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【社会】クラゲを練り込んだパスタが水族館で売れている©2ch.net

1 :北村ゆきひろ ★ 転載ダメ©2ch.net:2015/05/16(土) 00:44:41.36 ID:???*
 クラゲの展示種類数のギネス記録を持つ鶴岡市立加茂水族館で、麺に有明海産の「ビゼンクラゲ」を
練り込んだ「クラゲ夢パスタ」が一時完売するほど人気になっている。販売元は玉谷製麺所(山形県西村山郡西川町)。
同社の取締役、玉谷貴子氏が加茂水族館のボランティアガイドを務めていたことから、開発がスタートした。

 細かくしたクラゲの身をパスタ生地に練り込んでいて、入っているのがひと目で分かる。
またクラゲ独特の歯ごたえのある食感を出すために下処理されており「一般的なパスタ麺より弾力がある」
(玉谷製麺所担当者)という。クラゲの幼生に似ているという雪の結晶状の「雪結晶」と、クラゲの足の形を
イメージしたらせん状の「フジッリ」の2種類。どちらもショートパスタと呼ばれるもので、グラタンやスープのほか、
サラダにのせて飾ったり、ゼリーに入れるなど、見た目を生かした調理法もおすすめだそうだ。

 2015年3月11日の発売以来、メディアでの反響も大きく、売り上げも伸びているというが、
現時点では販路の拡大は考えていないという。「お土産品として水族館を中心に販売を続けたい。
クラゲの飼育に力を入れている他の水族館でも、いずれ販売できれば」と同社担当者は話している。

(文/樋口 可奈子)

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20150512/1064411/01.jpg
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20150512/1064411/

2 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 00:46:31.96 ID:K0zHy8hs0
食べてみたい

3 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 00:46:34.81 ID:jvyJSVxr0
2

4 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 00:47:56.79 ID:KGGK4FiV0
これマジで樋口かな子が記事書いたの?
記者業もやってんのか

5 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 00:50:13.83 ID:p+0M8NU50
          _,,,,,,__
      ,.r'''7´ ヽ i  ヾ`ヽ.
     /   、__,,ノ ヽ.__ノ   \ ムシャクシャして刺した、今は練りこまれてる
   /                   \
   !                 !
   `"'''ー-.、.,,,_   _,,,,、-‐'''"´
        /  爪 ̄ト、 ヽ
       ノ /l::i iヽ ヽヽ. ヽ
      /./  |:i | | | ヽ ヽ
      //   !:l i. l !  ヽ.ヽ
       l/    l;レ'  lノ    ヽl

6 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 00:50:59.07 ID:6vqrPH/IO
くらげだけでいいじゃん

7 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 00:51:56.76 ID:+wa6rn+W0
クラゲって栄養あるのかなと思って調べたらそれなりにタンパク質はあるのね
アミノ酸スコアはあまり高くないみたいだけど。。

8 :セーラー服反原発同盟▼動物ガス室惨殺処刑施設▼保健所愛護センター:2015/05/16(土) 00:52:12.24 ID:qtZbSle5O
中国産山クラゲのコリコリとした食感マンセー厨の俺も気になるニュースだぜ

9 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 00:55:33.52 ID:DGZsWjmo0
これは糸井重里のジョーク

10 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:07:39.66 ID:GA3+1TtU0
長生きしたけりゃクラゲを食べろって昔から言う人がいるけど、どうなんだろ。

11 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:15:50.13 ID:uLUtt+DS0
鑑賞したものを食いたいか?という疑問は残る

12 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:20:51.30 ID:5vqAHJME0
クラゲキモい

13 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:23:24.93 ID:/LsP2O6jO
>>1
樋口可奈子記者
http://blog-imgs-40.fc2.com/e/r/o/eroxmania/bx_kanako_higuchi019.jpg

14 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:25:49.70 ID:L2huYCEi0
なぜクラゲそうめんではだめなのか

15 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:26:34.26 ID:UBu0GgxY0
アザラシに命名エリザベスという二番煎じやらかしたところだな

16 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:28:57.48 ID:MGvD9xy+O
福井には厄介者の越前クラゲを混ぜたアイスクリームが売ってるらしいが。

山形のこのクラゲ入りパスタを作ってうれたりすると、
そのうち変態造形家のろくでなし子がマンコ型パスタを作るような気がしてならないw

17 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:30:19.05 ID:HspVhSiC0
>>5
おれは評価するぞ

18 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 01:40:30.12 ID:RiQWRCKT0
>>11
羊「ですよねっ」

19 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 02:04:35.42 ID:t3S0MXs50
クラゲが植物の眼のDNAを直接練り込んだので動物に眼がある。
お豆さんナwww

20 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 02:09:02.70 ID:tJ6rBmpb0
誰が最初にクラゲなんか食べようと思ったんだろうな

21 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 02:21:44.68 ID:mrXHb0Vy0
ノンカロリーっぽいし、コラーゲンっぽいから
うまいこと料理できれば商品として大ヒットしそうな気がするんだけどな

22 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 02:29:07.82 ID:sEbtXnny0
>>7
低カロリーにそこそこタンパクだから筋トレやダイエットのお供にどうぞ

23 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 03:22:48.44 ID:JmRAuDkIO
前にエチゼンクラゲの大量発生が問題になってたけど、
健康食だとか美容にいいとかテキトーなこと言ってどんどん食わせちゃえ

24 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 03:25:20.62 ID:/ETtFpny0
画像見たが、細長いのは、
やはりこういうの練りこんで繋がらないから作れないのかな?
クラゲは中華クラゲでしか食べたことないのだが、こういうのもいいかもね。

25 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 03:38:50.09 ID:3mHG2RPw0
ガッ★現る

26 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 03:56:08.32 ID:1m6hy7vl0
お洒落なパッケージでいいな
お土産にして皆で食べてもネタになるし

27 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 04:04:13.18 ID:TbiiSWOY0
水族館「次はイルカな」

28 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 04:51:13.75 ID:Zd5UfvLq0
カツオの回遊する展示の前で
カツオのたたきをいただくようなもんかいな

29 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:09:13.96 ID:B8YosMC90
クラーゲンがたっぷりでお肌にも良いよ

30 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:11:44.85 ID:rgu4Fudy0
>>20
机以外は何でも食う国だよ。二本足も食う。

31 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:15:39.36 ID:KimxPFmY0
>>13
乳の位置がなんか…

32 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:23:43.70 ID:ER8FqjtH0
>>21
ノンカロリーとコラーゲンは矛盾

33 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:25:19.48 ID:i9D3vZKh0
ぷしゅー

34 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:44:56.56 ID:HfjyljhE0
製品自体には問題無いのだが
発売日が3.11というのが何とも。

35 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:54:58.32 ID:Sfr1RHK90
>>32
5kcal以下なら0kcalにして良いんだぜ?

36 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:57:27.89 ID:WxJMPi2g0
>>5
わずか5分ちょいでよく用意できるなw

37 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 06:59:58.03 ID:XsEjCgVuO
>>30
いや
四つ足なら机も食べるぜ?

だがこたつは食べないかな


あたるからな…

38 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 07:10:16.01 ID:TbiiSWOY0
タコ、イカ、貝類、マグロ…

39 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 07:29:37.28 ID:IAjIY+F30
うまそう・・・

40 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 07:33:36.74 ID:+t6vRzH20
>>13
若いなww

41 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 07:51:38.11 ID:TrhO6NJ00
クラゲは有害物質ガンガン食ってるぞ。

42 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 08:41:48.06 ID:ODV948BK0
>>1
水族館が食用の為に飼ってる訳無いのにw
食べてる奴ら気づくべきだね

43 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 10:00:05.15 ID:s0hM7vXJ0
スレタイ鶴岡余裕

44 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 12:24:15.98 ID:R0OHKmER0
水族館=生け簀

45 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 14:32:18.80 ID:TbiiSWOY0
【海外】動物の権利団体、中華料理屋の水槽からロブスターを救出し、海に解放 アイルランド(動画あり) 
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1431751621/

46 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/16(土) 14:38:38.65 ID:UrUCq5E90
>>33
そふぃ様、おはようございます

47 :名無しさん@5月17日まで板ルール集中議論中:2015/05/17(日) 02:52:58.78 ID:XmEQYdGk0
喰らげ!

48 :名無しさん@1周年:2015/05/18(月) 20:51:53.40 ID:/2Ru8bgk0
イタリアでは、乾燥しらたきがゼンパスタとして人気。

49 :名無しさん@1周年:2015/05/21(木) 00:42:11.49 ID:Nqd1qpcL0
水族館らしい残飯パスタ

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