦手なものやあまり楽しみでないものから食う甘エビ玉子あたりだな
寿司屋では白赤青の順で最後はイクラで昇天

243 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:26:25.23 ID:EXwl/E4l0
通は白身から食べるらしいな。
最初に濃いの食べると、白身のようなさっぱり系の
味わいが鈍るらしいよ。

244 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:26:37.06 ID:NVmXyDwT0
この前の回転ずしで いの一番に
サーモンを食べるかい?って旦那に聞いて
注文したらそれを見ていた子供らが
レーンからばんばん取り始めて
結局7皿夫婦でふうふう言いながら食べたw

245 :保冷所 ◆Z/DNfeC8aU :2015/08/21(金) 00:27:02.43 ID:wf6Whhp/0
(#゚Д゚)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira085112.jpg

246 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:27:04.66 ID:bCjrlb3d0
知ってた?日本人がトロを食べるようになったのって戦後からだよ
それ以前は猫の餌にしてたんだって
食糧難とアメリカ人が油ギッシュな牛肉を食べてるのに憧れて人気?になったらしい
つまり、、、日本人の体質にトロは合わない

247 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:27:28.03 ID:Mw51SMHH0
マグラー
サーモニスト

248 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:27:33.59 ID:sh+WaqzR0
つうか鮭って焼いた方がうまいだろうにw

249 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:27:40.75 ID:w45PExhM0
サーモン食べるなら、ブリかエンガワ食べるわ

250 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:28:14.62 ID:5SXBHqcO0
だいたいおまかせ6貫18000円ぐらいのにしておけば間違いない

251 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:28:20.73 ID:kkV5QV8D0
>>245
これは関西の正当な寿司ですね
バッテラは最高にうまい

252 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:28:38.15 ID:dXUlWLx20
>>244
幸せな家庭がうらやましい…

253 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:29:01.37 ID:HVNWHzQL0
ガリとアガリかな
それからオアイソ

254 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:29:01.76 ID:aEKPDBOg0
白身とひかりものしか食べない
マグロは胸焼けしてキツい

255 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:29:13.78 ID:VY5KSUdO0
放射能怖くてサーモンしか食べてない

256 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:29:39.87 ID:IYpBghA+0
政府は20日、韓国が東京電力福島第1原発の事故を理由に福島など8県の水産物輸入を全面禁止しているのは不当として、世界貿易機関(WTO)に提訴した。

韓国は11年3月の東日本大震災後の原発事故後、すぐに福島、宮城、茨城、岩手、青森、群馬、栃木、千葉の8県の水産物の一部の輸入を禁止。
さらに13年9月、汚染水漏れを理由として全面禁止に拡大する異例の措置を続けてきた。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150820-00000042-mai-bus_all(ヤフーニュース)

日本人だが、原発からの汚染水垂れ流しの福島沿岸などで獲れた猛毒の魚を食用に供するのを禁ずる措置を行う国は、韓国であれ断固支持する。
東京以北の太平洋岸が特に海底がこれまで人類が経験したことのない未曾有の放射能汚染に見舞われていることは、
以下のドキュメンタリーでも証明されているのだ。

NHKスペシャル「知られざる放射能汚染 〜海からの緊急報告〜」
https://www.nhk-ondemand.jp/goods/G2012037029SA000/(NHKオンデマンド)

257 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:29:57.50 ID:wERtkje1O
最初はコハダだろ!それで店の良し悪しは解る!

258 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:30:17.96 ID:kk6/Nh3f0
元々サーモンは寄生虫が居るから富山の鱒寿司みたいに酢で締めないと食えなかったんだが
ノルウェーで無菌状態のまま養殖する技術が開発されて鮨ネタになったんだわな

259 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:30:21.79 ID:10HSGIun0
寿司屋ってハンバーガーみたいな新興ファーストフードだから
何やってもいいんだよ 正統なんかないw
むしろ何でも乗る自由性が面白いと思うけどなあ

260 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:30:22.77 ID:Mc9IPg/y0
鮭は焼いた方がウマイ

261 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:30:40.32 ID:QS4JSfFW0
サンマのお刺身は美味しいんだよ

262 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:31:42.45 ID:RAKWUjlD0
ガリ

263 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:31:50.26 ID:3TD8BRNU0
>>156
納豆大好きだけど、ひきわり納豆は好きじゃないんだよなぁ

264 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:31:55.82 ID:nMOg8Rcn0
>>243
ガリ1口
お茶2口
これで一発で元に戻る
通とやらは口直しも知らないんだろうな

265 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:32:01.16 ID:RNOI+/KF0
俺はサーモンを5皿たのんで終わり。

266 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:32:01.88 ID:fkHGDb+D0
うーん、貝とかエンガワで、その日おいしそうなものからかなー

267 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:32:15.26 ID:bohpTYXh0
>>187>>241
いわゆる江戸前だろ、寿司に仕事をしてあるかどうか

268 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:32:41.00 ID:zxhCXJzY0
生たこ塩
金目鯛

しまあじ
赤身
ミル貝
中トロ
うに
あなご
大トロ
生たこ
鉄火巻き
おわり

269 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:32:48.88 ID:0UsuuGSY0
真っ先に変わり種を食べる
ランク内のベタなネタは最後までほとんど食べないな

270 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:32:56.44 ID:zX7x3Vuz0
最初に食べるのは、一番最初に目についた変わり種ネタだな
注文する前にまず流れてる皿を取る、理由は無い

271 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:33:17.91 ID:sh+WaqzR0
穴子の味付けでその店の本気度がわかる

272 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:33:41.92 ID:1Zt4r+qr0
のどぐろ
甘えび
ブリトロ

こんなところかな

273 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:33:57.96 ID:f2sLT39n0
>>271
煮穴子が冷たかったりすると萎えるな(´・ω・`)

274 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:34:08.03 ID:B2mOTidG0
アジ、白魚、平目、しめ鯖、赤身、イカ、カンパチ、中トロ、貝類、ウニ、穴子、巻き物
この辺り食ってるとお腹一杯、サーモンはまず頼まない
海老すらスルーが多いのにサーモンが割り込む余地なし

275 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:34:14.37 ID:CKyYbn1c0
>>241
正統って言ったのは別の人。
若い頃によくしてくれた寿司屋のオヤジが
マトモな店でサーモンなんて言わない方がいい。
と教えてくれた。
現にそれなりの店には置いてない所が多い。
世の中の母数に対してどれくらいでの結果とか、マトモの定義とか
つまらん議論をする気はないので気に入らなければ
通説として聞き流してくれ。

276 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:34:39.14 ID:zX7x3Vuz0
>>269
まさか1つ前のレスと内容が被るとは…

277 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:02.05 ID:WVxa6kK60
つぶ貝か青物

278 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:15.24 ID:omiI494f0
サーモン人気あるなあ
玉子と赤身の1位争いだと思ってたわ

279 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:21.48 ID:Ylscs9Vk0
ハマチとかが好きな人は、夏のヒラマサはおすすめ

280 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:31.43 ID:ac9tNGxs0
回転寿司なら八割ネギトロだわw

281 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:37.05 ID:3FykMs+Y0
巻物かな
俺は
腹減り度が高い程確率が増す

282 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:37.25 ID:kk6/Nh3f0
>>272
金沢の鮨屋では王道の3点セットだな

283 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:45.94 ID:gwNZ1hCS0
最初はかっぱ巻だろ

284 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:35:58.86 ID:iFgHj5910
最初は白身。ヒラメ、タイ、スズキ、ノドグロ、シマアジ。
次に玉子。
それから赤身。マグロ、トロ、ヅケ。

ここで、一旦、ガリを食べてお茶を飲む。

そして青魚。アジ、コハダ、しめ鯖、いわし。
そこからは好きに、貝(赤貝、ミル貝、ホッキ貝、ほたて)、
エビ、イカ、タコ、ウニ、いくら、穴子、
カツオや煮蛤もいい。

また白身や赤身に戻るのもいい。

最後にカッパ巻き。

285 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:36:00.04 ID:Mw51SMHH0
>>267
江戸前寿司はすべて東京湾で取れた魚だけなの?
ノルウェー産サーモン美味いのにアホだな

286 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:36:13.67 ID:g05RpuB0O
最初はコーン派

287 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:36:20.19 ID:IWCE6b9B0
中トロマグロサーモンツブ貝エビマグロ
ローテはこんな感じだな35おっさんだし
若い頃はイカエビ貝とか食う奴馬鹿野郎だと
思ってた。卵食う奴は馬鹿野郎だから
もう少し年とったら許せるかも

288 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:36:40.09 ID:NwUPC57v0
あきんどナントカとかいう回転寿司屋で初端からイワシ食ったら
あまりの酷さにかえりたくなった。

まあ、最初ひかりもので店の質みるのもいいかもw

289 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:36:48.30 ID:NMxBYSec0
最初か完全なお好みで食った事ないな。
おまかせか、おきまり喰って追加。

290 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:36:53.07 ID:1Zt4r+qr0
>>282
どんぴしゃすぎる。おそるべき透視能力・・・

291 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:37:15.70 ID:DQLMVTEq0
卵なんて回転寿司で千回流れてきても食わねえよw

292 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:37:28.14 ID:cLax/prO0
サーモン美味いって言ってる奴は信用出来ない。育ちが悪い。

293 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:37:29.68 ID:Q+fjkMA40
>>275
俺からすれば、サーモンすら扱えないような奴は寿司屋として下の下だよwww

294 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:37:32.67 ID:F1nOwupO0
天ぷら
ハンバーグ
カルビ

295 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:37:35.36 ID:3TD8BRNU0
>>229
そもそもカリフォルニアロールって生み出したの日本人寿司職人だし
いくらアメリカ人の口に合うものというテーマで作ったとはいえ
日本人寿司職人自身が不味いと思うような極端なもの作り出すわけないしな

296 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:38:26.07 ID:5SXBHqcO0
東京湾以外のネタを出して江戸前を名乗ってんじゃねえよ

297 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:38:39.77 ID:sh+WaqzR0
回る寿司には、ばってらがないんだよな
あほちゃうか

298 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:02.57 ID:7iyiVPou0
>>275
おまかせで、でもサーモン寿司は無理って大将に言ったら、いつもいいとこで食べてる子だね、っていわれたことあるわ。
値段だけの意味じゃないよ、って付け加えてた。

299 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:16.26 ID:YqFJgJ200
サーモンは昔は3番手以下だったのに
この急な存在感

300 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:41.66 ID:Mw51SMHH0
>>292
お前は頭が悪い

301 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:43.89 ID:T/GfOZGp0
玉子だな
玉子を食べるとだいたいその店のうまさがわかるんだよ。
玉子の次はうどん、そのあとにシャリカレーで最後はコーヒーでしめるね

302 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:46.87 ID:bohpTYXh0
>>285
お前江戸前の寿司をすべて食べたことあるのか?
美味いかどうかはお前の好みだろ、お前アホだなw

303 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:47.56 ID:YxE4dWB70
アナゴは嫌い。甘いタレのやつ。

304 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:51.03 ID:kk6/Nh3f0
>>290
金沢は銀座久兵衛やすきやばし次郎の大将も通うという伝説の小松弥助がある鮨処だ

305 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:39:51.20 ID:1Zt4r+qr0
回転寿司で寿司が回ってる意味がまったくわからない金沢人
そんな金沢人が日本の寿司コンベアマシンのほとんどを生産している
レーンなんて飾りです、偉い人にはそれがわからんのです

306 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:40:06.23 ID:5SXBHqcO0
はじめて行く店ではおまかせで食うもんだよ

307 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:40:20.53 ID:jbvnxV3q0
最初はイクラだろうが

308 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:40:21.77 ID:CKyYbn1c0
>>293
あとは個人の趣味嗜好なのでご自由にw

309 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:40:30.87 ID:LzRf1U+j0
>>275
しょーもない寿司屋のおやじ一人が言っただけの寝言なんて通説ですらないと思うぞ?

310 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:05.92 ID:1Zt4r+qr0
>>304
小松弥助はなぜかAPAホテルの1階にある。いちど行ってみたい。

311 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:16.98 ID:cgo6Kt7r0
最初にトロだと、帰れ

312 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:19.60 ID:Mw51SMHH0
>>302
とにかくノルウェー産サーモンを忌避するような寿司屋は寿司屋として三流。

313 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:40.29 ID:E9Na7d4nO
同級生の馬鹿寿司職人
回転寿司に客をもっていかれ閉店
いまやライン工

314 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:44.98 ID:NMxBYSec0
単に昔はサーモンなんてなかったってだけだろ。
鮭は寄生虫いるからルイベで食ってたし。

315 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:50.65 ID:F1nOwupO0
サーモンは炙ってないと食えない

316 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:51.01 ID:4t6jD/s60
最初はラーメンで腹を膨らますよ

317 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:41:58.09 ID:sVVW87qe0
柳沢きみおが怒り出すぞw

318 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:42:07.67 ID:0wp5CIRa0
こんなネタでスレ立てるんなら他でやってよ
科学ネタとか兵器ネタ、カモーン!

319 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:42:23.08 ID:iFgHj5910
「サーモン」ていうと安っぽい寿司みたいだけど、
「サクラマス」とか「時しらず」とかいうと途端にありがたがるんでしょ。

320 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:42:23.43 ID:1Zt4r+qr0
>>312
ノルウェーサーモンは高級品だな。アラスカのがいちばんうまいが。
あえて言おう、チリ産などカスであると。

321 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:42:40.72 ID:bohpTYXh0
>>292
サーモン不味いよなw、脂がくどいし生姜が合わないし

>>293
お前寿司のネタを全て食べたこと有るのかよw

322 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:42:55.88 ID:10HSGIun0
昔はサーモンなんてなかったって言うなら

昔はマグロなんか食わなかったとしか言いようが無いなあ

323 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:42:56.37 ID:kkV5QV8D0
江戸前の正統とか言い出したら軍艦だってアウトだろ
サーモンのそのうち普通にどこでも置くようになる
それだけやね

324 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:43:04.61 ID:Ylscs9Vk0
今週末は、唐戸に行ってくるわw

325 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:43:08.71 ID:5SXBHqcO0
「じゃあ、あの竹コース」
「竹なんか頼む客はうちにはいらねえ、出て行きやがれ」

326 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:43:27.87 ID:RFClOtck0
>>268
お!生タコ塩を目的に組み立てる俺に似てるぜ。
2回は食いたくなるんだよなw
あとはイカを3種類ぐらいと、あれば鮃の縁側を食うかな。
鰯や鮑が入ることもある。
鯵はお造りで。

327 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:43:37.84 ID:MyQvZuVi0
最初はマグロやハマチみたいな脂ののったネタがいいな。
そして最後に食べるのは、カッパか鉄火巻きw

328 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:43:56.09 ID:7356u/Dx0
回転ずしも美味いけど
回らない寿司屋にはじめて行ったら
海苔が美味かった

329 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:01.81 ID:IWCE6b9B0
一番偉いのは漁師だからな感謝感謝
板でもおっさんのウンチクもね〜
海原が隣にいたら海に叩き落としてるよ

330 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:16.98 ID:mbdeaoX10
あの、すきやばし次郎で修業した次郎NY支店ともいえる
ニューヨークのNAKAZAWAへGO!

331 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:22.51 ID:Y3X2nbvG0
>>275
その馬鹿オヤジに言ってやりたいよ
「おまえ、サーモン食ったことあんの?」「おまえ、寿司知ってる?」って。

今の海洋のことも魚の生態のこともろくに知らない奴の法螺なんて、すぐに
論破してやるよww

332 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:25.89 ID:PeA6wtBt0
ナマモノが食べられないので玉子ばかり

333 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:29.76 ID:SKx5DkEI0
寿司屋が高級ネタを仕入れる事が出来るのは一日せいぜい一品か二品。
本日の一品ってのはその事なんですね。
今日は○○がいいの入ってますよと言われたら先ずそれ食べてる。

334 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:51.10 ID:hlqSrTEb0
えんがわ

335 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:51.26 ID:elt28cEk0
貧乏性だからな
最初に鉄火頼んで、そのあと、コハダとか鯵とかてきとーに頼むわ
ラストは定番の中とろから穴子

酒飲めればまた話は違うんだけどな
車だからな
酒飲めるんなら、相談しながらビールでつまんでポン酒でつまんで、締めに握りなんだけどな

336 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:44:53.80 ID:YxE4dWB70
サーモンは以前は寄生虫なんかの問題が起きやすくて
それで寿司ネタになってなかったんじゃないの?
鮭とれる地方も比較的北方だったりして、生の鮭は入ってこなくて、塩鮭しかなかったので
寿司ネタになるわけなかったとか。
それで伝統を重んじやすいので、そんなの正統じゃねえや
と否定されてしまってるとかなんじゃないの?
鮭は単なる白身魚の一種なので、別にそんなに毛嫌いする必要もないと思うがね。

337 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:01.36 ID:bohpTYXh0
>>312
全ての寿司のネタを食べてから言えよ、お前の行く寿司屋こそ三流以下だろ

338 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:07.79 ID:NMxBYSec0
トロは捨ててたし、食は時代とともに変わるんだよ。

339 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:16.65 ID:OkunV4KU0
イカとかホタテに決まってるだろ
脂っこいのは最後

340 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:17.28 ID:iFgHj5910
>>328
「海苔が噛み切れない」とか言ってる奴は、どんな安物食ってるんだよと思う。

341 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:18.08 ID:NwUPC57v0
>>309
まあ、俺もときどき食うけど一応サーモンは新しいネタだと知っておいても損はない。
外国の寿司屋でマグロの代わりに出されてたのが逆輸入されてきた感じ。

342 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:32.90 ID:1Zt4r+qr0
炙りサーモンはまじうま

343 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:47.36 ID:JeyNBqE70
淡白なネタから脂っこいネタに行けと教わったが
最近は淡白と脂っこいを交互にするのもいいと聞き、
もうわけがわからない。

344 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:51.54 ID:CKyYbn1c0
>>309
わかったわかった。
ごめんなさい。
俺が行く何軒かには置いてないから
サーモンすら置かないそこが悪いんだな。

345 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:45:58.60 ID:Ronn7h010
玉子。サーモン厨は味障

346 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:46:02.95 ID:F1nOwupO0
何にしても火の通ってないものを食べるのは怖い

347 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:46:04.23 ID:omiI494f0
サーモンに違和感がある人が多くて安心した
赤身か玉子派

348 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:46:18.46 ID:nNXZra9H0
サーモン(サケ、マス類)は人工的に養殖されて初めて生食に適するようになったのだから
伝統を重んじる寿司屋が忌避するのは当然といえば当然か

349 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:46:33.87 ID:1Zt4r+qr0
トロに順位をつけるなら

1位 ブリトロ
2位 サーモントロ
3位 マグロトロ

だな。どれも大トロ比較でいって。

350 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:46:36.96 ID:OkunV4KU0
寿司のサーモンはニジマスと同じ種類

351 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:06.04 ID:3t5QNbmIO
ミシュランガイドに載る某寿司屋に予約して行ったけれど
まずネタを注文出来ないコースオンリー、ただ「嫌いなネタはありますか?」だけ
コハダは見た目きれいに握ってあるけれどしめすぎで酸っぱいし
アジに関しては生姜の薬味がちょんと乗ってるけれど
生姜が辛すぎてアジの旨味は死んでるし
だし巻き玉子は洋菓子見たいに甘すぎだし散々だった

ただサバは軽くしめただけでしっとり美味しかったわ

後は寿司三昧と変わらん

352 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:10.68 ID:bAVbpXez0
最初は鯵食ってる
理由は特にない

353 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:13.90 ID:rz/An51S0
アジ(サビ抜き)

354 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:14.35 ID:1LloEM/J0
寿司そんなに量食えんから好きなものからどんどん食べるわ
活きがよけりゃ何でもいいよ

355 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:15.98 ID:sVVW87qe0
サーモンって言って出されてるのは
だいたいレインボートラウトだけどね

356 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:30.14 ID:WVxa6kK60
>>349
サバが旨い
あんま店じゃ出てこないけど

357 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:48.78 ID:1Zt4r+qr0
寿司に食い方作法などない
フリーダムに食えばいいんだ
道を探して歩くんじゃない。おまえが歩いた場所が道になるんだ。

358 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:54.71 ID:Ylscs9Vk0
サーモンって、20年前には小樽くらいでしか出してなかった気がする

359 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:55.11 ID:lA32C+780
>>348
扱ってるけど
メニューに書いてないとこ多い
サーモン扱ってるから大したことない店と思ってる知ったかが多いんだな

360 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:55.70 ID:5SXBHqcO0
高いからといって本日の一品を頼まねえ客は客じゃねえ、出て行きやがれ
本日の一品を食ってもらわないと儲けが出ねえんだよ

361 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:47:59.55 ID:NMxBYSec0
>>336
鮭は寄生虫で冷凍でしか食えなかったからな、そりゃあ冷凍使わない店だと出ないだろ。
所謂サーモンはとは別の魚だし。

362 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:48:13.64 ID:1IfSDowB0
スーパーのパック寿司だと
最初卵
最後ネギトロ

かなぁ

お寿司のスレはいつも
サーモン好きな人と根絶派がケンカしてるねw

363 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:48:26.75 ID:iFgHj5910
昔(といっても昭和30年代くらいまで)は、トロも出さなかったみたいだし。
だんだん変わっていくんじゃないの。

364 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:48:56.40 ID:Q2X1MB7DO
締めは梅しそ巻き
がクールだと信じ込んでいて
周囲に強要する親戚のババアがいます…

365 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:49:04.24 ID:Y3X2nbvG0
>>344
おまえだけじゃなくておまえの親が悪いんだと思う。
味覚や食文化は親の責任でもあるからな。

366 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:49:10.26 ID:gi40lmWW0
回転寿司はコーヒーの壁を超えてから何でもアリになったよな
俺としてはそれはそれで良し
ラーメン食べて帰る事もある

367 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:49:30.18 ID:68nYhYh40
>>257
書き込みがこれで埋まるのが当然なはずだが
だめだなあ

368 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:49:32.19 ID:5SXBHqcO0
サーモンなんか弁当屋で食いやがれ、こんちくしょう

369 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:49:47.87 ID:rzzM7UkF0
武田鉄矢「俺たち若い頃はカッパから食ったもんだよなあっ(涙声)」
隣の若造「あとタイねー、タイ」

370 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:01.89 ID:8IsZq1rw0
外国産の養殖サケは安全性に問題があるらしい

371 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:04.21 ID:Mw51SMHH0
>>348
寿司屋の伝統なんて鼻糞みたいなもんだわ。
科学的根拠なんて何もないバカな忌避。
日本人として恥ずかしいわ。

372 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:19.33 ID:6ydX82oD0
マグロの赤身ってあんまり旨くない気がするけどなあ

鉄火丼で食うぐらいでちょうどいい

373 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:23.97 ID:Ltj1tmb/0
サーモンは寄生虫対策で、一回冷凍してるはずだろう。
そこらが冷凍品解凍みたいなのは、絶対に許せない!というような建前もあり、
また古くからの寿司ネタとも思えないので、扱うのいやがる人が多いとかなんじゃないの。

374 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:31.03 ID:lLbrMyuFO
玉子が意外と多いな

魚より、まず軽く玉子だよな
玉子で職人の腕が分かる

375 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:33.41 ID:kk6/Nh3f0
ブリも真冬の日本海で揚がる寒ブリの砂ずり=大トロはマグロにも勝る別格の美味さだ

376 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:41.54 ID:O0mIFrsb0
ストロンチウム901たっぷりなんだがwww

377 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:41.94 ID:CKyYbn1c0
>>331
そうだな。
今度親にも言っとくよ。
何故サーモンの置いてある鮨屋に連れて行かなかったのか、と。

378 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:55.16 ID:vMUPy24a0
カンバックサーモン♪ カモンカモン、純♪

379 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:50:59.67 ID:NMxBYSec0
サーモンに限らず天然ものしか扱わないって言うならわかるけど、寿司ネタなんて養殖だらけだしなw

380 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:51:00.76 ID:cplwcb0+0
イカは高いからな

381 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:51:15.31 ID:51GHMLX20
お盆休みに、築地のすしざんまい行ったけど凄い人だった。
半分位は外国人だったな。回らないお寿司が食べてみたい。
お任せで、ガンガン頼んでいる人見るとうらやましい。
俺も一生に一度位ああ行くことをしてみたい。

382 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:51:17.12 ID:1Zt4r+qr0
冷凍技術も解凍技術も進歩してるのでもう生にこだわる意味が無い
むしろ水分コントロールという意味では冷凍のほうが可能性がある

383 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:51:21.21 ID:b5kmJL3/0
イカだな

384 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:51:34.92 ID:nNXZra9H0
>>371
俺もそう思うよ
うまいものはうまいもの

385 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:51:47.58 ID:DRKJhs+J0
トロサーモン 
メダイ 
コハダ 
アカガイあたりかな。

マグロは別にあってもなくてもいいや。

386 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:52:01.33 ID:WI5aiuTu0
イカだけは理由が理解できない

387 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:52:12.84 ID:zFRu9H7x0
>>284
食べ方が超似てるw
でも最後は穴子にするけどね

388 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:52:21.92 ID:10HSGIun0
つっか、玉子焼きがなんで乗る資格があるのかよくわからん
嫌いではないけどさ

389 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:52:26.76 ID:5SXBHqcO0
冷蔵庫があるような寿司屋は江戸前じゃねえ
朝に東京湾であがって夜までに常温熟成した
ネタを食べるのが江戸前ってもんだ

390 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:52:43.06 ID:Ile+LXnY0
最初に稲荷か玉子
   ↓
次にバッテラかカッパ巻き
   ↓
納豆巻きか、イクラ
   ↓
貝柱、マグロ
   ↓
赤だしで閉めて精算

これがだいたいのパターンで、もうお腹一杯でこれ以上食べられない! 

391 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:52:48.09 ID:7iyiVPou0
サーモン好きなのって子供の頃に食べてたかどうかが大きいかも。
自分が子供の頃からサーモンって回転寿司に出だしたような気がする。
30年くらい前?

姪っ子は回ってないお寿司連れてってもずっとサーモンしかたべない。
横で見てて胸焼けするw

392 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:53:00.51 ID:FBGhL7gX0
イカ三種のあとにホタテ、海老を食べてまたイカに戻りサーモンを食べてまたホタテを食べる
最後にケーキ

393 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:53:06.14 ID:WpUL6WA40
始まりはやっすいヤリイカでええんよ
ただ包丁でちゃんとシャックリ切れるようにしていること

394 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:53:06.47 ID:NMxBYSec0
>>373
それはサケだろw

395 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:53:31.77 ID:1Zt4r+qr0
カリフォルニアロールのなかでは
フェニックスロール(ロサンゼルス空港の定食屋で食った)と
ボルケーノ(なんかちらし寿司の一種。サンタモニカのタカ寿司ってとこで食った)
ってやつがうまかったな。アメリカ寿司もかなりイケるわ

396 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:53:39.73 ID:OmlIOFlh0
クソアンケ記事でスレ立てすんな池沼

397 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:53:40.02 ID:iWuc7eoT0
>>60
今出回っているサーモンはニジマス
しかも天然じゃなくてちゃんと養殖されたもの
だから刺身として安全に食える
天然のサケを刺身で食うとダメだぞ
サケを刺身で食えるって勘違いしちゃだめだぞ
高確率で寄生虫に感染する
だからサケの刺身なんて出回ってないんだよ
サケ類は天然モノは生では食えない
ていうか食っちゃダメ

398 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:54:05.22 ID:b5kmJL3/0
>>386
スルメイカとか真イカって書いてあるやつだと甘みやうまみがあるなあ
食べやすく切れ目入れてあるとさらにポイント上がる

399 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:54:24.49 ID:WpUL6WA40
イカは特別よ
歯触りを楽しむ唯一のネタだもの

400 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:54:29.39 ID:DRKJhs+J0
>>372
まぁもともと寿司はヅケから進化してるモンだし。

漬けられたマグロのほうが美味いのは当然。

401 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:54:40.79 ID:TKqm9mvs0
サーモンが美味いというお子様ランチ野郎は二度と食を語るな
いいか。二度と食を語るな

402 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:54:51.18 ID:EM2YcFLs0
ちゃんとした鮨屋(廻らない)のカウンター席で
握ってもらって食った中ではアジがダントツに旨い

403 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:54:55.06 ID:iFgHj5910
>>60
きしめんは風評被害w

404 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:54:56.56 ID:1IfSDowB0
イカはお刺身で
熱々ご飯でもりもり食うのが一番うまいなぁ

405 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:04.63 ID:Ktr7To+o0
イカはいらん

406 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:18.86 ID:5SXBHqcO0
>>388
寿司ネタの資格があるかどうかは窒素の量で決まるんだよ

407 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:24.53 ID:SKx5DkEI0
最初から光物いっちゃうよw
大将変な顔するけどw

408 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:26.96 ID:ePlNgdEI0
どう考えても回転寿司しか行かない奴のアンケート結果だな

409 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:30.27 ID:qZm6pAce0
シーチキンだろ

410 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:37.56 ID:BSSBjw/10
最初はコハダっていうのは江戸前しか知らない小僧だな
粋なのは「大将!お勧め!お任せする」
最高のサービスを受けられる
食べたいものがあるならまずそれを頼めよ

あとは事前に食べられないものを申告すればいい

411 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:38.01 ID:uZ8rmt1i0
マグロご期待ください

412 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:49.70 ID:51GHMLX20
>>397
だから、マイナス60℃以上で凍らせて、アニキサス原虫を殺すのよ。
で解凍すれば安全に食べられる。サバでも行けるから鮭でも大丈夫なはず。

413 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:55:55.58 ID:IWCE6b9B0
スーパーは鯨肉とかトビウオ
マンボウとかたまに入るから面白い
寿司屋は…だいたいどこも同じ
神経締めとかしてんなら違うんだろうが

414 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:07.95 ID:bAVbpXez0
穀物も果物も野菜も牛も豚も、ほとんど食用に品種改良されてるのに
なんで魚は天然じゃないとダメとか言っちゃう人がいるんだろうな

415 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:08.65 ID:WpUL6WA40
イワシの握りってのが本当にうまいモンなのか興味がある

416 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:32.28 ID:SKx5DkEI0
>>410
>>333

417 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:34.88 ID:iKH2pU6S0
カッパ巻き

418 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:39.74 ID:1Zt4r+qr0
いわしはうまいよ
いまや高級魚だな

419 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:49.38 ID:5BX7rK+x0
最初から最後までサラダ軍艦

420 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:51.87 ID:v6xySty80
冷凍物を喜んで食うバカ

421 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:52.14 ID:5SXBHqcO0
鮭とサーモンが同じだと思ってる奴もいるようだな

422 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:56:59.85 ID:kk6/Nh3f0
寄生虫という意味では天然物しか扱わない高級寿司店ほど危険w

423 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:14.30 ID:sVVW87qe0
>>400
シーチキンも「漬けられたマグロ」には違いないので
お前はツナマヨ巻きをたらふく食っててくれ

424 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:15.70 ID:SjECOoB00
ハマチ

425 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:30.53 ID:nNXZra9H0
貝類は生より絶対火を通した方がうまい
北海道に住んでたが心底そう思う
ホタテやアワビ、ツブを生で食べる奴の気が知れない

426 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:32.16 ID:IYVCwLU0O
とりあえずシャケ弁でいいわ
生のお魚は食べられ無いんだよね。下痢しちゃう
無理して食べても生が美味しいと思った事が無いし。生臭い醤油味の食べ物のどこが美味しいの?

427 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:36.13 ID:6ydX82oD0
養殖サーモンならスーパーですら生の刺身用で売ってるよね
たいがいノルウェー産という

428 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:43.15 ID:SKx5DkEI0
鮭は生で食えないからサーモン代用してるんですね。

429 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:45.60 ID:qwj4dc7mO
トビッコ

430 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:54.26 ID:JhGL1EPQ0
鯵でしょ!

431 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:57:54.79 ID:NMxBYSec0
>>415
イワシは美味しいよ。
ニシンも美味い。

432 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:01.87 ID:1O7rNGzj0
死んだ魚をチョイチョイっと切って、握り飯の上に乗っけるだけで
職人でございだの高級だのと威張る奴のメンタリティが滑稽。
もっとわからんのは、そういう権威に乗っかって「回転ずしは食わない」だの
「サーモンは邪道」だの言い出すバカ。

433 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:01.68 ID:1Zt4r+qr0
サーモン豊作

434 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:02.15 ID:Mw51SMHH0
>>401
権威に流されやすい大馬鹿野郎だな。
今の時代や科学的根拠を受け入れないバカな寿司屋の伝統が正しいと思ってるの?
自分の舌を持ってないアホですわ。

435 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:03.67 ID:NMhOWuEc0
アナゴ
エビ天
ハンバーグ 
照り焼きチキン

436 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:23.48 ID:DRKJhs+J0
>>410
粋とかいうなら、醤油使うなよ?

醤油は元来 邪道だった。

437 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:25.90 ID:5SXBHqcO0
東京湾で朝とれとれの魚を常温熟成させたものが江戸前だよ

438 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:29.40 ID:f2sLT39n0
タコを頼んで、タコの足の先が出てきたことがあるんだけど、

これは「お帰りください」って意味なんだろうか(´・ω・`)

439 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:29.91 ID:DQLMVTEq0
もっともおいしいと感じられる一番最初に卵を食うやつは味覚障害者じゃねーのかw

440 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:32.23 ID:Ab1CsAM+0
サーモンは冷凍してるから許せないなんて言っても、
マグロだって冷凍品が殆どではないのか?
だって異常に高い値で競り落とされてるマグロの映像なんかでも
あれ冷凍になってたと思うよ。1kg数万円くらい平気でするやつでも。
だって外洋でマグロ捕獲して、そこからその漁船で持って帰るんだから
冷凍しなきゃ持って帰れないだろう。
漁船の中に生簀作ってそこで生きたままってのが最高だろうが、
そんな設備のある船聞いたことないよ。船の設備でマグロの回遊できるわけないし。
冷凍なんて絶対扱わないよ!なんて言ってる店は、本当にそれでやれてるのか?
そういったマグロひとつとっても有り得ないんじゃないのか。

441 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:42.02 ID:d95NKJ7E0
寿司屋行っても生魚食べれないから
アナゴとかタマゴ、カッパ巻きなどしか食べれない
回転寿司などではツナやコーンなども食べる

442 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:45.06 ID:oRvH2IoZ0
>>38
銀座久兵衛でサーモン食えるけどw

443 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:45.19 ID:CKyYbn1c0
>>402
最近気に入ってる鮨屋がそれ。
断トツでアジが旨い。
前半で頼んで後半もう1回頼むとだいたいネタ切れしてる。
ただ春から秋しか置かないとか色々めんどくさい。

444 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:50.29 ID:otZ8//hS0
>>21
マナーというか、コース的な料理は淡白→こってりの順で食べるのが普通だな

てか、逆だと味がわからんくなるし、食べた満足感も減るだろ?
まあ、好きなもんから食べりゃいいんだけど、
フランス料理で子牛肉のステーキ食べたあと前菜のサラダ食べて
その次にデザート、最後に魚料理、みたいな食べ方してる人がいたら
やっぱおかしいだろ?

445 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:52.85 ID:1Zt4r+qr0
シャリ飯のカレーがあるんならカレー握りやカレー寿司ってのもあっていいだろう

446 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:58:55.60 ID:zFRu9H7x0
>>389
醤油皿を使わないで食べるのが江戸前寿司なんだってね
醤油皿用意してあった時点で邪道

447 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:08.79 ID:SKx5DkEI0
昔に拘ってたらイクラだって無かったスジコだった。

448 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:22.59 ID:7iyiVPou0
確か関西と関東でハマチの歯ごたえを変えてるんだよね。

〆てから数日置くのが関東
〆てからすぐ握るのが関西
反対だったかな…

美味しいと思うのはサクサクした歯触りの〆たてのが好き
でろでろ軟らかいのはちょっと苦手で、いっぱいしょうゆつけちゃう

449 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:32.09 ID:WpUL6WA40
>>418>>431
そうなんだ
寿司のマンガでしか見たことないからなあ
いつか食いに行くよ

450 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:40.99 ID:51GHMLX20
>>422
何とも言えんよね。別府行った帰りに大分市の鮮魚の店で
おすすめ頼んだら、生のサバで関サバですと言われていけすで泳いでいるのを捌いて
怖かったけど
食べたらおいしかったし、当たらなかったな。

451 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:44.74 ID:VEtYFKL70
最初に脂っこいのを食ってから
卵とか白身の魚、イクラやウニが王道じゃねえか?

452 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:46.57 ID:Q8WZG8ug0
たしかに、とりあえずマグロ赤身を食うなw

453 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:51.34 ID:nNXZra9H0
>>415
個人的にはウマイと思うが雑魚的な評価をされちゃう魚だから可愛そう

金谷で食べたウルメイワシの刺身は本当にうまかった

454 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 00:59:54.64 ID:025KcABuO
これ回転寿司の話だよね

455 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:02.83 ID:bMKGSUK70
>>401
えらく食通ぶってる宮崎の女が
おすしはサーモンなんていうので
ちょいと前は、鮭には寄生虫がいるからぜったいに生では食べなかったんだよというと
顔を真っ赤にして発狂してすごく面白かった

456 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:08.67 ID:JhGL1EPQ0
鯵は光る白身魚

457 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:11.83 ID:NVmXyDwT0
>>252
そのうちぎゅ〜っと幸せになれるよ

458 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:23.70 ID:1Zt4r+qr0
一貫は一貫だ

一貫では大きすぎるので2つに切ることもあるが、2こセットを一貫ということではない。

459 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:30.03 ID:SKx5DkEI0
今は食品衛生法が厳しいからね。
昔みたいに屋台で売るなんて事も出来ないし冷蔵しないで売る事も出来なくなった。

460 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:33.09 ID:DRKJhs+J0
とりあえずウニ食おうぜ

461 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:54.12 ID:NMxBYSec0
>>440
近海ものは生だよね、だからクロマグロとかありがたがられる。

462 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:00:59.10 ID:JhGL1EPQ0
とりあえず、お茶だろ。

463 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:01:02.21 ID:1O7rNGzj0
>>397
冷凍加工を通過した後なら安全だろ。
東京に店を構えて「高級店でござい」という顔をして
ID:TKqm9mvs0みたいなのを相手に稼いでる店が
どこぞの淡水系からサーモンを生で直送させてるとは思えない。

464 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:01:16.20 ID:ABDvsniC0
最初何食べるかな
海老かな
最後は穴子か海老

465 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:01:21.41 ID:BSSBjw/10
>>436
粋じゃなくても醤油使うわ
その方が美味しいもの

他で美味しいならそれも試すけど自分に合わない店には二度と行かない

466 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:01:40.40 ID:dTvYJy5S0
回転寿司は食べるのが苦痛だよ!

嬉しくないよ!

>>455
昔はルイベにして食べてた!  豆なw

467 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:01:48.53 ID:5SXBHqcO0
裏のほうで手袋はめて握ってる回転が美味いわけねえんだ
握りなんてのは職人の手の脂が隠し味なんだよ

468 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:01:51.82 ID:jSLkcisB0
おすすめと書いてあるやつだろう

469 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:01.01 ID:IWCE6b9B0
>>410
主体性ない馬鹿野郎は消えろ
食いたいもんも浮かばない奴は寿司食うな
お前の来世はお任せでーとかふざけたカス客に言われて
ケツやチンコ切られる魚に決定だな

470 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:02.20 ID:MFEhzXIa0
>>394 マスでも同じじゃないか?
それ専門に食べてた人が寄生虫でひどいことになったというのは
寄生虫について書かれてる本で読んだよ。ここには詳細は書かない。
だって食欲なくす以上に最低な話なんだもの。

471 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:26.39 ID:JhGL1EPQ0
とりあえず、醤油をひと舐めしてその店のセンスを確かめる。

472 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:31.77 ID:Vo0lVYIf0
光りものが多いかな、さば、あじ、いわし、さんま

473 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:36.08 ID:KqSod5aJ0
初めから中トロや大トロ食う奴は素人だね、野菜食わずに肉かぶり付く程素人

あんな脂っこい物から食べたら他のネタを存分に楽しめない

474 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:36.13 ID:mbdeaoX10
>>402
小田原のアジが最高でがすよ
大間は手当がいいんでげすけど高くていけませんやね
8月なら近海ものと海外冷凍マグロなら冷凍の方がましでやんすね

475 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:39.71 ID:CECwdKp10
マグロは最後だろ。
とりあえずカッパ巻きや鉄火巻きからいく。
最後から2番目はイクラの軍艦巻き。

476 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:43.44 ID:f2sLT39n0
>>453
梅雨から初夏にかけての頃は、鰯は脂が乗りまくりだからね。
そのまま刺身でたべるのは脂が多すぎるけど、お寿司ならバッチだと思う。

かの紫式部も「鰯は美味しいんだよ!」って力説してたし。

477 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:43.28 ID:1Zt4r+qr0
最初にガリ食うやつ

478 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:52.69 ID:51GHMLX20
>>446
醤油は使わないでね。味付いてっからって乱暴に言われてびっくりしたわ。
それなら醤油の皿なんでおいて有るのかと思ったら。
巻物には付けていいと、好きに食わせてほしい、田舎者だけど

479 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:02:57.23 ID:RFClOtck0
>>415
俺はいまイワシの寿司にハマってる
油っこいのが大根おろしと合うんだわ
鯵は安定して好きかな。お造りや塩焼きが多いけど
鯖はシメサバにする。鰊は燻製。
それぞれの好みだけどね。

480 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:01.54 ID:DRKJhs+J0
とりあえず、おあいそで

481 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:04.16 ID:NUNxdNy00
プリン

482 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:04.32 ID:NMxBYSec0
>>450
そっち方面のサバは当たらない、アニサキスの種類が違うらしい。

483 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:10.70 ID:TTHzvu3F0
俺はどういう寿司はでも絶対に穴子、いくら、うに、海老、ここでお茶を飲んで、
カンパチ、キジハタ、クエで〆だな。

484 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:10.90 ID:SKx5DkEI0
ばい菌の存在が知られていなくて呪いで病気を治してた時代だ江戸時代は。
その時代の食品衛生管理を現代に照らし合わせる事は出来ない。

485 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:27.16 ID:Q8WZG8ug0
最高の状態で出してもらえるならシマアジが一番好き

486 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:27.93 ID:iWuc7eoT0
>>412
そうなんだ
鮭の場合アニキサスじゃなくて、
サナダムシの感染の方が問題
そいつも冷凍すりゃ死滅するんかね
先入観もあって鮭の刺身は食べられんな
養殖されたサーモンだからサケ類が生で食える

487 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:45.54 ID:LM5QY2PG0
今時期だとサヨリとかアジとか旨いよ
少し前だとアサリ、ハマグリ、赤貝いいね
これからだと、サンマなんかいいねー

488 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:03:47.18 ID:vUwkg/l50
佐野スレより勢い出してんじゃねーよ

489 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:04:04.66 ID:1O7rNGzj0
ろくに素性も知らない店員を「大将」って呼んだり
自分の食うものをそいつに「おまかせ」にしたりする奴ってドMなんじゃねえか?

490 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:04:14.91 ID:kyu8DVDO0
はまち

491 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:04:21.00 ID:1IfSDowB0
金沢の笹寿司おいしかったなぁ
あれは鮭 鯖 鯛 か

492 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:04:43.88 ID:DLjU7fbT0
サーモンをあげてるのは主に100円寿司に行く奴

493 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:05:11.56 ID:cSYErGRU0
貧乏だからサーモンくらいしか食えない

494 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:05:21.37 ID:NMxBYSec0
>>470
寿司ネタは養殖のサーモンだから寄生虫がいないんだよ。

495 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:05:38.70 ID:DRKJhs+J0
>>483
あーわかるわ 
若干順番は違うのと俺はサーモン入れてくけど
それは至上

496 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:05:46.34 ID:5SXBHqcO0
自分で頼む前におまかせで100回食って流れを覚えろ

497 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:06:02.50 ID:BSSBjw/10
>>449
鰯の鮮度によるけど美味い
刺身で食べて欲しい

>>469
食べたいものがあれば頼むって書いたはずだけど
それ以外はお勧めでいいだろ

498 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:06:22.22 ID:SouiMLkK0
>>1
寿司は貝とか白身とかからだろ。

499 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:06:29.35 ID:10HSGIun0
まあ、回転寿司がはやったのも伝統(笑)にうんざりしたからだろね

500 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:06:42.57 ID:SKx5DkEI0
いやサーモンは美味いよ素直な感想として。
北海で育った魚だしね。北海道の魚以上に油の乗りが違う。

501 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:07:20.18 ID:4Vml3WKp0
エビ、カニ、貝しか食べん

502 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:07:38.79 ID:K0mwo2JC0
かにサラダを忘れてもらっては困る

503 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:07:54.76 ID:Ug3ZEuPI0
まずは車海老だね。一番好きな寿司ネタ。
次は鮃の縁側だな。
そして子持ち昆布かな。
それから大トロ行って雲丹。
光り物は五島鯵だね。

504 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:02.38 ID:KWVvdfS70
カツオが入ってないとかおかしいだろ。

505 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:19.49 ID:YYQug/L80
まずはツマミだな
おまかせで

506 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:19.49 ID:DcL9zYZx0
今日のおすすめコースにしておけばいいんだよ

507 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:37.15 ID:ghSw2mib0
寿司スレで寄生虫博士とか不快でしかないのでお帰りください
本人が寄生虫みたいな生活してるからしかたないか

508 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:41.24 ID:NMxBYSec0
昔はサーモンも畜養マグロもサンマの生寿司とかも無かっただろ。

509 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:42.82 ID:7iyiVPou0
スーパーの寿司やお得な刺身三種盛りに必ずサーモン入ってるので人気あるんだろうな

でも、サーモン苦手だから鯛や鰯などの単品刺身買ってる。
たまにはサーモン入ってない三種盛り食べたい!

510 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:43.78 ID:1Zt4r+qr0
>>491
芝寿しの笹寿司だな。ただ鯖はなぜか人気無いな。笹寿司といえば赤帯の鮭と白帯の鯛の2個セットが基本だ。
金沢市民が小腹すいたときに手軽に食べるおやつという扱い。

511 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:08:50.32 ID:DRKJhs+J0
>>492
ちゃんとしたとこでも、トロサーとか炙りサーモンは出てくる

512 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:09:03.28 ID:D8jB77N9O
カニサラダ、カニサラダ、鉄火巻、紋甲いか、
カニサラダ、カニサラダ、チョコレートケーキ。

これが定番。回転寿司と言えばカニサラダ!最高!

513 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:09:16.44 ID:CECwdKp10
サーモンの寿司なんてつい最近出てきたろう。
あんなもの寿司にして食うのは邪道。
パック寿司買うときもサーモンの入ってるのはぜってえ買わね。
北海道のチップ寿司はまあ地方の名物としてありだが。

514 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:09:27.01 ID:5SXBHqcO0
>>504
カツオが入ってたらおかしいだろ

515 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:09:41.71 ID:IYVCwLU0O
江戸前だ。粋だ。と言っても江戸時代から続く寿司屋皆無。潰れた店の暖簾だけを引き継いだ例はあるけど
江戸の粋の代表。蕎麦屋もそうだし
そんな寿司屋や蕎麦屋に入って粋とか言っちゃうのが無粋

残ってるのは川魚を扱う店くらいだからな。鰻屋にどじょう屋。東京を少し離れたら鯉料理とか
ウナギも平気で中国産使っていらしゃいますけどね
そんな時代に江戸前がどうとか言っちゃって、チャンチャラおかしいわな

516 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:09:49.72 ID:f2sLT39n0
>>500
サーモンにも色々あるけど、何をさしてサーモンなんだろう。
寿司で出てくるようなのは養殖物が多いんだろうけど。

天然の銀鮭や白鮭なんて冷凍モノ食べても美味しいのかな。

517 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:10:01.25 ID:Q8WZG8ug0
ま、物心つく前からサーモン寿司があった世代は
感覚が違うのかもなw

518 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:10:34.47 ID:YammSeL+0
いきなりサーモンを食べるとか素人すぎるw

519 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:10:41.24 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン食ってればいいんだよ

520 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:10:41.80 ID:zFRu9H7x0
>>478
でも、そういう店のういうとこの握りは美味しいんだよね

521 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:10:47.67 ID:fRpfe4YM0
高いトロを頼む人、ちょっとかっこいいね。

522 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:10:48.60 ID:DRKJhs+J0
>>500
それと需要の問題だろうな。
1人-2人でなく、
コスパ的に家族で行くには背伸びにも等しい。

523 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:10:57.40 ID:1Zt4r+qr0
ちなみに芝寿しの芝は東芝の芝。ほんとうは東芝寿しだったんだけど一文字だけ使うことにした。
東芝のショールームで寿司を作ってたんだ。これはマジなんだ。

524 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:08.49 ID:+OF1CDmU0
サーモンは食べねえわ〜

525 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:13.54 ID:SKx5DkEI0
>>516
勿論ノルウェー産ですね。寒い所の魚はやはり美味いですね。

526 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:14.82 ID:IWCE6b9B0
家で飼ってる金魚をたまに食いたくなる
年間10万以上維持費かけてるから
下手な寿司屋の生簀より旨いだろうな
とりあえずおまかせ馬鹿と
命食ってる自覚ない癖に通ぶってるやつは
カッパ巻きだけ食っとけ。見苦しい

527 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:16.66 ID:BSSBjw/10
>>509
サーモン好きな家庭で育つとそうなるっぽい
刺身はサクで買うと結構安い

多いと思ったら加熱調理してもいいよ

528 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:22.09 ID:M7iZ70/vO
1、弁護士のチンポ
2、弁護士のギョク
3、弁護士の包皮(イカ風味)

529 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:31.26 ID:kk6/Nh3f0
>>491
金沢の笹寿しは東京だと池袋西武のデパ地下とか目黒駅のガーデンで売ってる 東京駅の駅弁屋祭でもたまに見掛ける

530 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:37.83 ID:mXpB/C5p0
食い物は何でも安い、不味い物から先に食べるのがデフォ。最初は玉子、
次がイカで最後が大トロだろ。

531 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:41.24 ID:fhKILaDP0
>>494 それでも冷凍してると思うけどね。
何かあったときにヤバいのと、それから流通段階で冷凍しておかしくない。
養殖マスを「うちは冷凍してなくて生ですから・・・」なんて言って
頑張って出したとして、それをわざわざ評価する人殆どいないと思うよ。
結局養殖という大量生産に頼ってるので、流通過程においても
冷凍という合理的な方式が取られてておかしくはなく、また
それをしてないからといって、「非冷凍」だと言ってありがたがる人はほぼ居ないと思うけど。
 

532 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:43.83 ID:RFClOtck0
>>504
鰹は刺身で食うんじゃね?
玉ねぎ・浅葱・にんにくでさ
初も戻りも大好きだけど、寿司で食ったことねえわ

533 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:11:49.35 ID:ABDvsniC0
岡山で食べたままかりが美味しかった
さよりも好き
四国でフグのにぎり寿司食べたのが美味しかった

534 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:12:02.58 ID:uDJinJ+C0
回転とかスーパーの寿司とか安い寿司ならサーモンが一番安定なんだよな
マヨで和えた玉ねぎ乗ってるの好きだわ

535 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:12:25.29 ID:DRKJhs+J0
>>518
そういうお奉行様はいいからw

536 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:12:49.62 ID:goiLXQIf0
>>530
回転寿司じゃなかったらああいらないのねで横取りされているところだな。

537 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:13:02.05 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン一択

538 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:13:08.47 ID:1Zt4r+qr0
笹寿司はまったく手を汚さずに食べれるパッケージングになってるので利便性が高い。
真四角なので運びやすく食いやすい。携帯食としては最高だ。もうちょっと日持ちすれば完璧なんだけどな

539 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:13:10.17 ID:AYe47KLu0
おまかせ7貫、酒は別で3千円くらいなら丁度いい

540 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:13:24.07 ID:XxqJeMCO0
回転寿しなら流れてきた順に食べる。
寿司屋ならお品書きの右から順番にとりあえず食べる。考えるの苦手…

541 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:13:33.42 ID:jsFPdOMe0
偽サーモン、ブリ、納豆巻以外食わんな

542 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:13:51.33 ID:HRU5AkVF0
銀座でもなんでもいいけど所謂高級店、つまり回転寿司の数十倍の金をとる店で、
福島原発事故以降、毎日海流とか海洋汚染の可能性をチェックし、物理の専門家の判断を仰いで、
仕入れる魚や漁場、仕入れ先を随時変更してる店ってあるんだろうか?

543 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:14:04.76 ID:nm73+aUR0
>>292
同意過ぎる
サーモン好きなヤツは
女 子ども 貧乏人
いずれかに当てはまるヤツだろうな

544 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:14:07.31 ID:ABDvsniC0
コハダに青柚子の皮削って掛けてくれるところあるんだけど
それも好き

545 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:14:47.35 ID:gQHn3oTE0
おかしげな水銀とか有害物質を体に蓄積しそうだな。

546 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:14:49.60 ID:Ug3ZEuPI0
回転寿司は寿司のようなモノだからなぁ。

547 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:14:51.54 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモンください

548 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:15:07.52 ID:7ZuWKxHd0
サラダ軍艦一択だろJK

549 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:15:20.53 ID:DcL9zYZx0
結論出ましたね

550 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:15:41.35 ID:BSSBjw/10
>>532
叩きか刺身が好き
にんにくって四国が発祥だっけ
匂いを消す必要はあるのかな

四国のカツオもシーズン以外も遠くでとってるからなぁ

551 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:15:44.59 ID:f2sLT39n0
>>525
養殖サーモンの脂の臭いが苦手な人が結構多いのよね。
まあ気にならないのなら大いに結構だけど。

天然の銀鮭をルイベにしてお寿司にとか無理かなぁ、無理だよな(´・ω・`)

552 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:15:49.23 ID:1IfSDowB0
>>510

そうそう
鮭と鯛のヤツ好きなんだ
普通の握りずしより好きかもw
鯖は一回食べた気がする

553 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:16:12.89 ID:f4ird1kh0
なに見つかったの?

554 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:16:14.44 ID:nm73+aUR0
あとウニの軍艦巻きなんて好むヤツも信用できない
間違いなく味覚障害者だろう

555 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:16:40.58 ID:SWcLysTi0
1番最初は納豆。
家族には、家で食えよwと言われるが。

556 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:16:48.26 ID:cE1IkMoy0
他のはともかくサーモン?
それ回転寿司とかスーパーのパック限定でしょ?

557 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:16:48.62 ID:DRKJhs+J0
気取った奴は 元祖寿司 なれずしでも食ってろwwww

558 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:17:03.98 ID:ABDvsniC0
スシローだったら
コウイカ、ツブ貝、その時のおすすめあたり

559 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:17:16.06 ID:51GHMLX20
>>515
本来の江戸前の真骨頂は、東京湾内の近海ものアイナメとかメバルとか
マゴチとかキスとかの本当に近海の地魚なのだろうが、
そういう魚は出てこないね。本当に高い店には行ったことないけど
食べてみたいな。

560 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:17:20.92 ID:EoMZ+h+P0
http://www.youtube.com/watch?ag=5ujhtrf&v=M76zi_R8ngw

561 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:17:22.05 ID:1eVCrSTH0
先ずは、お茶を飲みながらショウガを頂く。

こうすると自然に食欲が湧いてくる

562 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:17:28.32 ID:Ug3ZEuPI0
関西は握りが不味い。基本は押し寿司だから。
和歌山でラーメン待っている間に食う鯖の棒寿司は好きだけど。

563 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:17:45.30 ID:JST/QZ4I0
サーモンとか言ってる貧乏人は回転寿司しか行かねえんだろうな

564 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:17:54.22 ID:DcL9zYZx0
SHUTUP!!
美熟女の股間のサーモンだ

565 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:18:20.17 ID:f4ird1kh0
最初はイカだな

566 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:18:37.02 ID:8yRgVnlp0
>>1
これって回るすし屋か?それなら手近なものを適当に取って食べちまう
普通のすし屋なら光りもの

567 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:18:39.21 ID:6MKZtUOFO
ウニ→イクラ→ウニ→イクラ→ウニ→ウニ→ウニ→イクラ
以上

568 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:18:51.56 ID:+lDzTpl40
コースメニューじゃねぇんだから、好きなもんから食えばいいんだよ
板さんのオススメとその場のフィーリングよ

569 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:03.91 ID:1Zt4r+qr0
江戸は初鰹を有り難がって、いまの初売りマグロみたいに入手競争やってたけどな。

570 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:09.70 ID:HYumiRj20
俺くらいの通になると、寿司屋入ったら、「ガリ! アガリ! おあいそ!」
これで終了だね。

571 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:11.60 ID:nm73+aUR0
旬のシマアジとかノドグロとかが一番美味いかな

572 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:32.94 ID:YhsLBWuA0
>>516
塩焼鮭=北海道〜カナダの紅鮭、もしくはトキシラズや鮭児など油の乗ったシロサケ
刺身=ノルウェーのアトランティックサーモン

これが最高だな

573 :サーモンとか言ってる貧乏人は回転寿司:2015/08/21(金) 01:19:38.97 ID:ZN5hakuI0
https://twitter.com/kabusan_tonda/status/629067582281113600/photo/1
平均的な日本人に聞きました。ウンコ入りのカレーとカレー入りのウンコはどっちが好きですか?
ウンコ入りのカレー43%
カレー入りのウンコ39%
どっちもきらい8%
どっちとも言えない10%
http://blogs.yahoo.co.jp/pongisayoku/27267805.html
https://twitter.com/ChemPack/status/629088719568400385/photo/1
安倍内閣支持率が5.5ポイント上昇という [共同通信]の世論調査はウソッパチです。
今更こんな極右日本会議カルト内閣の支持率が上がる筈がありません。
化けの皮が剥がれた安倍内閣の8・16時点での支持率は12.4%です。
正当に世論質問調査すればとうに15%を切っています。
https://twitter.com/kabusan_tonda/status/629067582281113600/photo/1
共同通信が「8/2渋谷高校生デモ」参加者5000人を300人と報道していたことが判明!後に主催高校生から連絡を受け訂正 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:0be15ced7fbdb9fdb4d0ce1929c1b82f)


574 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:40.44 ID:SKx5DkEI0
ファミレス行って料理通気取る奴もいないだろうし。
ファミリー寿司店の回転寿司で変に通を気取るのも変かなとも。

575 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:51.76 ID:RAEdGKwrO
まずひかりものから

576 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:51.88 ID:ZAg6/opu0
通は穴子から。

おれはマグロからだけど。

577 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:19:55.45 ID:mxlxo1cC0
俺は鰤とかんぱち、鮪(赤身)?猫にでもやれ

578 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:20.36 ID:1IfSDowB0
>>529

>池袋
今度買うわw情報ありがと

579 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:21.86 ID:RSEBsM4b0
サーモン上位ってことは年齢層かなり低いだろ
一定年令以上のまともな味覚の大人はまず食べないネタだから

580 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:23.72 ID:iFbqouzm0
味が薄いものから食って行くのがセオリーではある

581 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:25.87 ID:f4ird1kh0
>>567 ウニ食い過ぎじゃね

582 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:31.67 ID:IYVCwLU0O
寿司屋に行って焼き魚を定食風にして食うのが粋だろう
魚を焼いてもらって、茶碗蒸しに玉子焼き、海老の頭で出汁をとった味噌汁。最高だとは思わないか
近所の寿司屋での俺の定番
今日はサバにするかイカにするか、なんて良いだろう。生で食うより美味しい

583 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:43.47 ID:DRKJhs+J0
>>570
お客さん 出禁ね〜

584 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:52.74 ID:qVMUrze6O
青魚好きだから五種類ぐらい食べて最後にかんぴょう巻きで〆る。

585 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:20:54.30 ID:V0ygnLMm0
ガリの次、カッパ

586 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:02.07 ID:JST/QZ4I0
>>568
オレも先ずおすすめは一応訊くなあ。
その通りにするかは別として

587 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:03.78 ID:GrleOAnW0
先に茶碗蒸しかうどんを食べて腹の虫を落ち着かせてから。
まずは大好きなハマチ。
なかったらカンパチ。
そればかり腹一杯食べたい。

588 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:04.04 ID:ABDvsniC0
もう年だから大トロとかブリとかちょっと苦手になってきた

589 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:38.08 ID:DcL9zYZx0
「おすすめ10姦 美熟女の股間サーモン〆で」
これでいいんだよ

590 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:40.14 ID:NMxBYSec0
自分の舌に自信ない奴ほど薀蓄とかありがたがるんだけどなw

591 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:42.13 ID:nm73+aUR0
>>568
通ぶるヤツも職人から嫌われるなw

592 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:44.89 ID:DRKJhs+J0
>>567
信越だかあっちのせいで、
カニミソ入れるようになったわおら

593 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:21:57.90 ID:RFClOtck0
>>550
おお、すまん
俺が好きなのも「刺身」じゃなくて「タタキ」だ
確かに俺も匂いは気にしたことないな
大好きな鰹とニンニクと玉葱を一緒に喰ってるだけだわw

594 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:22:13.09 ID:Ug3ZEuPI0
小柴の蝦蛄は最近食えなくなったね。激減しているのだっけ?
針魚や青鱚なんかも好きだねぇ。

595 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:22:19.03 ID:qGSmdYWB0
俺はウンコから

596 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:22:19.57 ID:jn5sFBvd0
年とると数食えないから好きなネタから行くわ

597 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:22:28.67 ID:iWuc7eoT0
高級魚として知られるコハダでビックリするのは、
どこにでも居る魚ってこと
こんなところに魚居るのかっていうレベルの
湾奥の運河でも大量に居る

598 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:22:37.52 ID:p9lz6etl0
俺は嫌いな物から食べる
ウニ、ホッキ貝、いか
から食べるよ。

599 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:05.27 ID:GdD4tNsc0
最初より最後に何で締めるかが重要だろ

600 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:10.02 ID:SKx5DkEI0
箸で食べるからもう少し硬く握ってくれ。
あの口の中で解れるのがいいというけどあの食感余り好きではない。
押し寿司のようにキツク押して味が染みたのがいい。

関東の人間なんだけどね。自然と京寿司のファンになった。

601 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:11.30 ID:ITUV2y5N0
年寄りのサーモン拒絶反応はなんなんだろ
口に合わないというより、ネタにあらずみたいなのは

602 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:14.16 ID:kgVBdP8I0
つぶ貝一択

603 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:14.97 ID:BWCxqFYT0
>>543 欧米人なんかも。よく頼んでるよ。

604 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:15.51 ID:1Zt4r+qr0
>>598
嫌いなものは頼まなくてもええんやで・・・ 

605 :寿司だけに釣れてるってかwやかましわwww:2015/08/21(金) 01:23:26.07 ID:mpNfbkm2O
 
 
  ネ ッ 卜 て゛寿 司 馬扁 る 女又 マ シ゛う せ゛一 K A R A w w w w w w  
 
 

606 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:30.82 ID:1aWjZhq70
赤だしか茶碗蒸しを頼んでから、つぶ貝かゲソだな。
あとはサーモンとかカンパチとか気が向いたのを。

607 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:23:40.63 ID:nm73+aUR0
マグロやアナゴは東京の寿司屋が美味いけど
タイやスズキなんかの白身系は関西の寿司屋が美味いね。

608 :違反スレ:2015/08/21(金) 01:23:57.55 ID:XkjOnHie0
違反スレ報告

ひろし(野良ハムスター)


【調査/食】最初に食べる寿司ネタ…第1位 マグロ(赤身)、第2位 サーモン、第3位 イカ(c)2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1440081855/

アンケでスレ立て

マイナビ毎日系課金目的

609 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:05.91 ID:DRKJhs+J0
>>589
おすすめ10姦 =あまりもの10姦 


610 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:22.84 ID:5SXBHqcO0
寿司屋ってのは先払いしておまかせんだんだよ
ネタをみて隣の客がいくら出したのかを想像するのを楽しむ場なんだよ

611 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:25.89 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン一択

612 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:26.65 ID:ABDvsniC0
>>594
4、5年前に東京湾でシャコとれなくなってきたって寿司屋で聞いたよ

613 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:48.10 ID:1IfSDowB0
みんな今日お寿司食べるでしょw

614 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:48.19 ID:DRKJhs+J0
>>608
餡子おちつけよwww

615 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:52.92 ID:B2mOTidG0
大トロより中トロ
ブリよりカンパチ

大トロは脂多すぎて苦手

616 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:55.74 ID:a9OSOFSo0
普通に思うが。

食いたいネタを食いたいように食えば良いだけだな。
トロばかり食おうが、雲丹ばかり食おうがひとそれぞれ。

「マクドナルドに入ったら、ますはポテトから賞味しましょう」って言われても困るしw

617 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:24:55.80 ID:iWuc7eoT0
>>601
脂が多くて胃が受け付けないんじゃないの?
年寄りは大トロも食えんでしょ

618 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:25:31.20 ID:nm73+aUR0
>>603
ガイジンなんかには養殖のサーモンにマヨネーズ
乗せて出しておけばいいんだよw

619 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:25:48.14 ID:BSSBjw/10
>>593
やっぱそうかw
何が良いって酒に合うんだよな

でも刺身も結構いける

カツオは飲み会とかで臭いのに出会うと一切を手をつけないけど美味い

620 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:25:58.98 ID:5SXBHqcO0
>>570
「あいよ。おひとり様20000円になります」

621 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:26:06.13 ID:wY+DABui0
>>579
味覚がまともなんじゃなくて、脂っこいのを受けつけない体になった枯れたハゲオヤジってだけww

622 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:26:10.40 ID:JST/QZ4I0
なんでスレの趣旨と全く関係無い事を書くキチガイがこんなに大勢居るんだろうなw

623 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:26:18.01 ID:UPPl/6Nq0
代替魚はそのままの名前で出せよ
あんなの商品名偽証だろ

624 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:26:19.56 ID:1Zt4r+qr0
>>616
そのとおりだ
寿司の本質はファストフード
作法だとか伝統だとかしちめんどくさいことは不要なんだ
寿司文化はもっとフリーダムにならねばならない

625 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:26:24.83 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン一択

626 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 01:26:35.16 ID:7JBf+LcC0
回転寿司だとサーモンだな

627 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:26:43.74 ID:NMxBYSec0
>>601
牛肉は乳臭いに通じる刷り込みだよw
味覚以前の情報にいかに人間は左右されるかという事。

628 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:27:06.04 ID:SKx5DkEI0
箸で食うとやはり邪道と言われるけど。
手でひっくり返して食えなんてよく言われるけどさ。
江戸時代なんてそんな黴菌の存在が知られてなくて呪いで病気を治していた
時代の風習なんて真似してられるかっての。

629 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:27:20.08 ID:0p9C7HwJ0
>>292
トキシラズうま〜
http://i.imgur.com/e1wHjC2.jpg

630 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:27:21.18 ID:DRKJhs+J0
回転寿司じゃなくてもサーモン外さないけどな。

631 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:27:26.08 ID:8mTLGnlg0
ええ?普通淡白な味なものから食っていくものでしょ?
どんだけ貧乏人根性染み付いてんだ?シナ人かよw

632 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:27:46.05 ID:51GHMLX20
>>607
トラフグ、真鯛 共に伊勢湾がトップです。
たぶん東京湾にも負けない地魚と魚種です。
でもキスは居ない。外洋の浜だと釣れるけど。
湾内はアオギスしか居ないらしい。

633 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:27:46.91 ID:a9OSOFSo0
>>618
その「ガイジン」が、「日本人にマグロを食わせるのはもったいない」と言っているらしいが。

634 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:27:56.30 ID:JST/QZ4I0
>>628
どっから聴こえて来たの?その妄想w

635 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:28:15.35 ID:1Zt4r+qr0
カツオにはマヨネーズですよ

636 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:28:30.95 ID:ABDvsniC0
年寄りだけど
サーモンは子供の時になかったネタだからなんとなく生で食べるのに抵抗感じるかな
食べたら美味しいと思うかもだけど一度も食べた事ない
似た様な理由でおにぎりのツナマヨも食べないなー

637 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:28:40.66 ID:RFClOtck0
>>619
え!臭いカツオってあるの?
みんなおいしく感じるんだけど
俺の味覚がおかしいってかw

638 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:29:01.41 ID:SKx5DkEI0
>>633
ガイジンにマグロの切り身を見せたらみんなギャーギャー言って逃げ回って
いたのにね。
これをガイジンに食わすのは到底無理だと思っていたが随分と変わったものだね。

639 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:29:14.28 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン まんかすチーズ添えでおねがいします

640 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:29:42.38 ID:kbHeDzWS0
いわし→サーモン→サーモンマヨ→サーモン→サーモン→あがり

641 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:29:45.71 ID:nLr2P1ISO
こはだ

642 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:30:07.78 ID:nm73+aUR0
>>632
知らんかったわ
名古屋あたり行った時には食べてみるわ

643 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:30:34.45 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン まんかすチーズ添えでおねがいします

644 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:30:37.19 ID:+Y/5P+uBO
また下らんランキングスレか

645 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:30:40.25 ID:iWuc7eoT0
>>632
フグと真鯛は知らんけど伊勢湾の魚は基本ダメだよ
日本一の浅瀬の湾で魚種も少ないし大型魚も少ない
だからあさりとかがよく捕れる
東京湾は水深があるから江戸前と言われるほど良い魚が沢山捕れる

646 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:30:51.71 ID:a9OSOFSo0
>>624
まあ、格式張った食い物じゃあ無いわな、寿司は。

手で摘んで食べる下世話な食い物だし、そこが良いのだし。

647 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:31:25.79 ID:KyYH6o2O0
最初は醤油を箸につけて舐める

648 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:31:30.50 ID:DRKJhs+J0
>>628
手でひっくり返すとは?

そもそも江戸時代末期以前までは 
醤油なんて使わなかったから
当然ネタが壊れる事も無かったし。

ま、箸邪道ってそこら辺の理屈からだろ。知らんけど。

649 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:31:41.06 ID:omiI494f0
\     、 m'''',ヾミ、、 /   
  \、_,r Y  Y ' 、 /';,''    
  、 ,\ヽ, | | y /、 ,;;,,'',  
   \、\::::::::::/, /,, ;;,    
   ヽ\ o 、 ,o / { ;;;;;;;,,    
   丿 [ \|:::|/ ]  >"'''''   <ガリで。
   >、.>  U   <,.<        
  ノ  ! ! -=- ノ!  ト-、       
..''"L  \\.".//_ |   ゙`

650 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:06.02 ID:tLaJq++s0
サーモンワロタ

生臭せーじゃんwww

味障は河童巻きでも喰ってろ

651 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 01:32:09.18 ID:7JBf+LcC0
>>635
合う

652 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:14.17 ID:Bd7SkhWb0
カツオが好き

653 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:31.19 ID:1Zt4r+qr0
東京湾は悪くないが
魚は富山湾にかぎる。世界でも屈指だなあそこは。水源が近く水深もある。
なにより能登半島トラップ形状も素晴らしい。完全なる天然生け簀だ。

654 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:42.43 ID:gQHn3oTE0
京都の高級茶屋とかミシュラン和食の店とかあるけど、
一度も回転寿司は行ったことがない。

馬鹿にしてるわけではないけど注文の仕方や会計の仕方が分からなくて
不安なのでついスルーする。

655 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:43.63 ID:BSSBjw/10
>>636
一回食べてみるといい
一回きりの人生だし
美味かったら儲けもの

>>637
多分ちょっと古くなってるやつ
そんなものを出す店には自分なら行かないけど付き合いで行くとたまーにある

656 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:48.20 ID:Ug3ZEuPI0
的鯛なんかも好きだね。冬場に揚がって来る。これは握りで食うと凄く美味い。

657 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:51.01 ID:Hu39HtNe0
最初にタマゴ食べれば店のレベル判るんだけどな。箸休めに中頃に食べる人が多いね

658 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:32:51.06 ID:KAFcX2110
エンガワ時折ネギトロ
カラスガレイだけど

659 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:02.68 ID:KM1McXvp0
ずっとエビ食ってるわ俺。

660 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:10.31 ID:SKx5DkEI0
>>648
知らない?手でネタをひっくり返して食べるのは今の人もやるけど。
ひっくり返さなくても箸で食べると色々文句垂れるのいるけどね。

661 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:13.59 ID:CFaHUl9b0
回らない寿司なら、最初はとりあえずアナゴだろ

662 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:26.83 ID:RSEBsM4b0
>>636
年をとったから食えなくなったんじゃなくて、もともと食う習慣がないんだよな
昔の人はウニやイクラやトロだって邪道として食べなかったし、今もそういう方針を貫いている昔気質の鮨屋もある
サーモンマヨネーズがうまいとか言っている若者も、何十年か先に生クリームやケチャップ味の寿司が出てきたら
きっと眉をひそめることだろう

663 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:28.79 ID:a9OSOFSo0
>>638
まあ、「生魚を食うのは野蛮」とか言っていた連中が、宗旨替えしたらしいなw

664 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:33.22 ID:cE1IkMoy0
>>613
今日は修善寺の高級旅館で懐石料理なんだよな〜

665 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:40.62 ID:Bd7SkhWb0
エンガワの炙りはうまい

666 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:43.32 ID:rroTKBut0
生理!&amp;オナ汁なん!とも!言えない香りです>!_<
http://kosdiasdoa.com/index4.htm

667 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:33:51.63 ID:dwRsxr4x0
立派に働いて、高収入を得ている社会の奴隷(笑)には敬意を表しますが
焼き肉と言ったら牛角や安楽亭、寿司と言ったら回転寿司のような残飯食い漁ってるような生活水準の奴は虚しくならないのか?
飲み行って会計が数万円になったくれーで痛々しい顔するhttp://ameblo.jp/toney0407/image-10374804565-10288694032.htmlとか、てめー自身が痛々しいっちゅーのw
世間的に「無職(笑)」と指差されて笑われようが、知的障害者級の低学歴でもない限りは年間600万は楽々稼げて最低限度の性活ができるスロプの方がマシリト博士かなと。

http://ameblo.jp/mr-atype/entry-11993125104.html

668 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:34:21.78 ID:nm73+aUR0
箱ウニってマズイな
ミョウバンの味しか残らないし

669 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:34:36.88 ID:8PKNl/BV0
>>1
サーモン食べるやつは回転寿司屋の戦略にまんまと騙される情弱www

670 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:34:37.39 ID:DcL9zYZx0
生臭いもんだらだら食ってられるかよ

671 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:34:44.62 ID:65WcSDxX0
今の俺は
マグロ、ヒラメ、マグロ、イカ、甘エビ、いくら、ホタテ、マグロ
と言う気分だ。

672 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:34:55.99 ID:ABDvsniC0
>>655
あ、サーモン生で食べないって書いたけど
スモークサーモンは大好きだ
寿司のサーモンも今度食べてみる

673 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:35:04.70 ID:tLaJq++s0
この時期ならサンマだな

674 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:35:22.28 ID:6ydX82oD0
最後は味噌汁

これは外せない

675 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 01:35:36.61 ID:7JBf+LcC0
>>660

箸でやるぜ 
つかむとき一旦横倒しにしてシャリとネタを縦に挟んで半ひねり

676 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:35:45.80 ID:BSSBjw/10
>>653
何でも美味いけど他ではあんまり出会わない白魚とかそういうのを頂きたい
胃袋の限界が恨めしいから厳選してしまう

677 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:35:50.57 ID:1Zt4r+qr0
>>657
玉子が店のレベルといっても寿司屋はテリーの店から買うだけだし
ギョクに力入れる暇があったら魚に時間使いなさいよ、としか言い様がない

寿司屋は玉子よりもカレーに力入れた方がいいぐらいだ

678 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:36:02.87 ID:wY+DABui0
いま思い出した。

日本一高い店に行って、開口一番、
「ねえ、そこのシェフのおっさん、ちゃんと手を洗ってる?」と大声で聞くのが夢だという同級生がいた。
そいつはかなり不遇な家庭環境だったが、いろいろあって、いま、海外の超一流大学にいる。
はやく帰国して、夢を実現してもらいたい。

679 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:36:04.36 ID:UzzLpzaP0
青さかながいいなぁ

680 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:36:15.51 ID:RFClOtck0
>>655
そんなことあるんか
俺の人生、これまで幸運だったんだな
夕飯に寿司食ったのにまた鰹のタタキを食いたくなって来たぜw
今日はもう寝る。レスありがとう

681 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:36:18.66 ID:Ug3ZEuPI0
伊豆大島でシマアジの寿司で辛子付けて食うのは美味かったな。

682 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:36:28.32 ID:SKx5DkEI0
>>675
おお凄いw
その妙技僕も習得したいw

683 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:36:31.99 ID:1Zt4r+qr0
>>674
アラ汁は罠だな。最後にしないと、腹が膨れてしまって寿司食えなくなる。

684 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:36:52.01 ID:GtfdR/o30
>寿司といえばマグロなので(男性/50歳以上/金融・証券)

こいつ脳ミソ硬直壊死しとるで

685 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:37:02.37 ID:CECwdKp10
そこらの寿司屋でエンガワなんて言ってるのはヒラメじゃなくてオヒョウだけどな。
まあ別に不味くないなら問題ないけど。

686 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:37:03.20 ID:ABDvsniC0
>>662
そうそう習慣大きい
元々チャレンジャーじゃないし
生ハムも最初怖くて食べられなかったしパクチーも嵌るまで苦手だった

687 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:37:41.63 ID:1Zt4r+qr0
ところで赤身ってなんなんだ

なんで最初に赤身なのか

688 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:38:04.78 ID:BSSBjw/10
>>672
多分、こういうものか……って思うだろうけど一回は食べといていいと思う
死ぬ間際にあれってどんな味なんだろうって思いながら逝きたくない

689 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:38:21.23 ID:3ZdDk0JV0
イカはないだろイカは
玉子とマグロ赤とアナゴは欠かせない

690 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:38:30.91 ID:a9OSOFSo0
>>674
まあ、好き好きだとは思うが。

なんで、全てを持って行っちゃうような「味噌」の汁を出すのかねぇ、回転寿司は。

691 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:38:43.61 ID:DQLMVTEq0
>>684
マグロこそ寿司の王道だろが

692 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:38:50.69 ID:Bd7SkhWb0
銚子丸の
ネバネバ3貫ってやつは美味いからいつもたのむ

693 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:40:03.00 ID:ABDvsniC0
>>688
随分余裕ある死に際w
そうだね確かに
サーモンの寿司食べとくか

694 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:40:05.20 ID:DRKJhs+J0
>>660
ネタひっくり返しは見たことあるけど
なんか自分がみようみまねした時は、箸でやってたわw

>寿司を持ってそれをひっくり返してネタの方に醤油を付ける 手づかみで行う
これかぁ・・・
でも理由が謎だなこれ

695 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:40:15.46 ID:ygj2eOae0
>>678
もう忘れてるよ、成長してるだろしな
成長してない奴は待ってるだろうけどさw

696 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:40:33.02 ID:G6rX7Ypg0
イカ、白身、貝あたりからかな

697 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:40:34.10 ID:BSSBjw/10
>>680
おうw
その幸運が続くことを祈ってる
不運な出会いで嫌いになってしまう人がいるからな

おやすみ

698 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:40:38.45 ID:3ZdDk0JV0
サーモンは邪道

699 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:41:04.59 ID:Lt50DWY00
サーモンがニジマスとか正気で言ってんのかと

700 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:41:07.74 ID:1Zt4r+qr0
氷見のきときと寿司がうまくていいぞ

回転寿司で皿柄ごとに値段が異なるが、「時価」って値段の柄の皿も回ってるので注意な!

701 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:41:09.88 ID:7iyiVPou0
赤酢のシャリを使う寿司屋美味かったなぁ
お醤油はほとんど使わない
行きたいときにはいつも満席で、なかなかタイミング合わないんだよな

702 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:41:39.62 ID:1Zt4r+qr0
シャリに醤油つける意味がむしろわからないからな

703 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:42:17.48 ID:hNRL3Cio0
通は白身や光モノからとかいう輩が沸きませんように

704 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:42:22.14 ID:8yRgVnlp0
光りものは下に見られすぎてる。美味しいのに

705 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:43:12.93 ID:RSEBsM4b0
>>693
食わず嫌いも何だから、一度くらいは試してみればいいと思うよ
ちなみに自分はとろサーモンとかいうのを食べてリアルで吐いた
今でも思い出すだけで気分が悪くなるし、お決まりで頼むときもサーモンだけは抜いてもらう

706 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:43:20.53 ID:SKx5DkEI0
回転寿司はどんなたらふく食べてもせいぜい2、3千円なので。
5千円食べるとしたらかなりの量だし。ギャル曽根レベルだしね。
これが普通の寿司屋だと普通に食べても一万円近く請求されるので。

やはり回転寿司って事になっちゃうね気楽に食べるのは。

707 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:43:32.98 ID:nm73+aUR0
>>684
マグロが好きなのは関東地方だけだよなあ
函館もマグロが取れるので比較的食べられてるけど
北陸や西日本じゃさっぱりだし

708 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:43:37.77 ID:a9OSOFSo0
>>698
なんで?

鮪のトロだって、少し前までは「食い物じゃ無い」と言われていたのに。

709 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:43:47.70 ID:1Zt4r+qr0
サーモンとトラウトの違い

710 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:43:48.09 ID:B2mOTidG0
>>640
サーモン好きな人って、確かにこういうイメージがある
味覚が幼い奴が多いのか?

711 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 01:43:50.22 ID:7JBf+LcC0
>>694

単純に刺し身に醤油を付けてご飯と食べたほうが
ご飯に醤油かけて刺し身と食うより旨いってことじゃないかと
塩気の配分として

712 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:43:51.59 ID:BSSBjw/10
>>693
結構ぽっくりいくので悔い無き人生をw
炙りとかの方がいいかもしれんが適当に

713 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:01.67 ID:vo4lb3VU0
最初は本日のおすすめからかな
一番おいしいモノを一番おいしく食べられるコンディションで食べるのが最高の贅沢だろ

だから時期モノだから絞れん、アオリイカだったりサンマだったり本マグロだったり

714 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:02.19 ID:wY+DABui0
>>695
成長してない奴って誰?
これが伝統とか法螺吹かして、いつまで経ってもサーモンひとつ握れない奴のことか?

715 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:08.81 ID:4m0dR/E7O
その日のオススメからに決まってんだろ

716 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:09.97 ID:G6rX7Ypg0
>>698
大抵のサーモンは臭い
サーモン特有の油の匂いっていうか
サーモンのトロみたいなところなんてゲテモノに感じるわ
地物の鮭だと結構美味いけど、寄生虫いそうw

717 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:10.07 ID:TbqtLckC0
ピンクのサーモン(ノルウェー産)は超危険な有害養殖魚!
http://shinhakken-blog.seesaa.net/article/417655265.html

718 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:16.13 ID:7+QqViT+0
何から食おうが自由にさせろやボケ

719 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:16.77 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン まんかすチーズ添えでおねがいします

720 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:44:22.07 ID:HYumiRj20
しめ鯖は苦手だけど、〆てない鯖は大好物です。
あと、鰺だな。
青い魚は、ハズレ引くと酷いことになるけど、当たり引くと美味い美味い。

721 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:45:22.00 ID:8kn+Jipi0
最初にマグロ食うってただの馬鹿だろ

722 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:45:51.77 ID:CECwdKp10
サーモンの寿司は追放すべき。
誰が持ち込んだのか知らないが、寿司ネタとして断じて認められない。

723 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:45:55.63 ID:bdA9/G/S0
お前が食ってるのは赤マンボウだけどな!

724 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 01:45:55.80 ID:7JBf+LcC0
サーモン好きは、サーモンの「香り」から好きなんだけどね

725 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:45:55.85 ID:uFKvOF+d0
えんがわ〜

726 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:46:00.41 ID:DcL9zYZx0
結論出ましたね
美熟女の股間のサーモンだと

727 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:46:09.67 ID:a9OSOFSo0
>>720
> しめ鯖は苦手だけど、〆てない鯖は大好物です。

鯖は足が速いから気を付けろw

728 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:46:24.79 ID:tLaJq++s0
>>716
村上の塩引き以外認めない

729 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:46:28.46 ID:DcL9zYZx0
美熟女の股間のサーモン まんかすチーズ添えでおねがいします

730 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:47:02.37 ID:Ug3ZEuPI0
>>653
北陸はガス海老が好きだね。

731 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:47:21.88 ID:BSSBjw/10
>>701
予約っていうシステムがあるらしいけど
その日のとかその場のテンションがあるからね

>>702
器用に箸でネタに醤油をつける人には感心する
すし屋では箸って一品料理を食べるときにしか使わないわ
あとはガリを食べるときかな

732 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:47:40.94 ID:fKLrD/Uc0
通は玉子から食べる

733 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:10.10 ID:G6rX7Ypg0
>>720
福岡行っておいで〜
生鯖天国だぞ
胡麻サバっていう料理(鯖の種類にあらず)がツマミに最高

734 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:17.41 ID:nm73+aUR0
寿司ネタだけ剥がして刺し身にして食うのが最近の流行りらしいなw

735 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:20.27 ID:tLaJq++s0
通(失笑

736 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:24.71 ID:o7fyRlvX0
回転寿司と寿司屋を同じくくりで考えるのはそろそろやめた方がいいんじゃないかな
食べる順番も確実に違うだろ

737 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:33.60 ID:ijmMETjD0
活つぶ

738 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:43.53 ID:hRaB1AoD0
本当の通は自分の好きなもんから食うんやで

739 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:47.61 ID:WVxa6kK60
>>727
そーでもないけどな
今は流通もいいしスーパーのでも氷に浸かったやつなら普通に刺身で食えるよ
鯖の問題は鮮度よりアニサキス

740 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:49.62 ID:TbqtLckC0
おでん食いたかったけどやっぱ寿司だな

741 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:48:55.01 ID:SKx5DkEI0
以前回転寿司屋の調理場が丸見えの席に座ったのだが
汚いカビの生えた流しに水を貯めて握っていたのを見て吐きそうになった。
10年間それで寿司が食えなかった。
やっと最近立ち直って寿司食べれるようになったが・・

742 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:49:19.27 ID:Bd7SkhWb0
寿司には「正田醤油」の醤油が合うよ

前にイオン系の店に寿司買ったら貰っていい醤油がおいてあって超美味いからみたら
正田醤油のやつだった
ぐぐったら皇后美智子様の親戚の方がされてる醤油らしい

743 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:49:38.94 ID:zrC4+ndPO
数年前 評判の高級寿司に行きカウンターで「今日白身は何があるかな?」と注文して数かん食べた後「このまま精進したまえ またお邪魔させてもらう。」と会計して出ると、大将が見送って頭を深々と下げていた。
俺単なるエンジニア

744 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:49:55.14 ID:vo4lb3VU0
>>730
北陸の寿司はシャリが大きくて、旅行者からは「おにぎり」とかバカにされる事あるけど
氷見や魚津や黒部で食べる魚は、北海道人の俺から見ても極上だと思うよ

745 :保冷所 ◆Z/DNfeC8aU :2015/08/21(金) 01:50:15.88 ID:wf6Whhp/0
(#゚Д゚)っttp://fsm.vip2ch.com/-/hirame/hira085122.jpg

746 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:50:53.45 ID:3ZdDk0JV0
サーモンてあんなまずいのになんで人気あるのかわからない

747 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:51:03.98 ID:Ug3ZEuPI0
光り物では秋刀魚や飛び魚が好き。

748 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:51:12.02 ID:o7fyRlvX0
>>733
あんなのごまダレ付けただけやん・・・

749 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:51:23.49 ID:CVQNsYUs0
上司が
「本当にいい魚で旨い寿司を握りたいと奴は東京なんかでは店を出さん。福岡か札幌か仙台で出すはず」
って言ってた。

札幌仙台博多は、奇しくも、俺の会社の単身赴任満足度ダントツ人気の地だ。

750 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:51:25.16 ID:yiQJ/ggj0
最初は玉子ってって誰が言い始めたんだ?
幼少のときからものすごく刷り込まれてるんだけど

751 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:51:42.06 ID:AFhPKuTr0
鯛 身の締まりかた甘み いい鯛は全然違う

752 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:51:52.22 ID:hRaB1AoD0
>>743
それ笑いこらえてたんやで

753 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:52:03.25 ID:tW79MXj/0
>>741
勘違いしてるみたいだけどそれはペニシリンといって医療でも使われるカビの中でも健康にいいカビ
無駄な10年過ごしたな

754 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:52:13.48 ID:zFDqpK4tO
俺はいか

755 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:52:32.83 ID:3ZdDk0JV0
>>749東京は高いけど全国からいいネタが集まってくるし人も多い
上司がおかしい

756 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:52:54.89 ID:DcL9zYZx0
アボガドが良いな

757 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:52:58.19 ID:BSSBjw/10
>>745
偉そうなこと散々書いたけど
それにはしゃりは要らないわ

758 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:52:59.88 ID:U/dDhbxQ0
味噌汁→サラダ→オニオンサーモン→ツナ軍艦→唐揚げ→えび炙り→サーモン炙り→ごまぷりん

いつもこんなかんじで食べてるよ!(`・ω・´)

759 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:52:59.92 ID:mxlxo1cC0
>>750
君の親だろw

760 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:53:08.73 ID:NujAttCI0
サーモンとか、しょっぱなから舌を脂でよごしたら味がわからなくなるだろ
アホなのか

761 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:53:21.38 ID:Bd7SkhWb0
>>734
それだと醤油つきすぎてまずくなるし一体感の食感がなくなる
かといって裏返すとバーガー裏返して食うとわかるように全然味がや歯触り違う感じがしてイマイチ

普通に寿司を手に持ちつけるのもシャリに醤油がつく

だからいつも行儀悪いが醤油を数滴だけ醤油小出しからたらす

762 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:53:36.14 ID:SKx5DkEI0
山谷の寿司屋に友人が入った時に店内で人が死んでいたとの事。
大将の話だと浮浪者が夜中に入り込んで飢え死にしたのだとか。
警察と護送車が来て遺体を片付けたというが死体があったまま
営業しているその寿司屋も何なんだと思ったよ。

763 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:53:38.29 ID:a9OSOFSo0
>>739
スーパーの刺身は、東日本大震災からこっちは信用しない。

マジで、焼くしか無かった時もあるしなぁ。

764 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:54:46.61 ID:o7fyRlvX0
>>742
それって名古屋人に白味噌進めるみたいな事だぞ
醤油の味なんて全国各地で違うだろ

765 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:54:50.07 ID:1IfSDowB0
白状します...
海老アボカドが大好きです(>w<)

766 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:54:57.83 ID:SKx5DkEI0
>>753
そうだったとしてもかなりウェだねw今初めて聞いたけどw

767 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:55:08.63 ID:AF/H0wd30
スズキだな。

768 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:55:30.53 ID:vo4lb3VU0
>>749
北海道で寿司食うなら釧路や留萌なんだけどな、札幌には漁港無いし
観光客は距離感が判らんから、函館で美味しそうに網走産冷凍イクラ丼を食べて「やっぱ本場は違うね」とか言う

769 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:55:38.87 ID:G6rX7Ypg0
>>748
ごまだれって言われるとなんか違う気がするけど
まあ、ごまだれか

簡単で美味いならなお良いやん?安いし

770 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:55:43.76 ID:2v9CFfa10
こうゆーどうでもよい話以外はケンカになってマトモに話できんからな

771 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:55:54.80 ID:QQgrGGaw0
ここまで、たくあん巻き無しと…

772 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:56:19.43 ID:zFDqpK4tO
>>758
俺は
フライドポテと→イカ→フライドポテと→鯵か縁側→フライドポテと→フライドポテと

773 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:56:36.00 ID:U/dDhbxQ0
>>742
お寿司屋さん?お寿司屋さんに醤油持ってくの?

774 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:56:51.13 ID:j6x8DQMu0
>>750
玉子は美味しく作るのに手間がかかるから
玉子が美味しい店は他のネタもしっかりして信用できるということ

まあ今では玉子焼き専門店とかあるから
それで判断できないけど

775 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:56:57.77 ID:zvZ/h7Fh0
つぶ貝だろ

776 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:01.97 ID:QQgrGGaw0
金沢で食べた生サバうまかった

777 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:12.00 ID:eRJ5qVKR0
先ずはシャリだけを握らせるんだ
話はそれからだ

778 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:13.78 ID:Bd7SkhWb0
>>733
九州以外の人に九州の鯖やらアジの絶妙なのは伝わりにくい
身自体から味わいが違うのは食べた者しかわからんよ
鹿児島の鶏のさしみなんか食べたらビビる

779 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:15.25 ID:fQeixp3j0
>>749
札幌と仙台で食べた寿司は旨かった記憶があるが福岡は醤油が甘過ぎてだめだった。
それと鉄火巻きの中身が白かった(鰤巻き)のには驚いたな。

780 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:23.90 ID:kO0FY6HO0
1位はねぎとろだろ

781 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:37.86 ID:1Zt4r+qr0
マイ醤油は持ち歩いててもなんら不自然じゃない

醤油は実際にもすでに世界ナンバーワン調味料だしな。フランス料理でも大量に使われている。

782 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:48.91 ID:Ug3ZEuPI0
伊豆で食える地金目の握りも良いねぇ。
潜りに行った帰りに良く食う。

783 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:49.72 ID:BSSBjw/10
>>761
お前の加減の問題のような気がするw
基本的には手でつまんで裏返して醤油をつけてるな

ただ軍艦系のやつとの接し方がいまだにわからない

784 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:57:50.92 ID:QQgrGGaw0
まずガリだな

785 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:58:14.37 ID:e8n07Kc90
納豆巻き頼む

786 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:58:23.86 ID:uOl2Qih30
鯛なんだけど
回転寿司の鯛はなぜかグニョグニョで弾力がなくて美味しくない
あれは本当に鯛なんか

787 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:58:38.61 ID:KXiVUAWA0
久兵衛で『今日はお任せ』と頼んだらいの一番に中トロ握ってきやがった
『ふざけるな』と中トロ分の代金以上に支払って店を出た

あれ以来二度と行っていない

788 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:58:45.83 ID:ZGKrmck30
高級寿司屋で秋刀魚頼んでみたいな・・さぞかし美味しいんだろう

上手く言えないんだが、何か怖くて高級寿司屋は入れない
金が云々では無く気がひけるというか

789 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:58:49.30 ID:j6x8DQMu0
>>773
寿司とか刺身用の出汁醤油があるってこと
調味料の数は結構多い

790 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:58:50.75 ID:U/dDhbxQ0
>>772
回転寿司のポテトはあんまり色んな種類のもの揚げてないせいか意外と美味しく揚がっていることが多い

791 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:59:07.48 ID:xsE9eahJ0
スシなんか食うかよ

792 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 01:59:50.78 ID:BLrlGoMK0
ポテトは時間かかるので座った瞬間まずポテト注文する

793 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:00:08.90 ID:KcPPbzCNO
>>762
自分の山谷のイメージそのまんまだわ
本当に餓死だったのなら気の毒だな

794 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:00:10.07 ID:nm73+aUR0
スシ食いねェ!

795 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:00:31.09 ID:o7fyRlvX0
>>778
九州の人ってそんな微妙な差が分るんだ!
さすが普段から甘ったるい醤油で魚本来の味をぼやかして食べてるだけの事はあるな

796 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:00:51.08 ID:zFDqpK4tO
>>790
そうなんよ(´・ω・`)
しかもあげたてだったりして何故か回ってくるポテトを目で追ってしまう…初恋みたいやな

797 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:01:42.46 ID:1IfSDowB0
あ〜
オニオンリング一時期食ってたなぁ
気軽に食えるのがいいねw

798 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:01:46.18 ID:51GHMLX20
北海道で寿司ネタとか思いつかんが
カニと鮭とホタテとタラ位しかないだろ
全部大味の魚貝ばかりじゃないか、道民など
寿司の話に入るべきじゃないだろ

799 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:02:11.99 ID:1Zt4r+qr0
>>783
軍艦は直がけだろう

戦艦大和に襲いかかるヘルキャット戦闘機のような気分で投下しなさい

800 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:02:42.40 ID:CVQNsYUs0
>>790みたいなのこそ、本当に味がわかる人のコメントって感じがする。
俺の行きつけの回転寿司にはポテトがないけど。

801 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:03:16.37 ID:1IfSDowB0
北海道の人って
イクラたっぷりの海鮮丼自慢してるイメージ・・・

うらやましいけどw

802 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:03:21.27 ID:amJ6PSGD0
こはだや赤貝

803 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:03:28.53 ID:Ug3ZEuPI0
>>788
秋刀魚は刺しで食うと何気に美味いんだよ。なまじ安いからあまり刺しにしないけど
新鮮なのは握りにしてもらっても美味い。

804 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:03:38.86 ID:5pFz1eDM0
特に決めてないけど玉子が多い気がする
1つだけ海鮮じゃないからかな
あとウニが好きだからウニも最初の方に食う
あとは適当

805 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:04:07.09 ID:ABDvsniC0
テレビで観たのはね
箸でガリつまんでそれに醤油付けて
それを軍艦のネタにつけるってやってたよ
なるほどなーと思いながらやったことないけど

806 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:04:09.41 ID:bWmg5Xe70
えんがわ!

807 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:04:25.12 ID:NhSJe+Bj0
最初から最後まで中トロしか食べない子供とかいるからな

808 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:04:29.10 ID:BSSBjw/10
>>799
そんな接し方があるのか
こんどやってみる

>>786
多分ちゃんと締めてないか保存方法が悪いか古いかのどれか
全部かもしれない

809 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:04:44.14 ID:khZTJePC0
ホタテ、たまご、ボタンエビ、茶碗蒸し、あなご、いくら、お腹いっぱいになってなかったら中トロの順番
大体5個くらい

810 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:00.10 ID:Bd7SkhWb0
>>795
九州の醤油は東京のと比べても濃すぎるよ
甘くはない
口内炎できたらすぐにめっちゃ染みるしすぐ悪化するレベル

811 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:04.12 ID:YzsrBzKb0
こういうバカ舌の客にはマグロと銘打って
メバチやキハダ出しときゃいいんだから
寿司屋は儲かる

812 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:04.32 ID:QQgrGGaw0
サンマは塩焼きだわ
内臓が最高にウマい

813 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:20.29 ID:F2se3BfZ0
俺はコーンマヨかシャリカレーだな
これでだいたい店主の腕が分かる

814 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:28.71 ID:51GHMLX20
>>803
色がすぐに悪くなるからね。釣れたばかりは本当に太刀の様にぎらぎら
輝いて綺麗な魚なんだけど、市場に並ぶ頃には白っぽくなっているから
でも獲れて1日も経っていないだろうけど、死んだらすぐに白くなる

815 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:30.59 ID:NaP2sMiL0
.このたび!ドイ.ツの研究チー!ムが「これ!ばかり飲んでい!る.と陰茎が膨張!し!、!精!液量!が増え射精時の快楽が倍増す.る」と発表。
http://whohirfrar.mobi/2c104

816 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:32.62 ID:asMbsDaJ0
マグロさえあれば後は何でもいい

817 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:05:42.33 ID:Ug3ZEuPI0
>>798
北海道は何と言っても八角だね。

818 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 02:05:53.04 ID:7JBf+LcC0
>>788

他の客や店の大将がこだわってるほど寿司にこだわり持ってないから
大きく構えられて勝負勝負、言われてるみたいで、めんどくさい感じするんだよな

適当気楽に高級寿司食いたいだけ、みたいな顔してると、嫌がられそうだし

って俺も思うわ

819 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:06:33.48 ID:t5u5fay90
光物からだろう、このドシロウトがw
その後は好きに食えばいいが、最後が卵
異論は認めてやってもいいけどさw

820 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:06:47.84 ID:G6rX7Ypg0
気取る必要があるようなところだと
軍艦でも味ついて出てくるもんだ
気取る必要がないとこなら気にせず食べればいい

そもそも寿司食うのに気取る必要そのものがないと思うけどねw

821 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:06:56.77 ID:QQgrGGaw0
最近は熟成が流行ってるね
マグロなんか2週間くらい寝かせてる

822 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:07:07.00 ID:oblAdh+80
最初は鯛や車海老などの白味系だな
マグロ? 鉄火巻きなら好きだぜ

823 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:07:11.30 ID:vo4lb3VU0
>>798
あとマイカとアオリイカとニシンとホッキとシマエビとアマエビと青物でサンマやイワシと
シャコ!これはでかい。オヒョウも良い寿司ネタだね。
一番うまいマゾイは回転寿司で出回ってないなぁ、これは反省だなぁ。

824 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:07:35.89 ID:1Zt4r+qr0
>>821
熟成ってようするに干物の原理なのかな

825 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:08:00.84 ID:cLMa+TNW0
ブリとかはまちがいい。
あととびこ♪
いくらは嫌い。

826 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:08:16.73 ID:oBb5ZmTA0
イサキ

827 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:08:25.06 ID:aKPyEwXz0
北海道の寿司なんて全くイメージ湧かない
ウニとイクラしか無いような
魚は断然日本海だと思う

828 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:08:33.93 ID:1IfSDowB0
>>812
秋が待ち遠しいですね(^w^)

829 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:08:37.89 ID:Bd7SkhWb0
しかしなぜ関東の寿司屋はシャリにほとんど酢が入ってないんだろ

酢さえケチらなければ寿司はかなり美味いだろうに
特に納豆巻

830 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:08:48.45 ID:QQgrGGaw0
北海道だと白子、ボタンエビがうまい

831 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:08:54.14 ID:S+H7HeCmO
>>788
秋のさんまのお寿司は美味いよ

832 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:09:23.08 ID:6eMLN49W0
これは関東と関西、九州ではまったく違う結果になるだろ。

九州では赤身より白身が好まれる。
関東人みたいに赤身なら何でも良い、ということは九州では無い。

九州ではマグロより白身の魚が好まれる。

833 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:09:28.52 ID:ABDvsniC0
穴子がいいな
ふわふわに蒸して表面だけあぶってあるやつ
食べたらふわってするやつ

834 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:09:46.66 ID:5CkC+44JO
順番はともかく、穴子は欠かさずに食べるな。

835 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 02:10:07.68 ID:7JBf+LcC0
>>829

そういや関西の人は、寿司に更にポン酢付ける人もいるよなw

836 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:10:56.20 ID:G6rX7Ypg0
穴子は最後あたりに食べるなあ
お茶か赤だし大量に飲まないと口が甘くなっちゃうし

837 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:11:07.83 ID:j6x8DQMu0
やっぱり自分の好きなものを頼むのが一番だな
回転寿司()とかいう奴は食の楽しさがわかってない
自分は鰺鰯さよりコハダはたいてい頼む

辛口の日本酒があるといいんだよな

838 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:11:25.24 ID:HdGWgYbN0
手で食ったらうわって女の人に言われた(´・ω・`)
なんでなの(´・ω・`)

839 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:11:38.52 ID:o7fyRlvX0
>>810
九州(鹿児島)の刺身醤油成分調べてみなよ
砂糖ゴリゴリ入ってるぞ
俺はあれでさしみ食えない
あと俺が聞いた話じゃ九州の方じゃ魚はなんでも新鮮なほどいいらしいね
熟成とか糞くらえとか・・・
旨味は醤油だけで充分とかって理由で

840 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:11:42.58 ID:amJ6PSGD0
>>827
ニシン

841 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:12:01.03 ID:lNn4f12H0
全く自覚がなかったけど思い返せば最初に食うのはいつもミル貝だった
安いし見た目がスッキリしててコリコリして美味いからかな

842 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:12:09.09 ID:QQgrGGaw0
>>824
アミノ酸が増える云々なんだよね、肉も魚も
周りも削いで捨てるし、腐敗と紙一重

843 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:12:17.00 ID:17Nmd0580
俺も大体こんな感じだな

844 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:13:05.41 ID:5pFz1eDM0
>>838
そら中には言う人もいるだろう
親しい人以外と食うなら箸使わんと

845 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:13:05.90 ID:WrKbdUr/0
アジ→鯛→ハマチ→鉄火巻→つぶ貝→デザート

846 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:13:13.87 ID:ABDvsniC0
かんぴょう巻きにわさびしっかり付けて食べるのも好きだ

847 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:13:17.74 ID:U/dDhbxQ0
>>821
ナマで食べるものをそんなに熟成って怖いな
何度で保存するんだろう

848 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:13:19.62 ID:51GHMLX20
>>825
おれは、断然ヒラマサトロを薦める。
ハマチはダメだな。釣りすぎて食いあきた。
ブリトロは食ったこと無いけど、ブリ独特の味の強さが
ヒラマサには無い。逆に言えば、味が無いと言えるけど。

849 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:13:43.44 ID:Bd7SkhWb0
九州の細巻きなんだが

の←のの部分の中心に納豆、の の外側がシャリ
上に小口切りしたネギが散らされてる
のみたいな形で海苔が巻いてある

これを切って4つくらいが1つの皿に乗ってらる

はっきりした酢飯味

東京にはこのタイプの納豆巻がないのが残念

850 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:14:28.13 ID:4KZ1FbUN0
寿司屋の腕が卵でだと?
卵焼きなんか店で食わねーよ。
ハンバーグとか、卵焼きとか頼んでる奴見ると、呆れる。

851 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:14:33.06 ID:t833RbIv0
明らかに回転寿司程度が基準のアンケートなのに、何万もする高級店の基準持ち出したうえに、サーモンは認めん! 何々はダメだ! 話す資格無し!とかさ・・アホかと。

852 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:14:42.42 ID:1IfSDowB0
>>846

巻物にわさびたっぷりはおいしいよね(^o^)

853 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:14:50.15 ID:LgmY1Ea0O
海老→サーモン→えんがわ→他

854 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:14:55.83 ID:1Zt4r+qr0
歴代最高の寿司マンガは「きららの仕事」だな。

855 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:15:16.71 ID:G6rX7Ypg0
マグロを二週間熟成とか嘘でしょ?
白身とかでも1〜2日ぐらいじゃね?

856 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:15:59.01 ID:BRkBjwWt0
回転寿司のパネルでハマチ売り切れになってたら何も食べずに精算ボタン押すわ

857 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:16:01.46 ID:Bd7SkhWb0
>>839
その分塩分がその分バリバリ入ってるのかな?
東京きて初めて醤油かけたらなにこれ?薄っす!って感じた

858 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:16:05.34 ID:h5ro7pGNO
>>821
朝鮮人だろ

859 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:16:16.01 ID:ABDvsniC0
>>852
美味しいよね
最初からわさびつけて巻いてるやつじゃなくて後で付けるのが美味しいと思ってる

860 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:17:01.31 ID:K2AzSr2B0
回転じゃない寿司屋に連れてってサーモン頼まれたら引くわ

861 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:17:21.86 ID:olzDKcuU0
まぁ最初は白身が基本。タイかヒラメかな。通はスズキでしょう
そして赤身。マグロ(赤身)かカツオをいって
大鉄板中トロを食べる
そして口の中をさっぱりさせるために脂身のないイカタコエビ貝から好きな物を
次は光りもの。まぁアジかな。ポン酢でサッパリと
そして穴子を食べる。ここでお好きな人は玉子
ラストはお新香巻かかっぱ巻き

862 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:17:22.56 ID:BSSBjw/10
>>832
俺は関西だけど赤身信仰はないな
全部等価だわ

>>837
お前はただの酒飲みだろw
だいたい同意するけど鯵や鰯はうまい

863 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:17:45.98 ID:4KZ1FbUN0
まぐろ。びんちょう、サーモン、トロ、えんがわ、うに、ほたて、カニ、生エビ、味噌汁

ほぼこんな感じの順番だな。パターン化してる

864 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:18:05.73 ID:hXhjtWuv0
大葉を挟んだエンガワ

865 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:18:39.36 ID:r7TauEJ30
>>795
甘いっちゃ言やー甘いが南半九のに比べりゃさほどでもない
甘い醤油は慣れると食えるが塩辛い醤油は絶対に慣れない
そういや九州で販売不振のキッコーマンがついに九州向け醤油を売り出したね

866 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:18:45.36 ID:AQSOKuNI0
>>753
ペニシリンはカビが出す抗生物質の原典を製剤化したものでな…
カビ自体は健康にはよくねえよ…あほか

867 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:19:48.11 ID:vo4lb3VU0
最近は釧路でフクラギが水揚げされる
網走でシィラが水揚げされる
まじで異常気象

868 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:19:51.63 ID:U4nLBFzr0
>>809
どんだけ小食なんだ
12個はないと食った気がしない

869 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:19:51.91 ID:RAEdGKwrO
釣りするようになって寿司はあまり食わなくなった
刺身中心でいっぱいやることが多い
だから刺身の回転寿司は滅多に行かない

870 :ネトサポハンター:2015/08/21(金) 02:20:03.63 ID:7JBf+LcC0
サーモンの匂いがって人は、イクラがすでにサーモン臭してるけど
イクラもダメなんか?

871 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:20:36.14 ID:QQgrGGaw0
>>847
まじであるんだよ、40日熟成のカンパチとか…
熟成寿司でググってくれ

872 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:20:39.34 ID:j6x8DQMu0
>>838
食べ方としては間違ってないよ
寿司というより食べ物の基本中の基本だけど

美味しい部分を舌に当てて食べるのが当たり前
だから寿司の場合は寿司を手で持ってネタに醤油をつけて
ネタを舌に当てて食べるのが常識

ネタを醤油につけて、ネタを舌に当てるのは
手でやるほうがやりやすい
だから寿司は手で食べるようになってる
あなたは何も間違ってないよ

873 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:21:13.72 ID:aKPyEwXz0
>>838
若い女は回転しか行かないんだろ
寿司は握る職人も食べる客も素手が基本
以前は商店街の寿司屋でもカウンターの前を水が流れてた

874 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:21:38.62 ID:ABDvsniC0
カレイを捌いて後の骨をまるごと揚げてるやつが置いてる寿司屋あると
必ずそれ頼む
最近なかなかないけど

875 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:21:50.21 ID:QQgrGGaw0
>>871>>855だった

876 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:22:31.48 ID:1IfSDowB0
>>859

完全に同意w( ^w^)

877 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:22:41.50 ID:Bd7SkhWb0
>>865
九州の酢と醤油を混ぜた酢醤油は美味いから
あの酢を関東でも売ればいいのにとはおもう
関東の醤油と合うかわからんが

878 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:23:01.99 ID:G6rX7Ypg0
>>870
サーモンの油の匂いがダメなの
鮭の匂い自体は好きかもね

大トロとかの油ギトギトがそもそも嫌いなのに
サーモンのは油が特に臭いのが多い気がする

879 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:23:27.04 ID:kzr2ophN0
サーモンは赤身というか背肉の部分なら食えるけど
油はいってるてかてかのやつは無理
トロサーモンとか食ったら一発で吐き気がする

880 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:24:28.72 ID:BSSBjw/10
>>842
たんぱく質が分解してアミノ酸がでてきてそれが旨味になる
ネタによってはそうしてるらしいけどどこが分水嶺かわからん

>>838
俺は箸は一品料理かがりしか使わないな
箸でネタに醤油つけるの難しいわ
まあ好きに食べれば良い

気になるなら大将に聴いてみればいい

881 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:24:28.80 ID:LPplnk2QO
最初はブリ系かな・・・次にイカやホタテ、
その次に大トロ、ウニを食べる、
でサーモンその他いって最後は赤身かサッパリ系

回転寿司でもブリトロウニと序盤に濃いのを選ぶ
プリプリなイカがあったらイカ攻めしがち

882 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:24:54.26 ID:zckayuMD0
>>878
北欧サーモンとチリ養殖で着色のサーモンは
雲泥の差だからね

チリのは本当に糞不味いよ

883 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:25:12.94 ID:Bd7SkhWb0
そういや昔浜崎あゆみが寿司のネタだけ食べてシャリ残してるとかいって叩かれてたな

なら刺身頼めよとおもた(´・ω・`)

884 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:25:25.10 ID:HTmAvnWd0
>>838
インド人と勘違いされたんじゃね?

885 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:25:36.12 ID:iuzXeTmp0
俺は、まずネタケース覗くな
今頃なら戻鰹あれば最初は鰹
次に秋刀魚があれば秋刀魚
そんで鉄火巻から穴キュウ
そこからは大将にお薦め聞く

886 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:26:11.23 ID:G6rX7Ypg0
>>871
40日ものとかあるんだなあ
筋張ったブリとかでも3日もするとトロトロになっちゃうんだけど
キッチリ管理して熟成させると違うのかもねえ

887 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:26:39.42 ID:pQWoxMZEO
味噌汁
光りもの
イカ
マグロ

888 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:26:50.50 ID:YufJOxO+0
初めての接待受けで寿司屋に連れて行かれて一通り食べた後
「じゃあ次何イキマスか?何でもイイですよ!」と営業氏に調子よく勧められて
思わず「太巻きを」って答えちゃった。
何となく白けた雰囲気がいたたまれなかったw 好きなんだよ太巻きw

889 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:26:55.25 ID:zafhkA950
最初は白身のオンパレードを楽しむんだけどな。

890 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:27:31.79 ID:Bd7SkhWb0
やっぱマグロの解体ショーとかやるときが一番新鮮な魚が沢山入荷してる日なんかね

891 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:27:40.30 ID:o7fyRlvX0
>>865
ウチの嫁さん福岡だけど鹿児島の醤油を家では愛用してるんだよね
まぁ慣れ親しんだので美味しく食べるのがいいと思うよ
(嫌味っぽい書き込みしてしまって申し訳ないデス)

892 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:27:55.69 ID:BRkBjwWt0
素手で食う奴は半分通ぶりたいだけだろ

893 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:28:20.87 ID:ABDvsniC0
時々タイラギっていう貝を見るんだけど
あれは美味しいのかな
ツブ貝好きだけどわりとホタテは苦手なんだ
見た感じホタテよりっぽいのかな

894 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:28:31.46 ID:tJB1TkWC0
気分だが大体貝系かヒラマサ食ってる気がするな
最初は何パターンかあるけど最後はいつも鉄火巻きだな

895 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:28:48.88 ID:VAIMJ2/H0
寿司屋でまず頼むのはおまかかせで刺し身とビールだろ

896 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:28:52.48 ID:WLP4NeEt0
淡白なものから

897 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:28:59.40 ID:jo95rl1R0
そのサーモンってぇのはぬあんだ?
寿司ネタってか?

898 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:29:38.56 ID:QQgrGGaw0
本物の赤貝はうまい(色んな意味で

899 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:29:53.86 ID:y2Mad4bM0
ヒラメが玉子からかな。
最初から脂身って無いけど、好きなもん食えばいいねんwww

900 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:30:24.32 ID:iuzXeTmp0
>>895
間違いないなw
正論過ぎ

901 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:30:28.67 ID:Bd7SkhWb0
>>891
鹿児島出身だから関東の醤油か鹿児島の醤油しか知らないが
鹿児島の醤油は普通に美味いよ
甘いとよく言われるのは九州でも他のとこのなんかね
たしかにこっちで九州料理の店で九州の醤油と普通の醤油置いてあって九州のは食べたことない甘い醤油だった

902 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:30:32.35 ID:OGD8UuqJ0
だいたい穴子から食う

903 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:31:00.42 ID:ub7AOr8O0
回らない寿司屋ってよく行けるな。幾らネタやシャリが上質でも、
おっさんが素手で握ったって時点で無理だわ。

904 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:31:27.81 ID:h5ro7pGNO
>>891
うちも福岡だが鹿児島の醤油

905 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:31:55.34 ID:ABDvsniC0
そういえば玉子って食べないな
子供の頃エビ&玉子ばっかだったからな
もう大人だし

906 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:32:03.82 ID:QQgrGGaw0
週末は久しぶりに回らない寿司にでも行くか

907 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:32:42.33 ID:BSSBjw/10
>>881
イカっていろんな種類があるね

モンゴウイカとか好きな人もいるけど俺はそれほどでも
回転寿司はあんまりいったことないけど別物を出してるっぽい

剣先イカが一番好き

>>895
のん兵衛にだと最初以外シャリはあんまりいらないんだよなw

908 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:33:23.31 ID:Bd7SkhWb0
天津の爆発あって魚もたくさん死んでたのみたから暫く寿司屋行くのやめようと決めたのに
この寿司テロ

909 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:33:36.61 ID:oRLCyjgO0
最初も最後もアジ

910 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:33:50.69 ID:h5ro7pGNO
>>893
タイラギは日本のものが殆ど採れなくなって韓国のが多い。味がまるで違う、不味い

911 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:33:53.27 ID:kzr2ophN0
カッパ巻き(半分食べる)
マグロ
白身系
貝orヒカリモノ
うに
いくら
イカorタコ
アナゴ
冒険の1皿
マグロ漬け
カッパ巻き(残り半分食べる)


いっつもこれだわ

912 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:34:38.45 ID:5jI7qdP+0
俺はマグロの赤身、イカを最初に頼む

913 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:35:04.52 ID:G6rX7Ypg0
>>892
カウンターでポンと置かれた奴を
手で食べるのは小気味良くてなんか良いんだよ
あと、鮮度を落としたくないってもある。まだうねうねしてる貝とかね

回転寿司を手で食うのは個人的に理解できんけど

914 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:35:22.04 ID:K2AzSr2B0
関西〜中国地方は醤油は一般家庭でも濃口醤油、薄口醤油、刺身醤油(甘い)、白醤油を使い分けるのが普通
濃口醤油しか知らない味覚音痴の関東人に醤油のことを語られてもな

915 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:35:28.59 ID:ABDvsniC0
>>910
じゃ、もし日本のタイラギ見たら食べてみる
ありがとう

916 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:35:31.47 ID:kREK8Q/OO
>>893タイラギはどちらかと言えば、ツブ貝に近い。
元々、寿司屋さんで貝柱と言えばタイラギの事。
市場なんかでも注文する時は貝柱で流すとタイラギが来る。
ホタテはホタテ柱って書いてFAX流す。地方にもよるかも知れないが。

917 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:36:07.24 ID:lUlrztRi0
>>1
つか、ν速+でやるネタなのかよ

918 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:36:33.64 ID:oRLCyjgO0
>>913
箸で食べると鮮度落ちるの?

919 :ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. :2015/08/21(金) 02:37:25.27 ID:TbTBJZ3W0
最初は玉子じゃないと落ち着かないわ

920 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:37:57.11 ID:ABDvsniC0
>>916
おおー物知りだ
ツブ貝に近いんだ
食べたいな

921 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:38:11.50 ID:o7fyRlvX0
>>901
気になったから冷蔵庫の醤油調べてみたら鹿児島のキンコー醤油ってところのだった
とりあえず近場ではコレしか売ってないっぽい
ちなみに俺は関西人だから薄口醤油が好き
(家で食べる刺身はたまり醤油だけど)
人と味覚あわせるのって難しいよね

922 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:38:28.30 ID:r7TauEJ30
>>891
鳥刺しとか太刀魚にゃ甘〜いほうが合うと思う
醤油というかたれ感覚やね

で、本題
本日入荷とか限定を先に食っとかないとだらだらしてたら無くなるw

923 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:38:41.00 ID:Ggi1U/q50
よく読んでないけど、

サーモンの握りなんて正当な寿司じゃないって結論だよね
変化を否定するキュウベイは死すべし

924 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:39:00.46 ID:jo95rl1R0
>>918
回転寿司を手で食う場合
ポリ手袋はめて食うのが通

925 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:39:08.91 ID:O9PRD8zQ0
鰯か鯵

926 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:39:37.59 ID:h5ro7pGNO
>>915
顎が落ちるほど旨い。ホタテが不味く思えるほど

927 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:39:50.70 ID:G6rX7Ypg0
>>918
言われてみれば、大差ないんだろうけどねw
箸を取る間が惜しいっていうか?

大体、まだ動いてるようなネタが出てくるようなところって
カウンターで食べてるから、手で食べ続けてることが多いしw

928 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:40:24.77 ID:ybHX25S90
おれはビンチョウから食べる

929 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:40:50.20 ID:uLnTvdyX0
箸を持って待ってりゃいいじゃん。
手づかみなんて行儀悪い。

930 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:41:40.34 ID:oRLCyjgO0
>>927
楽しそう
そういう食べ方した事ないや

931 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:42:38.55 ID:G6rX7Ypg0
>>929
箸持って今か今かと待ってるほうが行儀悪いでしょw
寿司屋では手づかみも行儀悪くないしね

932 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:42:46.38 ID:uLnTvdyX0
通ぶりたいおっさんが素手で米飯握りしめて作って、
通ぶりたいおっさんが素手で掴んで口に入れるのが寿司、という、大いなる誤解。

933 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:43:01.29 ID:6cTt12Ul0
ウニ→イクラ→マグロ

934 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:43:48.26 ID:uLnTvdyX0
>>931
手づかみで食うのは行儀悪いよ。
寿司だけは例外なんて、大昔の貧乏人のハッタリが起源。

935 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:44:15.20 ID:2vmWhvYQ0
だいたいその日のオススメが3〜5種類くらいあります、
廻るところも廻らないところも。
「おすすめ2つずつ」
って頼んで、物足りなかったらそのオススメのなかで
バキッと旨かったやつを再注文。

ああ! 秋刀魚! さんま楽しみだな〜!

936 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:45:23.02 ID:Bd7SkhWb0
>>921
カネヨの醤油も鹿児島ではメジャー

一応Amazonにもあるよ
http://i.imgur.com/QE5QS9f.jpg

937 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:45:55.71 ID:ABDvsniC0
でも高い寿司屋だとカウンターに段があって
その高い方の段に木の台が置かれててそこに寿司置かれるから
箸で取るとなんか距離的に変な感じになるのはわかる

938 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:46:05.75 ID:pSOQXB2u0
エンガワが一番うまい。

サーモンのいいところはまずい店でもうまい

939 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:46:23.70 ID:F3ZWG7cbO
>>903

よーお、チワワのチンポの半分以下のチンポしか持たないチョンコロのクズ野郎(^O^)/

キサマは、さっさと南朝鮮に帰れやぁ!

産まれながらの正真正銘のリアル基地外クソムシo(^▽^)o

940 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:46:44.91 ID:QfaIj1iO0
いつも食べるネタ
@うに
Aいくら
Bサーモン
Cつぶ貝
Dとろ
Fえび
Gかんぴょう巻

941 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:47:42.66 ID:17Nmd0580
キーワード:シブガキ隊
検索方法:マルチワード(OR)

抽出レス数:0


お前らにはガッカリだよ

942 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:47:43.08 ID:5d9QTEYQ0
バッテラは、見るだけ、喰ったことねーな。

943 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:49:15.54 ID:oRLCyjgO0
タコ食いたくなってきた

944 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:49:24.64 ID:j6x8DQMu0
>>940
味が濃いものが好きなんだな
茎わさびの巻物とか合うよ
口がさっぱりする

945 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:49:26.05 ID:qDUuk5fE0
手づかみ上等ってのは、江戸時代、寿司がファストフードだった頃の名残でしょ。
「手っ取り早く腹を膨らませたい奴のお手軽メシ」系の流れと、
「職人による伝統的な日本料理」系の流れの、両方を適当にいいとこどりしてくっつけるから
トンチンカンな法螺が出来上がる。

946 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:49:50.15 ID:aKPyEwXz0
何で手で食べるかと言われても
古くからの習慣で作法だから
江戸のファーストフードだからかも
ひょっとしたら口だけじゃなく指先でも味わえってこと

初めて入った寿司屋では皆カウンター前の「川」で濯ぎながら食ってた

947 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:50:24.76 ID:RAEdGKwrO
少しでも旨いのは刺身でノドグロ、キンメ、クロムツあたり

948 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:50:56.53 ID:Bd7SkhWb0
カネヨの醤油なら多分むらさきの方がよかったきがする

949 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:51:15.18 ID:aHXKz0Yt0
子供にでも取ったアンケートか?

950 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:51:42.35 ID:BSSBjw/10
>>937
そういう店にいったことがない人がいるので突っ込むのはかわいそう
あいつ下駄とか寿司下駄って言われてる

どうでもいいけど明石焼きっていうのもああいうのに乗って出てくることが多いね

951 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:51:50.31 ID:Ggi1U/q50
>>934
お前は何にも分かってない

952 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:52:28.96 ID:amJ6PSGD0
>>892
きちんとした店では、握り方も違うし素手で食べるように御絞り以外に拭くのが置いてあるんだよ

953 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:52:42.32 ID:HdGWgYbN0
キンコーの心から使ってる

954 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:53:00.64 ID:crenLvAF0
最初はホタテorほっきor活ツブのどれか
好きだから
はなまる、トリトンに行った場合ね

955 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:53:07.89 ID:yOI2CgKHO
>>942
家で作って一日経つと味がなれて美味しくなるよ
関西では定番

956 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:53:54.95 ID:NJaWvlRU0
コハダと答えたいが回転寿しじゃあんま食べないなあ

957 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:54:29.05 ID:ABDvsniC0
>>950
明石焼食べたくなってきた
どうしてくれる(´・ω・`)

958 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:54:40.42 ID:qDUuk5fE0
>>951
おまえの親は躾ってモンを知らなかったんだろうなww

「お箸の持ち方教室」って本でも探してきたらどうだ?

959 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:55:58.13 ID:Ggi1U/q50
>>958
な?馬鹿だからそういう論点のすり替えしかできないだろ?

960 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:56:04.13 ID:o7fyRlvX0
>>958
それは・・・
カレーを箸で食えって言ってるようなもんだけどな

961 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:56:10.02 ID:17Nmd0580
箸でも手でもいいだろ好きにしろよw

962 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:56:22.08 ID:QfaIj1iO0
>>944
意識してなかったけど、そうかな?
平目や鯛もたまに食べるけど、基本的にいつもこのパターン。
ちなみに女です。

あとガリは普通の人よりは多く食べてる。

963 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:56:58.07 ID:qDUuk5fE0
>>959
バカなのはおまえの親だって

964 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:58:37.08 ID:cneSgbnD0
事実上回転寿司で最初に食べるになってるじゃん
ふつうはコハダって答えるだろ

965 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:59:22.00 ID:xEmeKLpP0
ウナギ
ウナギ
トロ
アナゴ
ウナギ
エビ
トロ
ウナギ

こんな感じ

966 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:59:24.90 ID:BSSBjw/10
>>957
お昼に明石焼きでいっぱいやって関西旅行してくれw
あれってB級グルメの上の方だと思う

967 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 02:59:37.65 ID:+ccxeGCX0
コーンエビアボガドハマチブリカツオアジタイカンパチビントロパンナコッタ

968 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:00:00.37 ID:QQgrGGaw0
行きつけは醤油が置いてないな
醤油なり塩なりスダチなり全部味がついてる

969 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:01:06.90 ID:Ggi1U/q50
>>963
お前はまだ寿司屋とか行った事ないんだろな。回転してない方は。
これから頑張って勉強して、まじめに仕事すれば、俺が行ってるような寿司屋もいけるよ。
もし早く行きたければ、お一人1万円前後かかるから、お小遣いを貯めていってもいいし。

970 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:01:24.93 ID:RnF9TOD50
タイ→たこ、いか、えび→赤身→中トロ→うに
→かっぱ→たまご

971 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:01:34.43 ID:kzvVY1eR0
最初から最後までイクラしか食わないッス

972 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:01:41.01 ID:uRMfkGYE0
今日日、たいていの寿司屋では箸が出てくるけどな。
手で食いたい奴はかってに食ってりゃいいけどさ。
なんだっけ?
サーブされた寿司をコンマうん秒もおかずにソッコーで手でつかんで食いたいんだっけ?
そうしたいならそうすりゃいいけど。乞食のまねか?と思われても仕方がないぞ。

973 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:02:04.05 ID:Bd7SkhWb0
大阪の九条の駅近くのオバちゃんがやってる一軒家の二階建ての二階みたいなとこで明石焼食べたら超美味しかったな
あとにも先にもあれ以上の明石焼のダシと明石焼の中身が卵豆腐みたいになってた店はなかった

974 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:02:27.10 ID:BRkBjwWt0
ピーマン・シイタケ・エリンギ・タマネギ・ホタテのニューヨークスタイル

975 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:03:11.91 ID:oRLCyjgO0
>>965
そんな気分の時もあるw
エビよりタコかイカにするけど

976 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:04:04.37 ID:+ccxeGCX0
エリンギマイタケブナシメジ〜♪

977 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:04:53.41 ID:Ggi1U/q50
夏休みで中高生が多いのか。寿司の手掴みに抵抗あるなんて可哀想だと思うわ。

978 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:04:56.46 ID:r7TauEJ30
メダイがあるなら真っ先に食う

979 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:05:05.88 ID:Bd7SkhWb0
スズキのにぎり寿司でた?

980 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:06:13.68 ID:QQgrGGaw0
関根勤のネタで、大将が下駄に置く前に空中で受け取る人の話を思い出した

981 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:06:29.57 ID:BSSBjw/10
>>968
煮きりを塗ってるのがデフォの店もあるな
関西系が多いのかな

>>972
おしながき見れば箸がいるメニューもあるだろ

>>973
一回明石いってみて

982 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:06:43.13 ID:kgQSp29c0
>>978
通やね。

983 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:07:30.60 ID:QQgrGGaw0
>>981
うちの行くのは赤酢の江戸前寿司

984 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:07:57.13 ID:aKPyEwXz0
明石焼きってもんじゃ以上に抵抗がある
転がるくらいに焼けたタコ焼きが好きなので、、
全く別料理だと思った方が良いのか

985 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:08:25.66 ID:Oo/4GtK60
>>969
必死なのはわかるけど、そんなこと吠えるよりも
今すぐパパとママに「いちまんえんのおすしたべさせてちょーだい」「回転してるのはいや」
「パパとママはバカじゃないよね?だったらおすしたべさせてー」
ってお願いしたほうがよくないか?

986 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:08:41.58 ID:Bd7SkhWb0
ズワイガニ、シラス

987 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:08:50.83 ID:mPLemrQ00
サバ
こはだ
さんま
アジ

環八
これからはカツオかな

988 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:09:41.78 ID:QQgrGGaw0
腹減ったな、カップ麺でも食うかw

989 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:10:03.35 ID:o7fyRlvX0
>>984
初めてもんじゃ食った時は人類で初めてなまこを食った人の気持ちになれた

990 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:10:18.44 ID:Bd7SkhWb0
>>981
明石で食べてみたい
東京のデパートにある明石焼をハシゴしたがダシだけですら微妙な味のしかなかった
東京に進出してきてくれ

991 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:10:37.04 ID:j6x8DQMu0
>>986
生しらすはほろ苦く旨い

992 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:10:40.75 ID:1IfSDowB0
俺はどうぶつビスケット食って寝る!(^w^)

993 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:10:41.36 ID:BSSBjw/10
>>983
いきつけ以外もいくと新たな発見があったりして面白い
やっぱりあそこが一番だって思えてもそれで幸せ

>>984
玉子焼きっていう名称もあるくらい別物だな

994 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:11:24.87 ID:BZ2XYk+W0
最初に食べるのはウニだな

995 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:11:42.53 ID:LiaeTIAy0
>>838
手で食べると上を向くことになり見た目が悪い
下町の文化だから許されていたんだろうけどね

996 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:11:43.70 ID:TurFIdsf0
ぼかあ1番は〆サバですねえ

997 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:12:14.06 ID:+ccxeGCX0
>>987
ンゴンゴ

998 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:12:34.80 ID:o7fyRlvX0
>>990
残念ながら
すでに東京に進出してて君もすでに食べてるよ・・・

999 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:12:40.99 ID:fV05/VeA0
>>972
>おしながき見れば箸がいるメニューもあるだろ

そういうのを食べるなら最初から箸を使うんじゃないの?
寿司を直に持った手で、今度は箸を持って、また次に素手で寿司を持つの?
それがハゲオヤジ977のアイデンティティなの?

1000 :名無しさん@1周年:2015/08/21(金) 03:12:47.00 ID:yOI2CgKHO
淡白な白身系からだんだん味の濃いネタにって漫画に書いてあったな

1001 :1001:Over 1000 Thread
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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